Creșterea struțurilor la fermele rusești. Principalele puncte ale conținutului

Creșterea struțurilor pentru Rusia rămâne până acum una dintre cele mai exotice specii de agricultură de păsări de curte. Cu toate acestea, amatorii și profesioniștii creează ferme în care cresc aceste păsări africane, australiene și sud -americane.

Fermele sunt create în principal cu următoarele obiective:

1. Creșterea păsărilor pentru carne.
2. Obținerea de ouă și tineri.
3. Muncă tribală - Ostriche în creștere pentru alte ferme de struț.

Condiții pentru condițiile agricole

Ostricile în creștere pot fi efectuate în trei moduri:

1. Intens. În acest caz, păsările trăiesc în păsări închise, ouăle sunt trimise imediat la incubatoare, plimbările de păsări sunt limitate. Astfel, creșteți struți pentru obținerea ouălor, animalelor tinere, grăsimii și pielii.
2. Extensiv. În acest caz, păsărilor li se oferă suprafața maximă pentru mers gratuit. În acest caz, costurile sunt mai mari, dar calitățile alimentare ale cărnii sunt mai mari. Deci crește păsări pentru carne.
3. Combinat. În acest caz, casa de păsări este combinată cu o zonă relativ mică pentru mers.

Pentru o reproducere extinsă și combinată, este necesar ca site -ul să îndeplinească următorii parametri:

• Prezența unei centuri forestiere pentru protecție împotriva vântului. Ostricile pentru adulți rezistă la îngheț până la -30 de grade, dar numai în coajă, vântul le conduce;
• Zona - cel puțin 0,4 hectare;
• prezența acoperirii de iarbă vara;
• Nivel de apă subterană - nu mai mare de 1 m de suprafață. Zonele mlăștinoase și brute nu sunt potrivite;
• Lungimea coralului este de cel puțin 40 m;
• Prezența unui gard continuu sau de zăpadă cu o înălțime de cel puțin 2-2,5 m.

Premise

Următoarele camere vor fi necesare pentru o fermă de struț:

1. Clădire izolată pentru conținutul de iarnă al animalelor tinere și adulților.
2. Lupi pentru mers.
3. Incubator.
4. Atelier de feed.
5. Abator de păsări și tăiere.
6. Frigider pentru depozitarea ouălor de carne și mărfuri.
7. Spații tehnice (camera cazanului, panoul electric și T. D.).

Omul de pasăre însuși ar trebui să fie împărțit în colțuri separate:

• pentru menținerea familiilor (un bărbat și două sau trei femei). Dimensiunile sale ar trebui să fie de cel puțin 12 x 16 m, înălțime - cel puțin 3 m;
• Pentru conținutul animalelor tinere.

Separat, ar trebui să echipezi:

• Cameră încălzită pentru mai puțin de șase luni. Temperatura din ea nu trebuie să scadă sub +19-25 de grade;
• Camere de carantină pentru conținutul temporar al păsărilor achiziționate recent sau bolnave.

Cerințe ale păsărilor crescute:

• În fermierul izolat de păsări de curte, pot fi încălzit ca struțuri. Cu toate acestea, încălzirea până la +12 crește productivitatea în carne și ouă;
• Ore de zi-cel puțin 14-16 ore pe tot parcursul anului. Cu un fund de lumină scurtă, este necesar să folosiți iluminare artificială cu o intensitate de până la 25 de lux;
• Ventilația este necesară. Performanța sa ar trebui să fie de cel puțin 1,5 metri cubi.m/h la 1 kg de greutate vie a păsărilor. În acest caz, proiectarea sa ar trebui să excludă proiectele și fluxurile de aer puternice cu care s -ar putea contacta struțurile;
• Nivelul minim de zgomot. Ostricile sunt păsări nervoase și timide, astfel încât pornirea și dezactivarea ventilației, transportatorii și alte echipamente ar trebui să fie de nezdruncinat;
• Prezența aprovizionării cu apă și a canalizării.

Strada necesită ca acesta să aibă cel puțin următorul echipament:

• Băuturi (obișnuite sau automate cu alimentare cu apă). Băutorii obișnuiți pentru o familie de struț ar trebui să aibă o lungime de cel puțin 75 cm și o adâncime de până la 20 cm;
• Alimentatoare (în mod similar - individual sau cu hrănire din feedul de buncăre). Alimentatoarele individuale ar trebui să aibă o lungime de până la 120 cm, adâncime - până la 20 cm;
• un incubator de cel puțin 20 de ouă;
• pictogramă pentru monitorizarea fertilizării ouălor;
• Tăierea cerealelor și a fânului pentru prepararea furajelor;
• lămpi cu infraroșu pentru încălzirea locală a animalelor tinere;
• frigider pentru stocarea produselor;
• Echipamente agricole suplimentare de păsări de curte: lopeți, clopote și greble pentru curățarea standurilor, crime și bastoane cu bucle pentru autodepășire și proceduri cu agresiune de păsări de curte etc. D.

Caracteristici ale incubării naturale

În natură, struțurile iau puii pe cont propriu. Cu o reproducere intensivă, le puteți oferi posibilitatea de a efectua incubație naturală. Apare după cum urmează:

1. Perioada de căsătorie apare de obicei la începutul primăverii cu o creștere a orei naturale de lumină a zilei. În acest moment, bărbatul devine extrem de agresiv, ceea ce trebuie luat în considerare de personalul fermei.
2. Într -un tarabă sau un corral deschis, bărbatul construiește un cuib. El folosește iarba, fânul și alte materiale improvizate pentru acest lucru. Ajutorul uman nu este necesar.
3. Femelele după fertilizare poartă în medie un ou la fiecare 2-3 zile. De obicei, 15-20 de ouă sunt în cuib, restul sunt împrăștiate de-a lungul corralului. Sarcina lucrătorilor agricoli este de a le colecta și de a le trimite pentru incubație sau depozitare. Colecția trebuie efectuată cel puțin de două ori pe zi.
4. După finalizarea zidăriei, apare eclozarea. De obicei, femelele sunt angajate în struți după -amiaza. Noaptea - un bărbat.
5. Perioada medie de forțare este de la 39 la 45 de zile.

Deoarece nu există niciun film în ouă de struț, embrionii sunt extrem de predispuși la infecție. Prin urmare, nisipul, fânul și alte materiale pentru cuib ar trebui să fie dezinfectate, iar curățarea minuțioasă ar trebui să fie efectuată în tarabă.

Puii eclozează aproximativ 1 kg și aproximativ 20 cm înălțime. După naștere, puii sunt văzuți, sunt capabili să se miște independent. În primele săptămâni, ostrifurile cresc rapid, adăugând până la 1 cm pe zi în înălțime până când atinge o înălțime de 120-140 cm.

Incubare artificială

În condițiile fermei, este de preferat eliminarea artificială a puii în incubatoare. Motivele sunt următoarele:

1. Costul ridicat al ouălor. Odată cu incubarea naturală, pierderile sunt inevitabile - unele dintre ouă nu vor fi ambalate, iar aceste ouă nu mai sunt potrivite pentru mâncare. Cu incubarea artificială, producția este mult mai mare.
2. Cu cât este mai rapid să ridici un ou de la femeie, cu atât mai repede va demola noul. În condiții naturale, după ce a câștigat zidărie, femela nu se mai grăbește. Acest lucru este valabil mai ales pentru Nandu, care încep să se așeze de la primul ou.
3. Fermierul are posibilitatea de a se concentra nu pe posibilitatea struților de a sta masonerie, ci pe posibilitatea fermelor de a conține animale tinere.
4. Cu o incubație naturală, o pasăre este capabilă să se încălzească cu un corp nu mai mult de 15 ouă. Capabilitățile incubatorului sunt limitate doar de designul său.

În plus, incubarea poate fi necesară în cazurile în care femeile tinere nu arată instinctul parental.

Incubatoarele standard pentru ouă de pui, gâscă sau rață nu sunt adaptate pentru a îndepărta puii de struț. Ar trebui să cumpărați sau să faceți un incubator specializat.

Incubarea artificială este următoarea:

1. Ouă demolate (toate sau cele care au rămas în afara cuibului) colectează operatorul. Acest lucru trebuie făcut extrem de atent datorită agresivității crescute a bărbatului. Dacă este necesar, ar trebui să lucrați împreună folosind crimson sau stick -uri cu bucle pentru a ține pasărea.
2. Ouăle selectate sunt depozitate la o temperatură de 16-18 grade nu mai mult de 7 zile. După aceea, embrionul moare, iar ouăle sunt potrivite doar pentru mâncare. Când depozitați oul, trebuie să -l întoarceți de două ori pe zi.
3. Ouăle de incubație sunt spălate cu o perie moale într -o soluție de Virkona sau un medicament similar, apoi uscat și pus într -un incubator.
4. Incubarea se realizează la o temperatură de 36-36,4 grade timp de 42-43 zile. În 41 de zile este recomandat să mutați ouăle într -un dulap special de ieșire. De -a lungul perioadei de incubație, dezvoltarea corectă a embrionului este controlată în mod regulat folosind ovoscop.

Mod de incubație:

Ouăle din incubator ar trebui să fie strict într -o poziție verticală.

Imediat după eclozare, puii sunt transferați la Bruder - o celulă cu palet și elemente de încălzire. Acolo ar trebui să petreacă 2-3 ore pentru uscare. După aceea sunt cântărite și dezinfectate de cordonul ombilical. Cântărirea și dezinfectarea se efectuează în următoarele 2-3 zile. Greutatea unui struț de incubator sănătos este de la 500 la 900 g.

Grijă de pui

Separarea animalelor tinere de un număr adult nu este necesară, dar este de dorit să se evite transmiterea bolii de la struțuri adulte la pui. Premisele și stilourile pentru ostrifting trebuie curățate zilnic de excremente, gunoiul este înlocuit cu proaspăt.

Ostricile sunt susceptibile la toate ornitozele găsite în Rusia, prin urmare, consultările cu medicii veterinari sunt importante și, dacă este necesar, vaccinările.

Prima hrănire a animalelor tinere se realizează la 4-6 zile după eclozare. În viitor, hrănirea se realizează prin fluxuri compuse:

Începând cu 12 luni, animalele tinere sunt gata pentru față. Doar animalele tribale țin mai mult timp.

Îngrijirea struțurilor pentru adulți

Ostricile pentru adulți trebuie păstrate fie în tarabele casei de pasăre, fie într -o zonă deschisă într -un coral cu o lungime de cel puțin 40 m. În ultimul caz, ar trebui semănat pe teritoriul corralului de lucernă, trifoi sau alte ierburi verzi care vor completa dieta de struțuri.

Cu orice tip de conținut, dieta struțurilor tribale adulte ar trebui să includă cel puțin 3 kg din următorul conținut:

1. Feed compus (finisaj sau fatal).
2. Porumb.
3. Soia.
4. Lucernă.
5. Cereale (orz, grâu, secară).

Cereale și porumbul trebuie să fie administrate în formă zdrobită. Iarna, lucerna proaspătă este înlocuită cu fân tocat. Este permis să introduceți varză, morcovi și sfeclă în dietă, dar exclusiv, ca bunătățile. Utilizarea pătrunjelului sau a cartofilor este absolut interzisă. Accesul liber la păsări ar trebui să fie mic (nu mai mult de 1 cm) pietricele.

Per strutul adult este necesar pe zi de cel puțin 10 litri de apă. Apa, spre deosebire de mâncare, ar trebui să fie întotdeauna în domeniul public.

Vârsta sacrificării

Ostrichul este gata să salveze carnea atunci când ajungeți la următorii indicatori:

• greutatea - cel puțin 120 kg pentru bărbați, cel puțin 100 pentru femei;
• vârstă - cel puțin 12 luni.

Indicatorii precise depind de rasa și condițiile conținutului de struți.

constatări

Ostricile - pasăre agricolă promițătoare pentru creștere. Cu toate acestea, reproducerea lor necesită eforturi și experiență semnificative, precum și echipamente specializate. Nu faceți față acestor ferme de păsări pentru începători.