Cum să smulgi o gâscă?

Pene de gâscă - material valoros potrivit pentru crearea de perne, pături calde, articole vestimentare, alte produse. Aceste produse ies ușor, moale, practic, respingeți apa - umeziți -vă mai puțin. Prin urmare, conectarea gâștelor este o sarcină prioritară a multor fermieri. Puteți smulge după față și în timpul vieții. Executarea corectă a procedurii nu va provoca senzațiile dureroase ale animalelor. În acest articol vă vom spune cum să trageți o gâscă, să luați în considerare principalele tehnologii și alte puncte importante.

Cum să smulgi o gâscă

Cum să smulgi corect o gâscă?

În această secțiune, vom vorbi despre cum să smulgem o pasăre după față. Există 4 metode principale de execuție:

• mod uscat;
• mod rece;
• scaldă;
• Îndepărtarea ușoară a penelor (aplicate pentru a menține calitatea).

Penele de gâscă sunt bunuri valoroase

Important! Dacă în viitor intenționați să folosiți pene și puf pentru scopul propus (faceți perne etc.P.), trebuie să rămâi în al treilea drum. Restul sunt potrivite pentru a îndepărta pur și simplu părul de pe piele pentru gătirea ulterioară a păsărilor de curte.

Smulgând „uscat”

Avantaje:

• Se realizează destul de repede;
• nu necesită echipament special - doar cablul pentru a lega carcasa;
• Absolut nu este costisitor (fără costuri de apă, energie electrică etc.D.).

Dezavantaje:

• Merită să faceți imediat după sacrificare, altfel va fi dificil să trageți penele în câteva ore;
• Fells nu sunt potrivite pentru utilizare - rămâne grăsime pe ele.

Procedura de smulgere uscată are loc în această ordine:

Pasul 1. Aripi și labe sunt legate pentru comoditate pentru a face mai convenabil să -l trateze în viitor. Pentru comoditate, este recomandat să așezați carcasa pe genunchi sau o masă joasă - este mai ușor de smuls.

Gâscă, pentru comoditate așezată pe o masă de lemn

Pasul 2. Începeți curățarea penelor ar trebui să fie cu cozi mari situate pe aripi. Continuați cu pene mici, Finish - Fluff. Acest lucru se datorează faptului că, după față, penele mari sunt mai rapide „mușcă” pe piele, devine mai dificil de obținut. Puful rămâne ușor accesibil pentru o lungă perioadă de timp, este lăsat pentru ultima etapă de smulgere.

Pene mari trebuie să smulgă în primul rând

Pasul 3. Pentru a îmbunătăți penele, acestea ar trebui să fie trase în direcția creșterii și nu în părțile arbitrare.

Trageți pene în direcția creșterii, puteți deteriora pielea mai puțin

Pasul 4. La sfârșit, este important să apăsați pe peretele peritoneului, astfel încât Gulusul să fie eliberat. Alegerile sunt, de asemenea, îndepărtate de la ea. Când toate operațiunile sunt făcute, gâsca este înfiorătoare, gâfâit.

Un gulus (vizibil între labe) conține, de asemenea, pene și pufoase

Metoda rece

Avantaje:

• Doar un frigider este necesar din echipament;
• necesită puțin timp (chiar mai puțin decât o metodă uscată);
• vă permite să păstrați intactă pielea carcasei.

Dezavantaje:

• Necesită pregătire preliminară (carcasa trebuie să fie păstrată la frigider timp de cel puțin 3 ore);
• Electricitatea este consumată pentru frigider;
• Utilizarea penelor colectate în acest fel este imposibilă.

Pasul 1. Carcasa este plasată la frigider timp de 3-4 ore. Dacă în acest timp a rămas încă cald (posibil cu o putere scăzută a frigiderului) - pleacă pentru timp suplimentar.

Fucks pe aripi sunt cele mai mari și trebuie să fie eliminate mai întâi

Pasul 2. Carcasa răcită este scoasă din frigider, încep să smulgă din aripi, coadă. Trageți pene în direcția creșterii, astfel încât să cedeze mai bine.

Îndepărtând penele din sân

Pasul 3. Când aripile și coada sunt procesate, mergeți la sân, înapoi. Se termină cu picioarele și puful mic pe diferite părți ale carcasei.

Gul

Pasul 4. La sfârșit, ei apăs pe peritoneu, eliberând Gul. Rămășițele penei sunt scoase de la ea. Procedura de conectare poate fi considerată finalizată și carcasele de gâscă - gata să cadă, să se ridice.

Tehnica de scalare

Avantaje:

• Fells se scoate cu ușurință, nu este nevoie de mare efort;
• Toate dispozitivele necesare (pelvis, ceainic) sunt la îndemână;
• Cel mai rapid mod de a elimina penele.

Dezavantaje:

• Apa și energia electrică sunt consumate pentru încălzirea sa;
• Carcasa este destul de caldă - nu este foarte convenabilă să funcționeze;
• penele devin umede și nu sunt potrivite pentru utilizare.

Procedura pentru efectuarea tehnicii scaldării:

Pasul 1. Este necesar să încălziți apa. Temperatura optimă de încălzire este de 75-80 ° C. Este imposibil să aduci apa într -o stare de fierbere, deoarece va fi mai dificil să smulgi carcasa.

A scufunda pasărea în apă clocotită este problematică, apa ar trebui să fie mai puțin fierbinte

Pasul 2. Apa încălzită trebuie scaldată cu o pasăre pre -legată (labe, aripi). Trebuie să vă asigurați cu atenție că toate penele sunt sub influența apei calde.

Stoarcerea carcasei prin imersiune completă

Pasul 3. Este important să începeți să smulgeți carcasa imediat, astfel încât efectul scaldării să nu treacă. Este necesar să se utilizeze o procedură similară pentru curățarea penelor, ca și în cazul altor metode. Pornind de la coadă, aripi, se recomandă să se termine cu pene mici, pufoase.

Începerea începe imediat, scoțând din apă

Pasul 4. La final, trebuie să apăsați pe peritoneu, eliberând GUL. Apoi începe să infuzezi și să tai.

Gulsa eliberată și smulsă este vizibilă între labe

Tehnica de îndepărtare a luminii

Avantaje:

• Pene pot fi utilizate pentru a crea perne, alte produse;
• Pur și simplu nu există alte metode care să vă permită să colectați temeri potrivite pentru utilizare;
• Când se trage, se depune un efort minim - penele și puful se îndepărtează de pielea în sine.

Dezavantaje:

• Echipamentul este necesar - un fier cu funcție de pereche, o pompă de saltea, un recipient, o bucată de țesătură, un cablu de legare;
• Apa și electricitate sunt cheltuite;
• necesită mai mult timp decât alte metode.

Procedura pentru aplicarea acestei tehnici este următoarea:

Pasul 1. Este necesar să așezați conducta pompei sub pielea gâscăi, în zona gâtului său. Carcasa, ținând gâtul cu degetele sau un fel de dispozitiv, trebuie să fie pompată cu o pompă. Injectarea este oprită atunci când penele de pe aripi încep să se ridice. Nu puteți exagera - pielea poate izbucni.

Gâtul gâscă este suficient de lung pentru a pune clopotul pompei în ea

Pasul 2. Trebuie să scoateți cu atenție telefonul și să bandați imediat gâtul, fără a permite aerului să iasă.

Bârfă

Pasul 3. Este necesar să umeziți o bucată de țesătură în apă răcită, să o atașați la partea selectată a carcasei și să o aburiți cu un fier. Dacă nu există o pereche de pereche, puteți pur și simplu să fie fier, dar spargerea este preferată.

O călcare printr -o bucată de țesătură

Pasul 4. . Sunt ușor separate, menținând în același timp aspectul inițial. După ce a smuls zona aburită, operația trebuie repetată. Procedura se repetă până când nimic „de prisos” nu rămâne pe piele.

Pene după laudă nu pierd calitatea

Important! Dacă se folosește tifon în loc de țesătură, atunci este recomandabil să -l pliați patru. În plus, folosind tifon, trebuie să aveți nevoie de un fier cu o funcție de pereche. Puteți doar călca o cârpă, iar tifonul trebuie să fie aburit pentru a obține un efect bun.

Cum să colectați pene de la gâștele vii în mod corespunzător?

Colecția de pene de la păsări vii este legată în mod inextricabil de procesul de molare naturală. Apare în timpul sfârșitului zidăriei ouălor în mod obișnuit în iunie-iulie. Odată cu mutarea pe corpul animalului, pene noi cresc activ, înlocuind precedentul. Din această cauză, gâștele sunt mult mai ușor de făcut față cu smulgerea.

Fluf de gâscă

Începeți ansamblul de pene de păsări, pe pielea cărora au început să apară deja pene proaspete. Pentru ca materiile prime colectate să fie absolut curate, păsările ar trebui să ofere posibilitatea de a pre -deznădejde. La urma urmei, spălarea și curățarea penelor deja colectate este nedorită - acest lucru dăunează aspectului lor.

Colecția de pene din gâștele vii este următoarea:

Trebuie înțeles că dacă sângele iese pe piele în timpul pachetului, este necesar să vă opriți. Pene trebuie îndepărtate cu ușurință, fără senzații neplăcute pentru animal.

Acest lucru privit cu atenție și corect

Important! Locuitorii regiunilor calde au posibilitatea de a smulge pasărea de mai mult de 1 dată pe an. Asamblarea penelor poate fi repetată la începutul toamnei. De asemenea, este posibil să apelați la molting artificial, dar nu ar trebui să o depășiți. Poți face ca un an pe an, dacă îl știi, gâștele vor răni și vor suferi.

Cum să scapi carcasa după ce s -a smuls?

Fabricarea este o acțiune importantă în urma smulgerii penelor. Nu este necesar să sfâșieți imediat pasărea - puteți deja timp. Dar să scapi de gâscă este obligatoriu, pentru că fără asta va fi imposibil să -l gătești în mod normal. Resturile de pene și pufuri vor interfera, vor face pielea și o parte din carne improprie pentru utilizare.

Carcasa poate fi scoasă folosind următoarele surse de foc:

• sobă cu gaz (cea mai preferată metodă);
• arzător de gaz;
• ciocan de lipit;
• Hârtie, fascicul, paie uscată (nu este recomandat, dar uneori acestea sunt singurele metode disponibile).

Procesul de etanșare este simplu, este format din mai mulți pași:

Pasul 1. Este important să vă asigurați că nu există pene și pufoase rămase pe piele. Reziduurile mici pot arde cu ușurință peste o sursă de foc, dar nu puteți lăsa un puf complet necurat - ar trebui curățat manual.

Continuați să cădeți când pene și puf au dispărut

Pasul 2. Pielea trebuie ștersă cu o cârpă uscată, dacă este posibil, deoarece umiditatea contribuie la apariția funinginei. De asemenea, va fi util să frecați carcasa cu făină sau tărâțe - reduc cantitatea de funingine și mirosul de gaz.

Faina absoarbe mirosul neplăcut din ardere și funingine

Pasul 3. Când cade, pielea trebuie să fie întinsă, astfel încât aerul cald să -și croiască drum în zone duri. Procedura trebuie efectuată cu atenție, lăsând o singură parte a pielii de gâscă cu un. Cel mai atent ar trebui să fie cu axile și coturile de cot. În mod ideal, trebuie să fie complet întinși și să țină peste o sursă de foc în această stare.

Rezultatul unei puțuri adecvate

Pasul 4. Trebuie să -l scăpați cu atenție, altfel există riscul de a deteriora pielea și de a topi grăsimea subcutanată care se apreciază în gătit.

Carcasă după căderea și tăierea

Important! Dacă scorți peste hârtie sau o altă sursă de foc improvizată (vânătorii fac adesea acest lucru), atunci se poate apărea funingine pe pielea umedă.

Video - Cum să smulgeți și să reîmprospătați gâsca

Cum să marchezi o gâscă? Tehnici principale

După ce am examinat procedura de conectare și direcție, să vorbim puțin despre locul în care începe totul - de pe față. Există 2 moduri principale de a marca orice păsări de curte, pentru gâște nu sunt diferite. Aceste metode sunt externe și interne. În continuare, vom discuta pe fiecare în detaliu.

Cum să pregătești o gâscă pentru un sacrificare

Tehnica externă

Pentru a marca o pasăre folosind echipament extern, veți avea nevoie de un con de metal sau polimer. Îl puteți cumpăra în majoritatea magazinelor agricole. De asemenea, este nevoie de un cuțit ascuțit.

Ferma cu tehnologie în aer liber are loc după cum urmează:

Pasul 1. Gâsca pregătită este plasată într -un con cu susul în jos și gâtul său este așezat în gaura inferioară.

Conuri metalice pentru fundul gâștelor

Pasul 2. Au lovit capul puternic și brusc cu un băț pentru a înjura. Această etapă este necesară astfel încât gâsca să nu -și prindă degetele, nu încearcă să reziste în toate felurile posibile. De asemenea, se știe că atunci când este uimitor, pasărea nu simte nimic și, prin urmare, nu „suferă”.

Este ușor să tăiați gâtul păsărilor de curte

Pasul 3. Capul după suflare cu un băț trebuie luat într -o mână, iar cuțitul - în cealaltă. Cu un cuțit, merită să faceți o incizie chiar sub lob. După aceasta, tăierea ar trebui, fără să scoată cuțitul, să taie vena jugulară și artera adormită cu o mișcare ascuțită.

Sângele curge direct din con

Pasul 4. Cuțitul poate fi îndepărtat, iar carcasa trebuie lăsată în con, astfel încât sângele să fie complet sticlă.

Tehnica internă

Metoda internă a feței este mai rapidă. Are nevoie de foarfece și cordon pentru el. Procedura pentru efectuarea acestei tehnici este următoarea:

Pasul 1. Picioarele sunt pline și atârnă cu susul în jos. În acest caz, conul nu este necesar - puteți trece cu un cârlig sau cu un cui în perete.

Husy suspendat

Pasul 2. Ciocul trebuie să fie neclintit și foarfecele sunt introduse în el. O mișcare ascuțită ar trebui să taie vena jugulară și pod.

Foarfecele sunt introduse în gât prin cioc

Pasul 3. Fără a scoate foarfecele, acestea ar trebui să fie îndreptate spre cer și să străpungă cerebelul.

Sângele trebuie colectat într -un recipient - va veni la îndemână pentru hrănirea creaturilor vii

Pasul 4. În continuare, foarfecele pot fi îndepărtate, iar carcasa ar trebui să fie lăsată astfel încât sângele să se scurgă din ea.

Important! Înainte de a marca o gâscă, trebuie să fie pregătit cu atenție pentru acest lucru. Pregătirea bună va face carnea mai gustoasă și mai lungă depozitată.

Video - Ce să faci după sacrificarea gâscă