Cystyciacs de porc: descrierea și semnele bolii

Porc Cisty Cerebral - Boala asimptomatică helmintă a porcilor cauzate de chisturi - stadiul larvar al benzii de viermi de viermi taenia solium.

Pe lângă porci, mistreți, câini, pisici și o persoană sunt afectate de cisticchoză. Locurile preferate ale parazitei chistice în corpul gazdelor intermediare sunt o inimă, mușchi scheletici și la om - cel mai adesea creierul și ochii.

Etiologie

Agentul cauzal este Cisticurcus Celululosae, etapa tubului larval al Taenia solium cestoda. Cystysk (finlandezi) constă dintr -un perete cu două straturi, în interiorul căruia există un lichid ușor opalescent și scoluri ale viitorului vierme.

La porci, finlandezii sunt cel mai adesea localizați în mușchii scheletici, din care occipitale și spatco sunt în primul rând afectate - umăr, precum și inimă, limbă și creier. Mai puțin frecvent chisturi în timpul vetsanului experți în carcasele de porc se găsesc în organele parenchimatoase ale porcilor. Chisticii au o dimensiune de 6-20 mm lungime și 5-10 mm lățime.

Etapa matură sexuală (capela armată) este un cestod mare, care are o lungime de până la 3 m sau mai mult. Există aproximativ 900 de segmente în Stribil, în timp ce în segmentele hermafrodite, lățimea depășește adesea lungimea și, în schimb, matură, dimpotrivă. Găurile sexuale sunt incorect alternate.

Cursa ei este înarmată cu o coroană dublă de cârlige într-o cantitate de 22-32 și patru căni de aspirație de până la 0,5 mm în diametru. Fiecare segment matur conține aproximativ 50 de mii de ouă. Ouăle au o formă rotunjită, cenușie, matură, acoperită cu o coajă delicată, care este ușor distrusă în mediul extern.

Ciclu de viață

Tapeenul de porc se dezvoltă odată cu participarea gazdei definitive (persoană) și intermediară (porci etc.). Bărbat - Singurul proprietar final al tapegiului armat este infectat atunci când mănâncă în brânză sau nu este gătit suficientă carne chiscoasă de porci.

Odată ce se află în intestinele unei persoane, cochilia chististă se dizolvă, capul parazitului se dovedește treptat, iar cu ajutorul cupelor de aspirație și cârlige, este atașat de membrana mucoasă, începe să crească, ajungând la dezvoltarea completă în termen de 2-13 luni. Segmentele mature care conțin ouăle sunt împrăștiate cu fecalele unei persoane în mediul extern.

Porcii sunt infectați atunci când mănâncă fecale ale unei persoane care conține segmente și ouă ale unei teneri armate. În ouă înghițite, coaja sub influența sucurilor digestive în tractul gastrointestinal al porcului se dizolvă.

Embrionul cu ajutorul a șase cârlige pătrunde prin mucoasa intestinală în fluxul sanguin sau vasele limfatice și este introdus în mușchi, creier și alte țesuturi ale corpului, unde timp de 2,5-4 luni se dezvoltă într -un cistist pentru până la 10 mm , cu patru cabluri de aspirație și o coroană de 22- 28 de cârlige.

Ouăle tabric rămân viabile atunci când sunt uscate timp de câteva luni, într-o soluție de 10-20% de var de clor până la 5 ore. Speranța de viață a chistilor la un porc de la 3 la 6 ani, după care se ridică, se înmoaie cu var și mor.

Atunci când efectuați experți în vetsan, carcasele de porci, în carne, la porcii afectați de cisticchossis, găsiți cantități diferite de chistice: de la copii unice la o mie de.

Date epizootologice

Sursa răspândirii și infecției porcilor de către Cystycchisa este o persoană care are o persoană care ani de zile poate distinge segmentele de lanț în mediul extern de ani de zile.

Răspândirea cystyciacilor de porc este facilitată de toalete incomode disponibile pentru porci, câini și pisici sau absența acestora în locurile de porci, stabilitatea ridicată a ouălor de tapeworm la factorii de mediu externi.

Patogeneză

Efectul patogen al chisturilor asupra corpului se manifestă în timpul migrației larvelor din intestine până la locurile de localizare. Cu o invazie severă, efectul patogen constă în efectul mecanic al finlandei asupra țesutului înconjurător, precum și toxic - manifestat într -o încălcare a metabolismului și a funcției afectate a organelor în care sunt localizate.

Semne clinice

Ceremralele de cisty de porc apar cel mai adesea imperceptibil, fără semne clinice vizibile. Excepția sunt cazurile de leziune intensivă, atunci când chisturile stoarce țesutul, provocând atrofie, degenerare și expunerea țesutului conjunctiv.

Pe această bază, animalele afectate dezvoltă anemie, umflare, cachexie, convulsii epileptice. Când localizarea în inima unui număr mare de chistice este adesea un rezultat fatal.

Modificări patologice

În jurul chisticelor, țesăturile sunt stoarse și sunt într -o stare de atrofie. Cu o intensitate foarte mare a cisticchozei, mușchii sunt degenerați, apoși, încolțiți de țesutul conjunctiv. Uneori există un chistic al complicat. Acest proces apare de obicei după moartea lor și, la început.

Diagnostic

În timpul vieții, diagnosticul este aproape imposibil de stabilit. Uneori sunt utilizate metode de cercetare alergică și serologică, precum și radioscopie.

În condiții de producție, cisticchoza este diagnosticată în timpul cazului sau în timpul vetsanxpertiza -ului de postesc al carcaselor: tăierea și examinarea cu atenție a mușchilor și a mușchilor lombari, precum și a mușchilor inimii, a limbii și a altora.

Ciscoză teniucoasă

Este numit de stadiul larval al Taenia HyDatigena, adulți de parazite helminth în intestinul subțire al prădătorilor din familiile Psovy (vulpi, câini, lupi) și kunih (afecțiune, sable). Lungimea corpului unui vierme adult este de până la 5 m.

În plus față de porci, cisticchoza tenuico este bolnavă de omnivor sălbatic și erbivore, vite mari și mici. Ocazional, boala este detectată la om. Infecția gazdelor intermediare apare atunci când mâncările fecale, prin masa verde și apa, unde segmentele și ouăle parazitului sunt conținute.

Embrionii acestei specii cu un flux de sânge pătrund în sistemul de poartă al ficatului, unde se dezvoltă în larve active cu un corp în formă de trabuc. Larvele sunt hrănite cu țesuturi ale organului afectat timp de 2-3 săptămâni, după care sunt fabricate în parenchim și intră în cavitatea abdominală. Paraziții sunt fixați pe diafragmă, pleura, mezenterie, acoperire seroasă a altor organe interne.

Chisturile mature ating dimensiunea oului de pui. Bulele cu pereți subțiri sunt atașate la organele parenchimale și membranele seroase cu ajutorul unui gât subțire, formând un clustere. Un fluid transparent se acumulează în interiorul bulei și se dezvoltă capul parazitului. Cisticerii ajung la capacitatea invazivă a chisticului în 35-65 de zile.

Evaluare sanitară

Pentru o evaluare sanitară, acestea fac reduceri standard. Când identificați trei sau mai multe chistice într -un context de 40 kV. Produsele CM nu sunt permise pentru vânzare, carcasa animalului este supusă eliminării tehnice. Eliminarea este realizată indiferent de viabilitatea paraziților detectați.

Dacă 1-3 chistice (vii sau calcifiate) grăsime, carne și toate offal-urile care au țesuturi musculare sunt procesate în mod, ceea ce asigură moartea finlandezilor. Utilizarea intestinelor după procesarea standard nu este limitată.

Cu cisticcoză tenuiculară, este suficient să îndepărtați mecanic paraziții după care carcasa este eliberată fără restricții.

Moduri de neutralizare a produsului

Deoarece ciscoza celuloză poate afecta și grăsimea subcutanată, grăsimea trebuie respinsă. Temperatura ghee -ului este adusă la 100 de grade și menține 20 de minute.

Înainte de a găti produse din carne potențial periculoase, carnea este tăiată în bucăți cu o grosime de cel mult 8 cm. Masă maximă admisă - 2 kg. Gătitul este produs în cazane deschise sau închise. În primul caz, carnea trebuie gătită cel puțin 3 ore, atunci când se utilizează un cazan închis - 2,5 ore (presiune - 0,7 atm).

La neutralizarea cărnii, este necesar să atingeți o temperatură de -10 grade în grosimea mușchilor. Măsurarea temperaturii se face conform metodei standard: în grosimea mușchilor șoldului la o adâncime de cel puțin 7 cm. După ce a ajuns la gradul de răcire necesar, carcasa este îmbătrânită la congelator la o temperatură de -12 grade timp de 10 zile.

Tratament

Metodele eficiente pentru tratamentul finnozei și ciscozei tenuiculare a porcilor nu sunt dezvoltate, respectiv, tratamentul nu este efectuat.

Salina cărnii pentru a neutraliza finlandezii este produsă într -o saramură concentrată care conține 10% sare din greutatea cărnii. Carnea trebuie tăiată în bucăți care cântărește până la 2,5 kg. Produsele sunt păstrate în saramură timp de 20 de zile, până când concentrația de sare este atinsă de 5,5%. Această prelucrare este lăsată pentru moartea paraziților.

După încheierea suptului, controlul de calitate al neutralizării este neapărat efectuat. Cystysk este îndepărtat din carne și plasat în bilă, diluat anterior într-un raport de 1: 1 cu soluție izotonică de sare (soluție fiziologică) și rezistă la o temperatură de 38-40 grade.

Când dizolvați membrana chisturilor vii, resturile active invazional încep să se miște.

Important! Informațiile nu sunt un ghid direct pentru acțiune. Tratamentul trebuie efectuat doar de specialiști calificați.

Măsuri preventive

Măsurile preventive împotriva cisticchozei porcilor și vărsăturilor umane sunt efectuate în mod cuprinzător cu participarea lucrătorilor veterinari și medicali.

Principalul dintre ele sunt lucrările sanitare-educative despre esența bolii și efectuarea de măsuri veterinare și sanitare, inclusiv:

1. Examen veterinar și sanitar obligatoriu Toate carcasele de carne în plante de prelucrare a cărnii, abatoare, puncte de sacrificare și site -uri.
2. Interzicerea sacrificării curții animale și vânzări de produse din carne fără inspecție veterinară.
3. Dacă sunt detectate mai mult de 3 finlandezi Pe zona de 40cm² din majoritatea tăieturilor de mușchi din locurile de parazite preferate ale larvelor, carcasa nu este lăsată să alimenteze- este direcționată pentru eliminarea tehnică sau distrusă- dacă sunt detectate finlandezi (nu mai mult de trei la tăieturi) prin carcasă este neutralizată.
4. Control veterinar și sanitar pentru starea sanitară a fermelor.
5. Biring Măcelul animalelor.
6. Prinzând câini și lupi fără stăpân. Efectuarea câinilor preventivi de deparazitare de până la 4 ori pe an. Interzicerea hrănirii câinilor animalelor agricole care nu au trecut în întregime Vetenstisa. Eliminarea organelor afectate.

Evenimente medicale și sanitare:

1. Verificarea periodică a angajaților complexelor și fermelor de animale, precum și alți rezidenți de așezări la infecția lor cu tenioză.
2. Persoanele cu pacienți cu adolescenți sunt în instituții medicale.
3. Proprietarii de ferme LPH, KFH și animale trebuie să aibă toalete amenajate inaccesibile pentru animale.
4. Observați regulile de igienă personală (nu mâncați carne crudă, nu gustați carne crudă etc.).
5. Efectuarea activității sanitare-educative în rândul populației.
6. Porci în creștere în fermele industriale specializate.

Măsuri de siguranță

Dacă există cazuri de ciscoză la fermă, liderul sau proprietarul trebuie să informeze serviciile medicale și veterinare adecvate și să izoleze imediat toate animalele suspecte.

Personalul în contact cu animalele bolnave este trimis pentru o examinare preventivă și instrucțiuni privind regulile de îngrijire pentru animale, caracteristici de lucru cu produse infectate și măsuri de securitate personală.

Femeile însărcinate și care alăptează, precum și lucrătorii cu vârsta sub 18 ani, nu au voie să lucreze cu animale bolnave. Doar persoanele care îngrijesc direct animalele bolnave pot intra în izolator. În faptul că fiecare caz de infecție cu animale cu boli periculoase pentru oameni, ar trebui întocmit un act adecvat în 4 exemplare.

Toți angajații care îngrijesc animalele din izolator sunt emise suplimentar de încălțăminte sanitară și îmbrăcăminte, care sunt purtate doar înainte de a vizita izolatorul și au fost îndepărtați după ce l -au părăsit.

Materialele de așternut, manopera sanitară și SpecialoBuv sunt supuse zilnic dezinfectării obligatorii.