Porc alb mare

Porci albi mari de porci este în prezent cel mai frecvent în Rusia. Acest lucru se datorează simplității întreținerii și reproducerii indivizilor, precum și posibilității de a obține o cantitate mare de carne și grăsime de înaltă calitate.

Spre deosebire de mulți alții, porcii de rasă albă mare sunt nepretențioși, se adaptează cu ușurință la orice condiții de conținut și climă, cresc rapid și câștigă masă.

Puteți crește aceste animale atât în ​​gospodărie, cât și în ferme și întreprinderi mari.

În același timp, există unele nuanțe care ar trebui luate în considerare la cumpărarea și reproducerea porcilor de rasă. Despre ce probleme pot apărea acest articol.

Istoria originii

Locul de naștere al porcului alb mare rus este Anglia. În primul rând, porcii au fost crescuți, apoi s -au îmbunătățit regulat, creând condiții favorabile și asigurând o îngrijire atentă pentru animale.

Așa că a adus rasa unui porc laster. În secolul al XIX -lea, rasa de porci englezi s -a îmbunătățit din ce în ce mai mult. Porcii de origine locală au fost încrucișați cu stânci străine simultan în multe ferme.

Ca urmare a unei astfel de împerechere, au apărut multe rase noi, dar ereditatea lor nu a fost durabilă.

Mai târziu, în anii 30 ale secolului al XIX -lea, un om de știință britanic la creșterea bovinelor a adus totuși o rasă stabilă de porci, un plus imens a fost maturarea rapidă.

Cu toate acestea, aveau dimensiuni mici. Un alt minus clar vizibil a fost că animalele erau foarte capricioase în ceea ce privește îngrijirea și condițiile de întreținere. În fermă, această rasă nu a fost răspândită.

Cu toate acestea, după 20 de ani, fermierii au amestecat această rasă cu porci Laster și au prezentat o astfel de opțiune încrucișată la expoziția agricolă.

Această rasă avea deja o fertilitate bună, calități excelente de carne și unul dintre avantajele principale - fără pretenții la condițiile de conținut. Rasa a fost numită Yorkshire în onoarea locului în care a fost luată.

A devenit foarte popular și a dezvoltat un singur standard în 1885 pentru a evita dispariția rasei. Din acel moment, rasa a început să fie numită alb mare.

Acești porci au adus acești porci în țările europene la sfârșitul anilor 80 a secolului al XIX -lea. Cu toate acestea, din cauza războiului, rasa a dispărut aproape complet în Rusia.

A exportat din nou rasa de porc alb mare în Rusia deja în anii 20 a secolului XX.

Apoi au fost aduse 600 de animale de rasă pură. Au fost cei care au devenit baza creșterii porcilor de casă de reproducție în țară, pe care au început în curând să le îmbunătățească.

Prin urmare, acum porcii sunt diferiți de propria rasă mai devreme. Sunt și mai fertile, mai mari ca mărime și bine adaptate la orice condiții meteorologice și aproape orice climat.

Descrierea rasei

Caracteristică:

• Rasa de porci albi mari aparține cărnii. Porcii acestei rase sunt mari, un cap de dimensiuni medii cu o formă neascultată, lumină, fruntea este largă, iar botul este destul de mic, deși gâtul este gros și lung.
• Partea din spate a animalelor este largă, curbată în sus.
• Urechile lor sunt mici, elastice, nu atârnă, ci direcționate în sus.
• Corpul și pieptul sunt lungi și destul de largi. Lungimea corpului la bărbați poate ajunge la 2 metri, iar la femei - 1 metru 70 de centimetri.
• Partea inferioară a porcilor este, de asemenea, largă cu trecerea la sacru, iar coastele au o formă rotunjită.
• Laturile și stomacul nu atârnă.
• Scroafele au cel puțin 12 sfârcuri.
• Copitele rasei sunt uniforme și foarte puternice.
• Pe pielea porcilor sunt butucuri moi, nu există pliuri pe corp.

În general, rasa este foarte diferită și este dificil să o confundăm de cealaltă. Cea mai importantă diferență este dimensiunea mare a animalului.

Capacitatea de lapte a uterului ajunge la 90%.

Natura animalelor este calmă, fără agresiune, de asemenea femeile sunt mame bune și au grijă cu atenție de urmași.

Greutatea unui porc mic la vârsta de 2 luni este de aproximativ 25 kg, la 6 luni - 100, iar animalele adulte cântăresc 270 kg de o femeie și aproximativ 400 - bărbați.

Această greutate, desigur, are doar animale sănătoase, care se îngrijesc în mod corespunzător. La un moment dat, scroazurile aduc de obicei până la 12 purcei.

Preț

Prețul pentru un porc dintr -o rocă mare albă începe de la aproximativ 3.500 de ruble, în funcție de vânzător și de locul de cumpărare.

Purceii slabi și bolnavi, care nu trebuie dobândit, au mai multe caracteristici distinctive:

• Conservarea calmului atunci când încercați să atingeți corpul. Persoanele mici sănătoase se tem de străini și fug, scoțând un sunet dacă încearcă să -i lovească. Dacă încercați să le ridicați, vor încerca să se elibereze.
• Comportament suspect de calm. Dacă alți factori externi nu sperie purcelul și se află constant, este cel mai probabil slab sau bolnav. De asemenea, un porc slab nu mănâncă împreună cu toată lumea, dar poate bea apă în acest moment.
• Greutate mică. Un porc sănătos alb de două luni cântărește aproximativ 23 de kilograme. Nu cumpărați un porc mic dacă cântărește mai puțin de 20 de kilograme la 2 luni.
• Aspectul distins. De exemplu, dacă unul dintre purcei are pete pe piele, urechi atârnate etc.P., Nu -l cumpărați. O atenție deosebită ar trebui acordată picioarelor - trebuie să fie puternice pentru a rezista la un corp mare. Semnele sărace includ lacrimi, precum și respirație rapidă.

Un porc sănătos, născut dintr -un porc alb mare, rulează, reacționează la stimuli externi și se apropie de alimentator dacă aplicați mâncare acolo. Tocmai este astfel de purcei activi pe care trebuie să le cumpărați.

Important! Când cumpărați, trebuie să întrebați vânzătorul ce au mâncat purceii și dacă a fost efectuat vaccinarea. Cu o schimbare accentuată a nutriției, indivizii mici își pierd pofta de mâncare și se îmbolnăvesc.

Recenzii

Porcii albi mari sunt populari, dar mulți fermieri preferă în continuare alte rase. Prin urmare, primii au argumente pro și contra.

Potrivit fermierilor, aceste calități pozitive includ avantajele porcilor albi:

• Dispoziție calmă. Hryaks și scroafele nu sunt violente, ușor se înțeleg cu reprezentanții altor rase. Nu sunt agresivi față de oameni.
• Lipsa preferințelor speciale în alimente. Animalele sunt aproape omnivore. Ei pot mânca tot ceea ce porcii consumă alte rase.
• Pubertatea timpurie. Femeia se întâmplă cu bărbatul la vârsta anului. Mai mult, persoanele care sunt deja capabile să îndure descendenții.
• Fertilitate. Un individ poate suporta 12 purcei și multe altele. Ca urmare a primei expuneri, se nasc aproximativ 10 pui, iar apoi purcelul prezintă o fertilitate deosebită.
• Flexibilitatea genetică. Noile generații au proprietățile pozitive ale strămoșilor. Sunt transmise și selectate.
• Productivitate bună a cărnii. O masă vie a unui bărbat poate ajunge la 370 de kilograme și femei - 270. Produsul de sacrificare în acest caz este de aproximativ 82 la sută.

Porcii albi mari au, de asemenea, dezavantaje:

• Toleranță proastă a înghețurilor severe și a luminii solare. Acest lucru se datorează unei linii de păr relativ rare și stăpânirea pielii. Cu astfel de diferențe de temperatură, apetitul indivizilor este redus brusc. După ce a rămas în frig și schiță, pneumonia este posibilă, iar lovitura luminii directe ale soarelui pe piele este plină de arsuri.
• Tendință de televiziune. În primul rând, cu o masă mare de un strat de grăsime, caracteristicile gustative ale cărnii se agravează. În al doilea rând, obezitatea este plină de boli care reduc speranța de viață.
• Poziția scăzută a sacrului. Țesăturile din această zonă sunt slab crescute, prin urmare, productivitatea cărnii scade.

Productivitate

Oficiul născut este extrem de viabil, aproape toți porcii nou -născuți supraviețuiesc. Acest lucru este facilitat de prezența unei mame cu suficient lapte.

Creșterea ridicată a rasei contribuie la faptul că cu o dietă selectată corespunzător timp de șase luni de purcei cântăresc 90-100 kg.

Reproducere

Porcii mari albi au devenit maturi sexual timp de șase luni, dar este recomandabil să preveniți împerecherea până la un an. O femeie prea tânără, fie nu va putea îndura urmașii și dizgrația, fie va avea alte probleme de reproducere.

Atenţie! Înainte de partener, trebuie să verificați dacă femeia a câștigat 120 de kilograme. Această greutate este necesară pentru animal pentru a face fructe.

Astfel încât împerecherea să fie fără incidente, trebuie să calculați perioada potrivită.

Femeia va fi gata pentru împerechere atunci când manifestă aceste semne:

• Comportament neliniștit. Porcul aleargă mai mult decât plimbări și emite un scârțâit.
• pierderea poftei de mâncare. Atât poate scădea și dispare.
• expirare. Descărcarea este de obicei rară.
• Modificarea tipului de organele genitale externe. Dobândesc o nuanță roșiatică și cresc ușor ca mărime.

Durata declanșării urmașilor într -un porc mare albă este puțin mai puțin de patru luni.

Puteți recunoaște abordarea nașterii prin aceste semne:

• O schimbare pronunțată în organele genitale externe și glandele mamare. Primul blush și umflat, iar al doilea crește semnificativ.
• Poziția scăzută a burtei. Înainte de naștere, se scufundă tare.
• Comportament neobișnuit. Purcelul nu este prea activ, ci neliniștit. Poate transporta paie, pregătind un loc pentru naștere.

Nu lăsați femeia în pace în timpul nașterii. Trebuie să o ajut și pe urmași.

Purceii trebuie curățați de mucus uterin. O atenție deosebită ar trebui acordată organelor respiratorii externe, vizuale și auditive. Atunci ar trebui să tăiați frânghia ombilicală și ungerea cu iod.

În decurs de o oră după naștere, este necesar să atașați purcei la glandele mamare ale purcelului. Absorbția lor de colostru nu numai că le va afecta bine sistemul imunitar, dar va îmbunătăți starea mamei.

Conținutul porcilor mari albi nu este mult diferit de condițiile recomandate pentru reprezentanții altor rase.

Dar totuși există mai multe caracteristici care trebuie să acorde atenție:

• Pigsty cald. Pe lângă o ventilație bună, trebuie să aveți grijă de izolare. Asigurați -vă că puneți fân, rumeguș sau paie pe podea. Dacă este necesar, trebuie să utilizați încălzitoare și lămpi.
• Stabilitatea obiectelor și cetatea zidurilor. În ciuda faptului că animalele nu sunt violente, sunt capabile să rupă pereții subțiri și să dea vina pe structurile cutremurătoare. Mai ales adesea deteriorează obiectele din lemn, deoarece le place să se frece despre ele.
• Copertina în aer liber. Lumina soarelui direct afectează slab pielea ușoară. Puteți proteja porcii albi de supraîncălzire cu un baldachin.

Important! Porcii adoră să înoate, așa că trebuie să le oferiți condiții pentru acest proces.

Hrănire

Porcii mari albi sunt aproape omnivori, dar nutriția lor trebuie să fie acordată o atenție specială. Aceste animale au tendința de obezitate. Dacă consumă în principal hrana de cereale, carnea lor va avea un gust slab.

Rezolvarea problemei - o dietă echilibrată.

Ar trebui să conțină nu numai cereale și hrană, ci și aceste culturi de grădină:

• cartof;
• pere;
• dovleac;
• zucchini;
• porumb;
• ridiche;
• varză;
• leguminoase;
• mere;
• Sfeclă.

Numărul lor în dietă trebuie crescut iarna, deoarece porcii nu vor putea atrage vitaminele și mineralele necesare din iarbă proaspătă.

Dacă nu există nicio modalitate de a se hrăni cu legume în cantități normale în timpul iernii, complexele de vitamine-minime ar trebui să fie date animalelor.

Dieta corectă a porcului:

Atenţie! Porcii trebuie să mănânce aproximativ 10 grame de sare pe zi.

Scroafele nu trebuie să li se ofere prea multă mâncare, chiar dacă implică legume și fructe, deoarece există un risc mare de probleme atunci când purtați urmași.

După naștere, nu le puteți schimba dieta. Ignorarea acestei reguli este plină de consecințe precum tulburările digestive și schimbările în gustul laptelui.

Puteți introduce alimente complementare în dietă în a treia zi după naștere. Este recomandabil să măcinați alimentele mari, iar culturile de rădăcină sunt sigure că vor fierbe.

Purcuii crescuți trebuie să fie consumați cel puțin două kilograme de furaje pe zi. În dieta lor, trebuie să existe culturi de rădăcină și zer de grâu din lapte.

Important! Urmați puritatea apei în băutor. Mai ales adesea trebuie înlocuit vara. Apa nu trebuie lăsată să evite infecția animalelor cu infecție intestinală. Este necesar să urmați alimentatorul. Nu trebuie permis putrezirea furajelor.

Pregătirea unui porc pentru un porc acasă este ușor:

• Se amestecă o jumătate de kilogram de orz cu ovăz (400 grame).
• Se macină amestecul. Ar trebui să fie rasidat de cereale.
• Adăugați la un amestec 200 de grame de făină de lucernă, 150 de grame de făină de carne, 100 grame de tort de floarea soarelui, 30 de grame de cretă și 15 grame de sare.

Purceii pot pregăti mâncarea în acest fel:

• Macinați un kilogram de grâu prin zdrobire.
• Adăugați 100 de grame de drojdie de furaje la grâu, 50 de grame de grăsime de alimentare, 15 grame de cretă și 5 grame de sare.

Important! Feed -ul rezultat trebuie să fie cu atenție interferat.

Boli și tratamentul lor

Este dificil să numim sistemul imunitar al porcilor mari albi slabi.

Reprezentanții rasei rareori se îmbolnăvesc, dar totuși sunt supuși celor mai multe boli din care se agravează starea corpului altor porci.

Singura boală care afectează adesea organismele de mistreți și porci albi albi este inflamația plămânilor.

Are anumite simptome:

• tuse;
• creșterea temperaturii;
• lacrimi și salivare crescută;
• Respirație departe.

Atenţie! Pneumonia este deosebit de periculoasă pentru animalele tinere. De obicei, purceii mor deja în prima etapă a bolii. Dacă se găsesc toate simptomele, trebuie să contactați urgent medicul veterinar.

O măsură care poate fi luată înainte de sosirea unui specialist este o scădere a căldurii. Dacă nu există medicamente adecvate, puteți da paracetamol obișnuit.

Doză maximă zilnică - 1 gram. Trebuie să zdrobiți pastila, apoi să o amestecați cu apă și să o dați animalului.

Veterinarul poate recomanda injecții cu antibiotice de 2 ori pe zi. Drogurile antiinflamatorii sunt, de asemenea, prescrise animalelor bolnave.

Doza trebuie să fie convenită cu medicul veterinar, care va ține cont de masa, vârsta și stadiul bolii animalului.

Porcii mari albi suferă de lovituri solare cel puțin decât pneumonia.

Supraîncălzirea nu este o boală, ci o stare periculoasă a corpului.

El are mai multe simptome caracteristice:

• stare oprimată. Căruțele și scroafele ignoră factorii iritanți (alți reprezentanți ai faunei și T.P.). Reflexele lor sunt plictisitoare.
• Schimbarea mersului. Poate fi uimitor, picioarele se leagănă.
• Respirație neuniformă. De obicei, ea devine mai frecventă, ca un puls.

Important! În cazuri severe, convulsiile, vărsăturile și spuma din nas nu sunt excluse. Într -o astfel de situație, trebuie să contactați urgent medicul veterinar.

În cazul în care un porc alb mare a primit o lovitură termică, trebuie să acționați în acest fel:

1. Limitați influența unui factor negativ. Luați porcul într -un loc răcoros. Dacă este un șopron, deschideți ferestrele și ferestrele din el.
2. Saturați corpul cu umiditate. Dă un porc cu apă rece (aproximativ 22 de grade). Aceeași apă trebuie să udăm capul și zona pieptului. Puteți turna o cantitate mică în rect.
3. Introduceți o soluție hipertensivă. Adoptarea acestei măsuri este necesară dacă starea animalului se deteriorează brusc. Pentru administrare, o soluție de glucoză cu cofeină este potrivită.

Ce alte tipuri de rase albe mari există?

Stepa ucraineană

A apărut în 1926-1934, prin eforturile crescătorului și membru al Academiei de Științe ale SSR-ului ucrainean M.F. Ivanova. Creat special pentru partea fierbinte și aridă a Ucrainei, zona Steppes. Provine din informațiile femeilor locale cu întârziere târzie cu cartilaginoase tribale albe din Yorkshire.

În ceea ce privește caracteristicile, aceasta diferă ușor de original: urechile stepei ucrainene sunt mai mari, agățate, pielea este mai densă, iar ciotul este mai gros. Animalele sunt mâncate și cresc puțin mai lent decât strămoșii lor albi.

Siberian North

A apărut la începutul anilor 40 în Institutul de Cercetare Novosibirsk din animale. De la strămoșii englezi, nordul sibian a moștenit un costum luminos (uneori roșiatic), scoțând urechile, un spate curbat mare, o dispoziție calmă.

Sângele sibian este exprimat în pielea mai groasă și pe peri groși, ceea ce permite porcilor din acest soi să reziste la ierni mai severe.

Randamentul cărnii la porcii sibieni este mai mic și cresc oarecum mai lent decât strămoșii lor englezi, dar adaptabilitatea acestei rase pentru vremea sibiană cu gama sa mare de temperaturi le face o opțiune ideală pentru reproducerea în condiții sibiene.

Yorkshire

Inițial „porci englezi albi”. În comparație cu omologii lor ruși, Yorkshires sunt mai mari și mai masivi.

În Rusia, o rasă pură este rară, deoarece porcii din Yorkshire pure nu sunt accesibile pentru mulți, este mult mai dificil să le conțineți decât soiurile hibride.

Porcii Yorkshire se disting prin stomacul împins, urechile mari de lipire pe un cap mic, un corp alungit și picioarele scurte.

Nu există pliuri pe piele și picioare. Personajul este calm, flexibil. O carne de porc grozavă de marmură se obține de la Yorkshire Meat.

Tolerați slab frigul, din care încep să trăiască des, iar căldura - lumina soarelui puternic este periculoasă pentru a forma arsuri pe piele. Au tendința de obezitate.

Alb leton

Provine de la albi mari cu letonă, cu adăugarea de impurități ale germanelor de lungă durată.

Reprezentanții soiului arată foarte asemănător cu porcii albi englezi: o piele ușoară, o coloană vertebrală echilibrată, un portbagaj lung.

Înălțimea la Withers este puțin mai mare datorită lungimii picioarelor, urechile pot atârna. Greutatea și randamentul cărnii sunt puțin mai mici decât cea a Yorkshiresului și albă mare. Rasa de porci albi letoni multipli și devreme.

Este profitabil să începi?

Pentru a obține produse de bună calitate, este necesar să vă îngrijiți în mod corespunzător pentru animale, acest lucru este posibil în condițiile fermei de porci și în producția personală.

Rasa unui porc alb mare a devenit cea mai populară în Rusia, iar experții cred că poate fi înlocuită de toate celelalte rase. Până la urmă, ea are caracteristici foarte bune.

Pentru a crește în ferme, un plus uriaș este fertilitatea porcului și vârsta fragedă. Purceii cresc rapid, după 6 luni puteți duce la sacrificare, deoarece animalul are suficientă greutate.

Produsul are caracteristici excelente, are un raport bun de carne și grăsime. Acest lucru, desigur, permite fermierilor să aibă mai mult profit, fără a cheltui o mulțime de fonduri pentru crearea de condiții adecvate și pentru alimentele pentru animale.

Pentru propria lor reproducere, un plus este că animalele sunt foarte ușor de întreținut, deoarece sunt nepretențioase atât pentru îngrijire, cât și în condiții climatice.