Ouă de prepeliță - proprietăți benefice pentru corp și utilizare în cosmetologie

Caracteristici biologice

Încărcă ouă - un adevărat depozit de vitamine și microelemente. Utilizarea sistematică a acestui produs aduce beneficii tangibile pentru organism. Ouăle de prepeliță sunt hipoalergenice, deci sunt o alternativă excelentă la Kurin.

Caracteristici biologice

Taxele încep să poarte ouă cu vârste cuprinse între 35-40 de zile. În acest caz, masa lor ar trebui să ajungă la cel puțin 90 g.

Timpul pentru prelungirea ouălor cu fotografii este de 17-18 zile. În incubator, acest proces poate ocupa până la 19 zile. Îndepărtarea puii din ouă durează de la 4 la 6 ore. Afișarea prepelițelor este ridicată-85-95%.

Producția medie de ou de prepeliță pe an este de 250-300 de bucăți. Femeile tinere cresc fertilitatea odată cu vârsta: în prima lună pot transporta nu mai mult de 10 ouă, iar după un timp, producția de ouă crește în 2.de 5 ori.

Aceste păsări se grăbesc 1 timp pentru 30 de ore. După demolarea a 5-10 ouă, femela face o pauză pentru câteva zile pentru a restabili corpul.

Beneficiile ouălor de prepeliță

Rata zilnică de consum de ouă de prepeliță pentru adulți este de 3-4 buc., Pentru un copil-1-2 PC-uri. în funcție de vârstă. Acest produs este capabil să acopere un procent semnificativ din rata zilnică a necesității de nutrienți.

Pentru nutriția umană

Oua de prepelita:

  1. Consolidează sistemul imunitar datorită conținutului de vitamine: A, E,
  2. Umpleți deficiența de fier și alte urme: K, Mg, Zn.
  3. Conțin un procent mare de proteine ​​și sunt considerate un produs dietetic.
  4. Crește tonul pielii.
  5. Oferiți frumusețe unghiilor și părului.
  6. Ajuta la eliminarea toxinelor din corp.
  7. Echilibrul hormonal este normalizat. Acest lucru este facilitat de acid folic, proteine ​​și grăsimi polinesaturate.
  8. Întărește sistemul nervos, datorită vitaminelor din grupa B și magneziului.
  9. Afectează în mod benefic tractul digestiv: au proprietăți de vindecare și învăluire a rănilor.
  10. Creșterea aprovizionării cu energie și a rezistenței în timpul antrenamentului.
  11. Crește tonul vaselor de sânge.
  12. Îmbunătățiți dorința sexuală la bărbați și îmbunătățiți calitatea spermatozoizilor.
  13. Contribuie la formarea corectă a fătului în timpul sarcinii.

În scopuri cosmetice

Ouăle de prepeliță sunt utilizate pentru a îmbunătăți starea pielii și a părului. Cel mai adesea, se fac din ele măști de acasă, cu adăugare de muștar, miere, măsline, shi sau nucă de cocos. Astfel de produse cosmetice sugerează:

  1. Îmbunătățirea tenului, restrângerea porilor și reducerea umflăturii pielii. Colagenul conținut în ouă susține elasticitatea dermului.
  2. Prevenirea ridurilor și a erupției cu acnee. Lysocym, care face parte din gălbenuș, este un antiseptic natural, datorită căruia distruge bacteriile dăunătoare de pe suprafața pielii.
  3. Eliminarea matreții, creșterea creșterii părului, oferindu -i strălucire și elasticitate. Tirosin este responsabil pentru frumusețea părului - aceasta este o altă componentă a ouălor de prepeliță. Combinația dintre gălbenuș și orice ulei nutritiv sub formă de mască va scuti multe probleme de păr.

Comparație de ouă de pui și prepeliță

5 prepelițe sunt egale cu un ou de pui în greutate, dar acesta din urmă conține mult mai mulți nutrienți.

Avantajele ouălor de prepeliță peste pui:

  1. Lipsa de Salmonella. Temperatura corporală a prepelițelor este puțin mai mare decât cea a puiului, atât de multe bacterii și microorganisme nu supraviețuiesc asupra lor.
  2. Hipoalergenicitate. Ouăle de prepeliță nu conțin substanțe care pot provoca o reacție alergică, deci sunt introduse din timp pentru copii.
  3. Securitate. Învelișul oului de prepeliță este mai dens, cu pori îngusți, motiv pentru care bacteriile, murdăria și gunoiul de la suprafață nu pot pătrunde în interior.
  4. Produs ecologic. Imunitatea puternică și temperatura ridicată a prepeliței le protejează de multe boli, care nu este aproape niciodată alimentat de antibiotice.
  5. Conținutul ridicat de magneziu. În 100 g de ouă de prepeliță din acest element de urmărire 32 mg, și la pui - 12 mg. Magneziul este necesar pentru orice persoană: participă la absorbția glucozei, sintezei ADN -ului și, de asemenea, ajută la susținerea sistemului nervos.
  6. Durată de valabilitate lungă. Ouăle de pui sunt depozitate la frigider pentru cel mult 25 de zile, în timp ce prepelița poate rămâne potrivită timp de aproximativ trei luni, iar la temperatura camerei timp de 30 de zile.

Tabel comparativ - conținut la 100 g de o parte lichidă a oului

IndicatoriUnitățiOua de prepelitaOuă de pui
VeverițeG11.912.7
GrasG13.111.5
CarbohidrațiG0.60,7
Vitamina B1Mg0.unsprezece0.07
Vitamina B2Mg0.650.44
Vitamina AMg0.470.25
PotasiuMg144140
CalciuMg5455
FierMg3.22.5
LizinăGunu.050.75
MetioninăG0.720.38
TriptofanG0.420.20
Valoarea energeticăkcal168157

Articole pe această temă