Ce tipuri de struți sunt crescuți în fermele rusești. Caracteristici ale aspectului, structurii, productivității

Pentru prima dată, au început să crească struți ca păsări de curte în Africa de Sud în 1865, de dragul obținerii cărnii, ouălor, grăsimilor, penelor, pielii, ghearelor și ciocurilor, iar în Rusia aceste păsări au apărut în 1880, unde au organizat o creșă în grădina zoologică a Falz -fainei situată în partea de nord a provinciei Tauride.

Creșterea industrială a gigantilor a început doar în anii 80-90 din secolul XX, când fermele de struț care aduc un profit bun au fost echipate în 130 de țări. Astăzi, aceste păsări uriașe conțin atât în ​​fermele private din regiunile sudice, cât și pe banda de mijloc a Rusiei. Cu toate acestea, această afacere este capabilă să aducă venituri doar într -o singură condiție - organizarea corectă a economiei și alegerea competentă a tipului de struț adecvat pentru a trăi în climatul rus.

Caracteristici generale

Creșterea struțurilor în fermă poate face un profit datorită următoarelor caracteristici ale acestor păsări:

• Carnea delicată slabă a giganților are un gust plăcut, practic nu conține colesterol și grăsime și nu devine greu chiar și după un tratament lung de căldură;
• Grăsimea de struț are proprietăți de vindecare, de aceea este utilizată pentru fabricarea cremelor și unguentelor;
• Pielea moale puternică a struțului nu se crăpa, nu devine uscată și grea- cu o pasăre adultă poți ajunge până la 1,5 kV. m de material pentru producerea de pungi, curele, încălțăminte;
• Caracteristicile struțurilor sunt foarte frumoase, sunt utilizate pentru decor, precum și pentru colectarea prafului din piese fragile și microcircuite din industria electronică- de la o pasăre puteți obține până la 2 kg de pene;
• Ouăle uriașe sunt destul de mari, greutatea lor depășește adesea 1 kg, în plus, sunt mai utile decât puiul datorită conținutului unei cantități mari de vitamine și a colesterolului scăzut și a acizilor grași nesaturați.

În ceea ce privește struțurile de conținut:

• nepretențios în îngrijire și nutriție (aproape omnivor și poate face fără apă de ceva timp);
• crește repede;
• adaptați perfect la un climat fierbinte (până la +56 ° C) și un climat rece (până la -16 ° C);
• rar bolnav;
• Trăiește până la 70 de ani.

Cu toate acestea, creșterea acestei păsări necesită costuri mari în stadiul inițial. Construcția fermei va necesita investiții considerabile.

În plus, giganții lumii păsărilor de dragoste - suprafața minimă a camerei închise pentru 30 de păsări ar trebui să fie de 150 de metri pătrați. M, Aviers Open - 1,5 mii de metri pătrați. m.

Caracteristici ale structurii

Natura a premiat struț cu dimensiunea totală a corpului. Greutatea maximă a unei păsări adulte este de 150 kg, iar păsările ating 2 m înălțime.

Ostricile au alte caracteristici biologice interesante. Fragil și sensibil la impactul craniului este format din oase subțiri spongioase umplute cu aer. Creierul unei păsări mature nu este mai mult decât un ou de pui și cântărește doar 30-40 g, astfel încât aceste păsări nu își pot aminti informațiile.

Capul plat în partea superioară în comparație cu corpul este mic. Există un cap chel deasupra. Urechile sunt găuri situate în partea din spate a capului, sunt închise cu valve. Nările sunt acoperite de o membrană sensibilă care ajută la evaluarea calității apei și a alimentelor. Asa de Furajele mici -fracționate nu trebuie turnate cu struți: acest lucru poate duce la strangulare. Ciocul este larg și plat.

Gâtul masiv este destul de gros, doar 19 vertebre de sân este doar 19. Dar regiunea cervicală este fragilă. Dacă un struț își pune din greșeală capul într -o gaură îngustă, atunci încercând să iasă, își poate separa capul de vertebra cervicală superioară și să moară. Acest lucru trebuie luat în considerare în timpul construcției unui gard de gard.

Ochii mari care ocupă o treime din volumul capului sunt acoperiți de pleoapele superioare și inferioare, cu o cameră de publicare subțire, asemănătoare cu genele lungi. Organele de vedere sunt, de asemenea, echipate cu o membrană intermitentă (secolul al III -lea) pentru a se proteja împotriva nisipului și prafului. Datorită dimensiunilor și a locației speciale a ochilor, pasărea are o viziune excelentă și o orizont extins.

Gigantul are membre puternice puternice inferioare, cu picioare goale, șolduri, degete masive care susțin o greutate corporală impresionantă, gheare până la 7 cm.

Aripile sale mici, ușor crescute în raport cu corpul, nu sunt potrivite pentru zbor, pasărea conduce un stil de viață exclusiv la sol. Dar ele ajută la menținerea echilibrului corpului, iar în căldură struț este împletit cu ei, ca și fanii, răcirea corpului.

Os cu piept plat, care nu este echipat cu o chină. Mușchii în piept și aripi sunt subdezvoltați. Pene ondulate ajută la menținerea căldurii pe vreme rece.

Sistemul digestiv al păsării este, de asemenea, neobișnuit. Se caracterizează printr-o intestin alungit în spate și un cecum pereche de 129 de centimetri, unde alimentele vegetale sunt împărțite. Lungimea intestinului gros este mai mare de 8 m, subțire - 5,4 m. Datorită acestei structuri, calea fibrei vegetale este destul de lungă, iar microflora este bine dezvoltată și promovează digestia alimentelor.

De asemenea, o caracteristică distinctivă a tractului digestiv este absența unui GOITER. Mâncarea se acumulează în prejudecată. Stomacul în sine este mare, grosime, are un corpus callosum caym. Alături de alimente, nisip și un număr mare de pietricele mici se încadrează în el, astfel încât alimentele vegetale sunt zdrobite rapid, facilitând divizarea chimică a substanțelor într -un mediu acid.

Pelvis de uriași închise. Oasele lor pubiene sunt fuzionate, iar sistemul excretor este format din găuri anale și genitourinare. Spre deosebire de rudele zburătoare, struțurile au o vezică.

Tipuri și subspecii de struți crescuți în Rusia

Sunt considerate cele mai populare rase care pot fi crescute în fermele rusești:

• Struțuri africane;
• Ostricile australiene către EMU;
• Ostricile americane Nandu.

Struțuri africane

Trăiește pe spațiile uscate fără timp din Africa și Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, în ultimele decenii, habitatul acestor păsări unice a scăzut semnificativ.

Ostricile africane sunt foarte mari. Înălțimea lor este de 270 cm, iar greutatea corporală - 150 kg.

Aceste păsări sunt potrivite pentru reproducerea casei. Acestea sunt nepretențioase cu climatul și condițiile de conținut, tolerează cu ușurință un interval de temperatură mare (de la -29 la +40 ° C). În plus, păsările se obișnuiesc cu proprietarul, iar unele subspecii sunt complet domesticite.

Pentru fermieri, aceștia sunt apreciați pentru carne gustoasă de înaltă calitate, fertilitate și producție de ouă. În timpul sezonului, o femeie adultă este capabilă să amâne până la 40-80 de ouă din diferite mase în funcție de subspecii.

Emu

Habitatul natural al acestor păsări sunt Australia și insula Tasmaniei. Păsările conduc un stil de viață sedentar și trăiesc în pășunile de arbuști și iarbă înaltă.

Creșterea lor atinge 190 cm cu o greutate de 70 kg. Principala caracteristică externă este o colorare neobișnuită a penelor unei nuanțe maro cenușiu sau deschis. Nu există aripi de muscă, scheletul este subdezvoltat.

EMU este potrivit pentru reproducerea casei din cauza unei naturi moi și a unei dependențe rapide pentru o persoană. Această rasă este apreciată pentru carne dietetică delicioasă, dar poate oferi, de asemenea, ouă-7-8 bucăți în zidărie cu o greutate de până la 800 g.

American Ostrich Nandu

Într -un mediu natural, Nanda trăiește în stepele Americii de Sud, pe un platou din Anzi. Ei preferă să se stabilească în zone pustii și luna de sare.

În exterior, aceste păsări seamănă cu struțuri africane, dar Nandu este cretă: masa lor este de aproximativ 30 kg cu o înălțime de 130 cm. Pene mici subțiri sunt prezente pe cap și pe gât, culoarea lor este gri.

Excelent pentru reproducerea casei, dar aveți un personaj ușor rapid, așa că atunci când comunicați cu ei, trebuie să fiți atenți.

Sunt apreciați pentru o producție bună de ouă. În așezare abundentă, de obicei până la 18-20 de ouă cu o greutate de 1,2-1,3 kg.

Soiuri de struți africani crescuți în Rusia

Ostricile africane sunt considerate cele mai populare pentru creșterea păsărilor. Există 4 soiuri din aceste păsări:

• African negru;
• Namibian;
• Zimbabvian;
• Masai.

African negru

Acest reprezentant al familiei de struț trăiește în Africa de Sud. Subspecii s -au dovedit ca urmare a multor ani de traversare a reprezentanților nord -africani și sud -africani ai familiei.

Are o înălțime de la 2,2 la 2,4 m. Greutatea variază între 105-120 kg. Penajul este întunecat - la femei maro, bărbații au negru.

Potrivit pentru diluarea fermei, este utilizat activ în scopuri industriale. Nepretențios, se adaptează cu ușurință la climat.

Este apreciat de fermieri pentru carne dietetică, piele, pene și rate ridicate de producție de ouă. O femeie suflă până la 60 de ouă pe an cu o greutate de până la 1,5-2 kg.

Namibian

Această varietate trăiește într -o savantă deschisă în Namibia și Botswan. Într -un mediu natural, pasărea evită terenul și așezările mlăștinoase.

Există mai puține struți negri în dimensiuni. Înălțimea sa este de aproximativ 2 m, greutatea nu depășește 68,7 kg. Principala caracteristică este culoarea albastră a regiunii cervicale și un penaj rar.

Aceste păsări sunt potrivite pentru creșterea casei în climatul de căldură. Ei reglează transferul de căldură și tolerează ușor căldura la +50 grade Celsius.

Sunt apreciate pentru carne delicioasă. Nu există atât de multe ouă până la 13 bucăți pe sezon, dar masa fiecărui ou este de 1,1-1,5 kg.

Zimbabvian

Ostricile din Zimbabvian sunt frecvente în Zimbabwe.

Înălțimea lor este de aproximativ 2 m, greutate 120-150 kg. Pe gât, pielea are o nuanță albastră, pe cioc și picioare - gri.

Potrivit pentru reproducerea în regiuni cu un climat cald.

Sunt apreciați pentru carne delicioasă, producție bună de ouă. În zidărie pe sezon până la 45 de ouă care cântăresc până la 2,1 kg. În plus, reprezentanții subspecii sunt folosiți pentru lucrările de reproducere.

Masai

Aceste păsări trăiesc în Africa de Est.

Creșterea poate ajunge la 2,7 m. Greutate - 145 kg. Pasărea are un penaj întunecat moale.

Această subspecie este rar crescută de fermieri din cauza productivității scăzute și a naturii agresive. Cu toate acestea, se găsește periodic în ferme și este utilizat exclusiv pentru creșterea lucrărilor și pentru îmbunătățirea caracteristicilor cărnii ale rasei Zambabwi.