Gâște italiene: descrierea și reproducerea rasei

Gâștele italiene sunt o altă direcție la modă a agriculturii, care ajută la crearea unei infrastructuri agricole puternice la costuri relativ mici, o piață liberă și să vândă la prețuri destul de mari întregul volum de produse fabricate.

Gâște italiene

Gâștele italiene sunt o valabilă și carne premium

Această rasă este de preferat pentru creșterea casei, în special în familiile cu copii mici. Husak-urile italiene au o masă record de 350-400 g. Acesta este un produs alimentar extrem de valoros care promovează restaurarea imunității și, în general, sănătatea copiilor și adulților fragili este la cerere în restaurante și supermarketuri ecologice.

Rasa albă italiană a fost adusă în zilele URSS din Cehoslovacia, în acest moment este considerată lider în Federația Rusă în numărul de animale

Gâsca italiană se distinge printr -o producție de ouă destul de ridicată pentru rasele de carne, în acest indicator sunt inferioare doar pentru rasa Gorky. Tinerii Goslingi ajung la o greutate treptată de 4,0-4,5 kg deja până la vârsta de 9 săptămâni (gâște ale altor rase-3-3,5 kg). Din acest motiv, această pasăre este considerată una dintre cele mai profitabile în producția de ferme, oferind un coeficient de cifră de afaceri crescut. Cererea de carne de gâscă dietă cu o valoare ridicată a energiei și în afara faptului este ridicată indiferent de anotimp.

Goslingurile italiene se disting printr -o constituție puternică și câștigă rapid în greutate

Secretele agriculturii de păsări profitabile

Majoritatea familiilor care se gândesc la venituri acordă atenție fermei. Disponibilitatea acestui tip de activitate se datorează nu numai prețurilor scăzute ale terenurilor și imobiliare în zonele rurale ale Federației Ruse. Mulți oameni au propriile lor alocări și case rurale primite prin moștenire, unde fără costuri și capital primar puteți crea o fermă.

Ferma Hussin cu 500 de capete

Oamenii cu vârste tinere și adulte merg în sat pentru reședință permanentă, gândindu -se la câștiguri constante. Agricultura de păsări de gâscă este cea mai optimă direcție de afaceri care poate oferi câștiguri destul de bune în primul an de reproducere.

Gâște italiene - Afaceri rurale fără prima taxă

Agricultura naturală de păsări de curte este considerată o direcție promițătoare pentru fermele private mici care nu au mijloace mari. Dintre toate rasele de păsări, carnea de gâscă duce la gradul de cifră de afaceri. Printre gâște este o rasă italiană extrem de productivă, care oferă asasuri de mărfuri mari în doar câteva luni. În ciuda faptului că numărul total de persoane italiene din Federația Rusă este în primul rând, potențialul pieței este suficient de mare pentru a vorbi despre orice risc de implementare.

Apariția Goslings la sfârșitul perioadei de incubație

Rentabilitatea afacerii de gâscă într -un complot al gospodăriei rurale

Carnea de gâscă se referă la produse dietetice cu energie ridicată cu costuri reduse și își găsește întotdeauna cumpărătorul. Gâștele italiene au un ficat cu valoare consumatorilor (în medie, este 7% din greutatea totală a carcasei), la prețurile curente vânzarea ficatului plătește complet pentru producție, iar costul este de aproximativ 5 dolari (până la 15 dolari pe kg ) pentru indivizi.

Gâștele italiene rase cu greutate de mărfuri de până la 4,5 kg

Cultivarea gâștelor într -o economie personală ajunge la 100% datorită utilizării pășunilor accesibile și a propriilor sale spații. Dacă puii sunt cultivați pentru a obține carne și ouă, atunci gâștele în principal pentru carne. Producția suficientă de ouă de gâscă italiană vă permite să creșteți rapid numărul de animale tinere și volumul de vânzări de 9 săptămâni cu o greutate de 4,5 kg, prețul cu ridicata al cărnii este în medie de la 1,5-3 USD pe kg.

Incubați ouăle de gâște italiene la dimensiuni mari

Pene și puf al gâștelor italiene, un ou de incubație (prețul cu ridicata este de aproximativ 0,5 USD) este foarte apreciat. Economia medie produce până la 1.500 de ouă de incubație pe săptămână, la cerere mare în rândul proprietarilor de ferme personale. Fat de gâscă durează și pentru a vinde.

Delicatețea gâștelor italiene atinge o greutate de 350-450 g (până la 600 g) și este un produs premium organic

Albul italian - Caracteristicile rasei

Rasa industrială italiană Belaya a fost importată în URSS în 1975 din Cehoslovacia, deja până în 1980, numărul fermelor de păsări de stat a fost de aproximativ 35.000 de persoane. Astăzi în Rusia este cea mai comună specie de gâște din sectorul industrial și privat.

Gâscă tribală de rasă albă italiană

Caracteristici străine:

• o pasăre mare de productivitate a cărnii, atingând o greutate de 6-7 kg pentru Husaks, 5-6 kg pentru gâscă;
• penaj - zăpadă -alb alb, uneori cu incluziuni gri rare în moșii;
• Forma corpului este rotunjită proporțional, pare compactă;
• Ciocul este drept, o nuanță roșie portocalie;
• Capul este îngrijit, de dimensiuni medii, nu are un pli de conectare, mușchii bucali sunt caracteristici, se găsesc adesea gâscă crestată;
• gât - lungime medie;
• Pieptul este mare, larg și adânc, rotunjit, fără pliuri la stomac;
• Partea din spate este dreaptă, largă, înclinată proporțional spre spatele corpului;
• Picioare - puternice, având o nuanță roșie, fără conuri caracteristice;
• Coada este proporțională, orizontală, strâns conectată;
• Se disting prin har și precizie externă (aceasta este una dintre cele mai curate rase de gâște);
• Producția de ouă este medie, cea mai mare pentru rasele de carne (cu excepția lui Gorky);
• Oplod-75-85% (efectiv derivat la numărul de ouă de incubație);

Albul italian pe conținut gratuit oferă carne de calitate superioară

Convertiții Goslings din oul de incubație sunt necesari timp de 30 de zile. Gusii deja în a doua lună au o greutate live de 3-4 kg. Se disting printr -o dispoziție strălucitoare, independență, caracter și activitate, în pășune pe care o păstrează mereu separat de alte gâște. Poate intra în conflicte cu alte grupuri de păsări.

Rața este pe un cuib

Rasa a fost folosită în ferma de păsări de curte din țara noastră de aproximativ 40 de ani, în principal pentru a obține carne și ficat de calitate. Gusytes ajung la o marfă în doar 9 săptămâni, sunt notate în principal până la 1 molting pentru a oferi o marfă a carcasei fără cioturi caracteristice - începuturile noilor pene. Fluff-ul de gâscă este foarte apreciat datorită moale, structurii densă și a culorii albe de zăpadă, este achiziționată pentru producția de textile premium la un preț bun.

Producția de ouă și productivitatea cărnii

Gâștele albe italiene se disting prin producția de ouă medii, este posibil să obțineți 40-55 de ouă de la un individ, pentru două cicluri-70-80 ouă. Sub rezerva regimului de incubație, Oplod poate ajunge la 90%. Rasa se caracterizează prin producerea de pui puternici, rezistenți la boli.

Rasa italiană-gorky oferă misiuni mai mari decât italianul

Această calitate oferă atribuții bune de produse. Gâștele italiene au un instinct matern slab și stau rar pe ouă, în principal gosling -urile sunt obținute prin metoda industrială (cu incubație). În fermele separate, ouăle sunt așezate pe gâsca Legart sau pentru reproducere, folosesc o cruce eficientă a rasei italiene-horking, care, de asemenea, se încalcă bine ouăle. Toți caii cu o rasă italiană dau carne delicioasă delicioasă.

Citiți și: Legard danez.

În unele ferme, albul italian nu este marcat la 9 săptămâni până la 1 molting, ci crescut până la 5-6 luni. Greutatea goslingilor în funcție de vârstă va fi:

• 60 de zile: Husaki - 4 kg, femei - până la 3,2 kg (minim 2,8 kg);
• 90 de zile: Husaki - 5,2 kg, femei - până la 4,6 kg (minim 2,8 kg).

Conform caracteristicilor, carnea rezultată a crescut valoarea nutrițională și se referă la delicatese, conținutul total de grăsimi de până la 15%.

Caracteristici comparative ale rocilor și greutăților productive.

Carne de gâscă

Carnea de pasăre are o valoare nutritivă ridicată, dar fiecare specie are propriile sale caracteristici. Reprezentat de două tipuri: conectarea țesutului localizat în coapse și picioare și mușchi albi. Mușchii albi sunt considerați cei mai valoroși, numărul lor prevalează la puii de broileri, cessar și curcani. Mușchii de conectare diferă într-o culoare mai saturată de roz roșu. Carnea mușchilor albi este considerată dietetică, carnea albă de broilers este absorbită de 95%.

Carcasă proaspătă de tânără de gâscă

Cu cât pasărea este mai în vârstă, cu atât crește mai mult mușchii, cu atât valoarea nutritivă este mai mică. Cert este că țesutul muscular conjunctiv de roșu conține proteine ​​inferioare care reduc calitatea cărnii. Există fibre roșii mai mari în carnea gâștelor, cantitatea crește odată cu vârsta, din acest motiv, 9 săptămâni sunt considerate a fi efectivul optim de efectiv de vânzare. Valoarea nutrițională a cărnii de gâscă de 5-6 luni, chiar și cu o greutate mai mare, se va datora mai puțin unei cantități semnificative de țesut conjunctiv, moliciunea îi va da grăsime de gâscă.

Carne de gâscă

Gusyatina este apreciată nu numai pentru valoarea ridicată a cărnii dietetice, ci și gustul său specific al jocului, ceea ce nu este caracteristic, de exemplu, pentru broileri. De asemenea, carnea de gâscă are cea mai mare valoare energetică. Din acest motiv, a doua varietate de produse din carne de 5-6 menstruație gâște va fi compensată de cantitatea de grăsime (până la 50%) în caracteristicile gustului. Cu toate acestea, utilizarea constantă a acestui produs nu este recomandată, spre deosebire de „9 săptămâni” dietetică.

Valoarea nutrițională a cărnii de pasăre de diferite tipuri

Cel mai mare număr de proteine, aminoacizi, proteine ​​complete de carne de gâscă sunt conținute în mușchii albi. Valoarea materiilor prime va depinde pe fracția lor în masă a carcasei. În același timp, păsările mai în vârstă vor da, de asemenea, carne maximă dintre păsările agricole cu valoare energetică. Carnea de gâscă conține (la 100 g):

• potasiu (420 mg);
• fosfor (312 mg);
• cupru (306 mcg);
• vitamina A (12 mcg);
• Vitamina C (7,2 μg).

Conținut de calorii: 161 kcal/100 g.

Ficat de gasca

Cu hrănire specială, ficatul de gâscă poate ajunge la 700 g. Offal -ul de gâscă sunt considerate foarte utile și delicatesele. Sunt bogați în compoziția aminoacizilor care îmbunătățesc semnificativ metabolismul și imunitatea corpului.

Ficat de gâscă, îngrășat pe notele foie

De exemplu, puteți cita un medicament homeopatic Oscillococcinum din extracte hepatice și inima rațelor musculare. Restabilește în mare măsură reacția imună și ajută bine la răcelii. Ficatul de gâscă cu utilizare constantă este utilizat ca mijloc de tratare a aterosclerozei.

Grăsime de gâscă

Hrănirea specială și conținutul gâștelor fără mișcare vor contribui la acumularea de grăsimi, de la indivizi, de obicei, primesc până la 500 g. Acest produs este foarte popular în rândul producției farmaceutice. Medicamente, unguente și cosmetice anti -confecții se fac pe baza sa. Grăsimea de gâscă este foarte eficientă în lupta împotriva ridurilor premature și a celulitei. Este utilizat în tratamentul bolilor respiratorii grave, tuberculozei, psoriazisului, eczemelor și arsurilor.

Achiziție de grăsime de gâscă producție farmaceutică, precum și persoane private pentru tratamentul de restaurare

Puf și pene de gâscă

Gâștele italiene dau un puf de gâscă de cea mai înaltă calitate, care este utilizat în textilele premium. 300 g dintr -un stilou de gâscă și peste 60 g dintre cele mai fragede pufoase sunt obținute de la un individ. Aceste produse au, de asemenea, o valoare ridicată în rândul cumpărătorilor cu ridicata.

Gâștele italiene dau un puf de gâscă de cea mai înaltă calitate, care este utilizat în textilele premium

Condiții de detenție

Spații și celule

Premisele pentru întreținerea gâștelor adolescente italiene sunt calculate la rata de 4 persoane la 1 mp. m. Pentru a menține numărul de 100 de gâscă, vor fi necesare doar 25 de metri pătrați., Pentru conținut 500 - 125 kV. m. Pentru adulți, este necesară o suprafață mare: la viteza de 1,5 persoane la 1 mp. m. Este posibil ca Gusynik să nu se încălzească special, în timp ce este recomandabil să se facă aprovizionare și evacuare pentru a evita un miros neplăcut al unei gunoi stagnant.

Conținutul gâștelor italiene

În timpul iernii, păsările oferă acces la seră din incintă, plimbarea zilnică la soare afectează pozitiv starea generală a animalelor. Pentru a obține ouă de incubație cu drepturi depline în sezonul rece, va trebui să izolați pereții, tavanul și podeaua, precum și să puneți gunoiul de sare de fân. La o temperatură medie în cameră +5-7ºC, numărul uterin va fi transportat toată iarna. În plus, este necesar să se ofere iluminare cel puțin 12 ore pe zi (pentru a stimula formarea unui ou). Păsările din zilele însorite eliberează o plimbare pe zăpadă.

Vara, gâștele nu necesită conținut special și se hrănesc pe cont propriu

Gunoiul este schimbat de 2 ori pe an. Restul timpului este actualizat, turnând o nouă porțiune, în șase luni crește la 0,5 m-in total, 40 kg de materii prime de sare de fân sunt necesare pe an. În timpul curățării de șase luni, este colectată, camera și alimentatoarele sunt dezinfectate, pereții sunt albiți cu var gashiy.

Conținutul gâștelor vara sub un baldachin

Păsările din gospodărie pot fi plasate într -un singur aviar în conformitate cu principiul: păsările de apă - separat, non -silitor - separat. Vara, gâștele sunt păstrate sub un baldachin unde sunt instalate în plus consumatorii și hrănitorii, precum și un recipient de baie. Conținutul este foarte simplificat dacă există o pajiște sau un iaz în apropiere. Cea mai mare parte a dietei gâștelor vor fi minate pentru ei înșiși.

Îngrijire și hrănire

Principiul hrănirii

Când păstrați gâștele, ele respectă următorul principiu de hrănire în timpul verii și al iernii.

Conținutul gratuit de vară al gâștelor gri italiene și mari reduce costul de aproape zero

Dieta gâștelor atunci când se ține în stilou:

• Dimineața: Mishmash cu legume umede;
• În timpul zilei: mâncare verde în prezență;
• Seara: cereale măcinate;

Amestecurile de vitamine sunt recoltate pentru hrănire în timpul iernii:

• Uscat: făina de sfânt din uscat la umbra fânului următoarelor culturi de ierburi;
• Juicy: cereale înnebunite, culturi de rădăcină zdrobită, cartofi fierți, dovleac ras;
• Mineral: pietriș mic.

Pregătirea furajelor uscate pentru gâștele italiene

Gâștele adoră masa verde sau fânul uscat al unui amestec de lucernă, trifoi, grâu, ovăz, timothevuri, un rebel, secară care nu este flavorizată, semănat, frunze de păpădie, urzici.

Conținut și dietă zilnică

Este mai bine să duceți grupul de gâscă la pășune sau să oferiți conținut gratuit dacă aveți acces la iarbă verde. În plus, seara, sunt hrănite cu o cămașă din sfeclă rasă (culturi de rădăcină), dovleac și hrană concentrată. Evitați să hrăniți cartofii încolțiți și apa în care au fost gătite culturile de rădăcină din cauza solaninei otrăvitoare. Atunci când se păstrează în aviară, păsările trebuie să li se ofere iarbă proaspătă într -un volum de 2 kg pe individ.

Cea mai mare parte a zilei dieta de gâște în minele de pășune în sine

Dieta de zi a unui adult care cântărește 5-6 kg:

• culturi de rădăcină rasă-150-200 g;
• cartofi fierți-150-200 g;
• iarbă sau făină de fân-50-100 g;
• Bran - 50 g;
• amestecuri de cereale-50-100 g;
• pietriș - 5 g;
• sare - 2 g;
• Premixuri (iarna) - Conform instrucțiunilor.

Vara, hrana verde este cea mai mare parte a dietei

Vara, mâncarea verde este de 70-80%, ceea ce simplifică foarte mult conținutul păsărilor și reduce costul diluării.

Creșterea gâștelor italiene

Caracteristici ale reproducerii

Gosling -urile italiene sunt una dintre cele mai puternice, supraviețuite, supuse cerințelor elementare, ajunge la 100%. Același lucru este valabil și pentru ouăle insulte, dacă au fost transportate fără erori. Goslingurile italiene sunt crescute într -un mod predominant de incubație. Este recomandabil să folosiți incubatoare cu o revoluție automată a ouălor, acest lucru va aduce procentul de supraviețuire a embrionilor la aproape 100%.

GUSES la vârsta de 21 de zile

Gâscă tribală și atinge vârsta reproductivă până la 8-10 luni. Producția de ouă este observată până la vârsta de 8-10 ani. Gâscă poftă de incubație doar în primăvară, într -o altă perioadă a anului, goslingii vor trebui să fie eliminate în incubator. Masoneria naturală a Nestleului este de 9-10 ouă, pasărea care se pregătește pentru eclozarea gâscării face o gunoaie doborâtă pentru ouă, smulgând penele pentru sine. În plus, trebuie să pună paie curată.

Cuiburile lui Gusyn pe un cuib

Cuiburile sunt așezate în pereți calzi, în amurg. Dacă, atunci când depune ouă, o gâscă își răspândește aripile și șuierile, atunci se va așeza. În apropierea cuiburilor, un hrănitor, un băutor, se așează un recipient de baie.

Instrucțiuni de cultivare Gusy

Pasul 1. Găsiți un crescător cu experiență și cumpărați ouă de incubație de rasă italiană sau italiană-gorky. Până la momentul marcajului din incubator, acestea nu ar trebui să depășească mai mult de 1 săptămână (7-10 zile), altfel inspecția va scădea. Luați ouăle fără deteriorare, forma corectă, curățați -l cu atenție de la gunoi (sau ștergeți cu o cârpă umezită într -o soluție ușoară de permanganat de potasiu).

Când cumpărați ouă de incubație, cereți vânzătorului instrucțiuni practice pentru încheierea și hrănirea goslingilor. Trebuie să depuneți ouăle în incubator și să setați temperatura dorită.

Incubați ouăle de gâscă

Pasul 2. Perioada de incubație pentru ouă de gâscă durează aproximativ 30 de zile. În acest timp, temperatura se schimbă de mai multe ori, ceea ce asigură supraviețuirea maximă și dezvoltarea embrionului. Ouăle sunt întoarse de 3-4 ori pe zi pentru a evita broderia embrionului până la pereți, gâsca face acest lucru de până la 50 de ori pe zi.

Temperatura este setată în incubatorul 37.8ºC, modul de lovitură este oprit cu aproximativ 16 zile. De la 16 zile, ouăle sunt răcite în mod regulat și pulverizate cu apă caldă de 2-3 ori pe zi, lăsând ușa deschisă timp de 5-10 minute, crescând la 20 de minute.

Formarea embrionului

Pasul 3. Ouăle o dată pe săptămână sunt verificate de un ovoscop pentru un embrion viu.

Evaca Ovoscoping - Verificarea dezvoltării embrionului

Pasul 4. Până la sfârșitul perioadei de incubație, goslingii vor începe să blesteme. În primul rând, cele mici vor ecloza, apoi mari. Poate exista o întârziere în înjurătură. GUSE -urile ajută la ieșirea doar cu condiția ca există o întârziere de peste 1 zi. Oul din locul blestemului este ușor distrus, eliberând ciocul și nările din film, dar nu ajută gâștele să fie lansate. Gosling -urile sunt lăsate în incubator până se usucă până se usucă.

Dacă gâscările sunt excretate sub gâscă, trebuie să ridicați toți nou -născuții până când toți puii eclozează, după care sunt returnați la femeie.

Eclozarea gâscăi

Pasul 5. La vârsta zilnică, este ușor să se stabilească numărul de femei și bărbați din fortăreață, acest lucru este asociat cu proprietatea genotipului și autosexingului. Bărbații vor avea o culoare gri deschis, cu puf galben pe spate, gri saturat de femei. Căpușele fără puf galben pe spatele lor sunt femei.

La copii, observați efectul picioarelor extinse, astfel de goslingi sunt salvate, legate de un fir moale gros la picioare, observând distanța dintre picioarele de 3-4 cm. Este eliminat după 3-4 zile. Acest lucru, de regulă, este suficient pentru a restabili capacitatea Gawn -ului de a merge.

Gosling -uri zilnice de vânzare

Pasul 6. Puii sunt adesea plasați într-o cutie de carton la o viteză de 10-15 buc la 1 mp. M, căptușit cu fân moale și hrăniți pentru prima dată după 8 ore. Le conțin sub lampa Braider, observând regimul de temperatură:

• 1-5 zile-30-32ºC;
• Până în a 20-a zi, acestea se reduc la 18-22ºC (temperatura camerei).

Goslings zilnic lângă Bruder

Timp de 15 zile, lumina nu este oprită și menține temperatura constant. Hrănirea gâscării de eclozare furnizează de până la 8 ori pe zi. Este mai bine să folosiți premixuri pregătite pentru goslings sau pui în absență. Un amestec crud al acestuia este făcut din el. Masa nu ar trebui să fie ca plastilina sau prea lichidă, pentru a nu provoca dificultăți la pui cu blocaj de nară.

Dieta de hrănire a gâscării

Pasul 7. Un punct important în menținerea întregului delend este vaccinarea, se face în diferite perioade. Prima dată este mai bine să folosiți serviciile unui medic veterinar:

• 2-4 zile de vaccin pentru salmoneloză până la puii de la gâscă nevaccinată, la 8-10 cu femele vaccinate;
• 2-4 săptămâni de vaccin din enterită, pasteureloză, holeră.

Este demn de remarcat faptul că imunitatea Goslings după vaccinuri este produsă pe un termen scurt. Vaccinările se repetă ulterior. La adulți, se formează imunitate constantă.

Video - mâncare pentru goslinguri italiene

Formarea numărului uterin

Dacă fermierul este interesat să obțină ouă de incubație, este necesar să se formeze un număr uterin sau un grup familial.

Cuplu de gâscă în timpul copulării

De obicei, există 3 goos pe 1 Husak, iar aceste păsări formează preferințe familiale pe viață. Alegeți gâște cu forme de carne bune, șolduri hrănite, sâni lungi, picioare așezate și sănătate bună. De la producători, luptele și femelele nelegate sunt respinse. Masculii se disting de femei prin organul atenuant.

Video - Gâște italiene