Rase de gâște de acasă: cele mai bune rase pentru reproducere

Gâsca a devenit prima pasăre care a îmblânzit o persoană. Această carne este considerată una dintre cele mai delicioase și satisfăcătoare. În plus, sunt cultivate de dragul pufului și stiloului, acestea sunt umpluturi calde pentru pături, perne, jachete. Ce rase de gâște de acasă atrag fermierii?

Goose este prima pasăre îmblânzită de om

Despre speranța de viață a gâștelor .

Tipuri de gâște de acasă

Este profitabil să crești gâște pentru carne. În greutate, ei pot concura doar cu un curcan.

Tabelul nr. 1. Valoarea nutrițională a Gusyatina (100 g).

Numele substanței	Conținut în carne

Numele substanței

Conținut în carne

Gras22 gProteină25.2 gColesterol91 mgDAR21 μgE1,74 mgLa5,1 μgÎn 2320 μgLA 51,53 mgLA 6370 mcgLA 120,41 mcgPP (niacină)4,17 mgRR, ne9,7 mg

Agricultura modernă de păsări de curte împarte rasele acestei păsări în trei tipuri:

• greu;
• mediu;
• plămâni.

Pentru a obține produse din carne, un aspect greu este crescut, sau carne și costume. În plus - despre rasele cresc fermieri domestici.

Carne - produs alimentar valoros

Video - Incubarea ouălor de gâscă

Rase mari de gâște de acasă

Îndepărtați rocile grele pentru producția maximă de carne. Pentru majoritatea dintre ei, caracteristic vârstei fragede, când greutatea ucigașă este obținută după 2 luni de hrănire.

Toulouse

Aceasta este una dintre cele mai populare rase crescute în Franța. Persoanele pentru traversare au fost selectate cu atenție. Rezultatul a fost atât de impresionant încât Toulouse Goose a acoperit nevoia europenilor pentru această formă de carne de câteva secole.

Gâștele din Toulouse rasa ghemuit, masiv, lent. Când creșteți în ferme specializate, greutatea unui bărbat ajunge la 11,6 kg, indicatorul mediu este de 7 kg. Deja la 2 luni, cântăresc până la 4 kg. De obicei, la această vârstă, animalele tinere sunt trimise la sacrificare: carnea în această perioadă este fragedă și slabă.

Greutatea gâștelor din Toulouse câștigă destul de repede și nu o pierde, pentru că se mișcă puțin. Din acest motiv, carnea și gutted sunt foarte grase. Și unul dintre obiectivele creșterii acestei specii este ficatul, care, în unele cazuri, atinge 500 g. O pastă delicioasă este făcută din ea.

Toulouse Goose

Animalele tinere sunt acoperite cu nuanță pufoasă-cenușie. Pene la adulți gri închis. Aceasta indică rudenie cu rudele sălbatice care au fost domesticite de om.

Există patru soiuri de gâște din Toulouse:

• cu un „portofel” la baza capului și se pliază pe stomac;
• numai cu un „portofel”;
• cu pliere;
• fără formațiuni menționate pe corp.

Referinţă. Conform semnelor descrise mai sus, ele fac distincție între portofele și gâștele de toul -rawunded.

Toulouse Goose cu un „portofel” sub cioc

Indiferent de aparținerea unei anumite subspecii, rasa este caracterizată de următoarele semne:

• Capul larg și scurtat;
• gât de lungime medie, destul de voluminoasă;
• Un set voluminos, larg, setat pe orizontală.

Avantajele rasei includ astfel de calități:

• corp masiv;
• dezvoltare rapidă;
• Friarea ușurinței;
• acumularea de grăsime;
• Obținerea pufului de înaltă calitate.

Dezavantajul rasei este că hencrafturile sărace sunt obținute de la femei, instinctul lor matern este slab manifestat. Prin urmare, urmașii sunt eliminați în incubatoare. Dintre toate ouăle, doar jumătate este viabil. Mai tânăr nu supraviețuiește tuturor, doar 60%.

Gâscă de Toulouse - găină proastă

Pentru a obține carne gustoasă, ar trebui să aveți grijă de conținutul gâștelor, în special în condițiile unui climat dur. Cert este că rasa nu tolerează schimbările de temperatură, abundența precipitațiilor. În timpul iernii, aceste Toulouse nu pot fi eliberate pentru mers, astfel încât să nu se usuce și să nu se îmbolnăvească.

Kholmogorskaya

Gâștele Kholmogorsk sunt una dintre cele mai vechi rase din Rusia. Sătenii înșiși s -au angajat în retragerea sa, fără participarea oamenilor de știință. S -au confruntat cu sarcina de a obține o pasăre cu cea mai mare masă, adaptându -se la condiții climatice foarte dificile. Kholmogors s -a dovedit cu adevărat rezistent, cu o imunitate bună, adaptându -se rapid la vreme și, în același timp, nu pierde productivitatea. Până de curând, se credea că rasa a fost pierdută. Cu toate acestea, pasionații și crescătorii profesioniști au reînviat acest tip de păsări de curte.

Mai recent, gâștele Kholmogorsk au fost considerate o rasă pierdută

Adultul Gusak construiește o masă de până la 12 kg. Femela crește la 8 kg și dă până la 30 de ouă pe an, greutatea fiecăruia - aproximativ 200 g. Păsările ajung rapid la o greutate ucigașă de 4,5 kg.

Standardele de rasă sunt luate în considerare:

• Fizic puternic;
• setarea orizontală a cazului;
• lung, chiar înapoi;
• două pliuri pe corpul abdominal;
• pliați sub cioc;
• rotunjită, lățime mare a sternului.

Kholmogors au un cioc curbat, o umflătură portocalie pe frunte. Ciocul este vopsit în culoare galben-portocaliu, plus-roșu-galben.

Gâștele Kholmogorsk au un cioc curbat și o umflătură pe frunte

Gâștele Holmogorsk tolerează cu ușurință schimbările de temperatură dacă sunt create condițiile corecte de detenție. Orice casă este potrivită pentru o casă de pasăre. Starea principală este uscăciunea și puritatea, ventilație bună. La 1 mp. m al camerei ar trebui să conțină 1 individ.

Atenţie! Camera nu poate fi permisă de proiecte, deoarece este periculoasă pentru bunăstarea și productivitatea gâștelor.

Printre plusurile lui Kholmogorov includ:

• creștere rapidă;
• rezistență la patologii tipice gâștelor;
• fără pretenții la condiții în creștere;
• carne delicată;
• Puf și stilou de înaltă calitate;
• Femelele au un instinct matern;
• dispoziție calmă;
• Conținut de pășune.

Dar soiurile și calitățile negative au:

• așezarea ouălor mici;
• Urăște din cauza severității cu greutatea lor de zdrobire.

Efectivul este alcătuit cu un bărbat pentru patru gâscă

Crescătorii care au acordat atenție acestei rase ar trebui să țină cont de faptul că în efectivul de pe Gusak ar trebui să existe 4 gâscă. Femelele vor trebui să fie obișnuite să poarte ouă în cuib. Pentru a forța ouă, ei aleg o femeie care nu va părăsi zidăria nici în condiții de stres.

Mamut

Aceste gâște sunt considerate una dintre cele mai ignorante și mai confortabile pentru reproducere. Au carne delicioasă, care poate fi obținută din carcasă destul de mult. Aceasta este una dintre cele mai mari rase cunoscute: bărbatul cântărește până la 13 kg, femeia - până la 10 kg.

Mamuts în Danemarca au fost crescuți. Au devenit rezultatul traversării unor astfel de rase precum Toulouse Grey, Lando White. Danish Legart a participat și la retragere. Rusia a fost adusă într -o pasăre în 1996.

Mamut este un adevărat gigant printre gâște

Atenţie! În Rusia, rasa nu a fost încă înregistrată și este considerată doar o varietate.

Pentru rasă, următoarele caracteristici sunt caracteristice:

• pene albe;
• cioc extrem de plantat cu un vârf alb;
• Lungime bună a gâtului;
• membre galbene voluminoase;
• carcasă ovală;
• Foldurile de grăsime sunt formate între picioare;
• ochi albaștrii.

Atenţie! Mamut are o asemănare cu rasa Lindow. Una dintre puținele diferențe dintre ele este o bordură în formă de pin deasupra ciocului celui de -al doilea.

Într -un an, femelele renunță la 50 de ouă albe, fiecare pentru 170-210 g. Supraviețuirea urmașilor ajunge la 85%. Gâscă începe să eclozeze ouăle începând deja cu vârsta de șase luni.

Mamuts nu tolerează conținutul prelungit în camerele închise, ele devin neliniștite, sistemul nervos suferă.

Mamuts au nevoie de o plimbare gratuită

Acestea sunt păsări zgomotoase. Sunt capabili să -și protejeze bine efectivul. Dacă bărbații văd că pericolul provine de la un alt animal sau persoană, ei se grăbesc în luptă și enervează dureros.

Odată cu debutul căldurii și la îngheț, gâștele trăiesc într -o aviară ușoară, umbrită de un baldachin de la soare și precipitații. Au nevoie de un rând cu apă și un gazon cu vegetație groasă. Mamut nu are nevoie de mult spațiu: 2-3 persoane se înțeleg pentru 1 mp. m. Casă de pasăre.

În Gushin Mamut, instinctul de incubație este, de asemenea, slab dezvoltat. Prin urmare, este necesar să se monitorizeze, după comportamentul lor. Dacă ouăle sunt răcite, viitorii urmași vor muri.

Crescătorii notează astfel de avantaje ale rasei:

• creșterea rapidă a masei;
• Producție bună de ou;
• Supraviețuirea animalelor tinere de la 82%;
• consumul de hrană la centrat pe an, dacă este disponibil pășunat independent;
• fără pretenții în îngrijire;
• carne delicată;
• Fluff valoros;
• Imunitate puternică.

Dintre minusuri, se observă costul ridicat al păsărilor, comportamentul zgomotos, inadecvarea femelelor de a incuba ouăle.

Condițiile de incubare a ouălor de gâscă

Linda (Gorky)

Gâștele gorky din Rusia sunt foarte populare: aproximativ jumătate din fermierii de păsări îi acordă preferință. Și totul pentru că creșterea unei astfel de gâște este profitabilă și nu în minuțiozitate. Carnea lor este foarte apreciată, are un strat chiar gras pe întreaga carcasă. Conținutul de proteine ​​depășește 20%.

Rasa a fost înregistrată în 1994, deși au crescut mult mai devreme. Linda - descendent al chinezilor, Adler Linech.

Linds - adevărat frumos

Linds au un aspect atractiv:

• Proporțional cu dimensiunea cazului, capul este destul de masiv;
• cioc mare roșu-portocaliu;
• bump pe frunte;
• ochi întunecați, mici;
• circumferință mare, gât lung;
• voluminos, cu un schelet muscular dezvoltat, un corp oblong;
• zona coloanei vertebrale largi, orizontale;
• coadă mică, joasă;
• Picioarele portocalii închise sunt așezate pe scară largă, dimensiuni mari;
• Culoarea este albă, cu bronz bej, gri intersecții sub aripa, pe spate;
• Stiloul este dens, groasă, are valoare industrială.

Gâștele Lindow sunt prietenoase, vii cu alte păsări de curte. Sunt active, mobile, sociabile. Gusaki își protejează femeile dacă văd un pericol.

Unii fermieri de păsări de curte notează că creditorii sunt complet lipsiți de instinct matern. Cu toate acestea, nu toți crescătorii împărtășesc această opinie, având în vedere femelele acestei rase cu găină excelentă. Deși există un punct de vedere alternativ în această problemă, urmașii sunt obținuți folosind un incubator. Supraviețuirea urmașilor ajunge la 90%.

Gosling -urile sunt retrase folosind un incubator

Greutatea medie a Husaks este de aproximativ 8 kg, deși unii indivizi cresc până la 12 kg. Goose câștigă masă până la 7 kg. Aceasta este o rasă de carne crescută timpurie: o tinerețe de trei luni câștigă jumătate de jumătate din masa sa adultă. Producția de ouă la femei începe cel mai devreme la 8 luni. Masa ouălor de femei adulte ajunge la 170 g.

Pentru întreținerea gâștelor Lindow, o cameră de 1 mp. M/individ. Temperatura necesară în sezonul rece este de aproximativ 10 ° C. Pasărea se obișnuiește rapid cu temperaturile negative. Rasa are nevoie de plimbare gratuită și de baie de apă obligatorie.

Principalele avantaje ale gâștelor Gorky:

• o creștere precoce a greutății, fără a se estompa chiar și după o perioadă de moling;
• gust excelent și carne de valoare nutritivă ridicată;
• Ficatul este folosit pentru apucarea foie;
• adaptabilitatea la îngheț și căldură;
• un nivel bun de forțe de protecție;
• supraviețuirea semnificativă a persoanelor tinere;
• Caracterul flexibil.

Foie Grabs sunt pregătite din ficatul Linda

Din deficiențe, case de pasăre notă:

• Nelune de femei pentru a incuba ouă;
• zgomotos;
• o tendință de deficiență de vitamine, în special primăvara;
• nevoia unui compus mare pentru mers.

Cea mai bună rasă de gâște pentru reproducerea casei

Fermierii pragmatici aleg adesea un Legart danez pentru menținerea rasei în gospodărie. Aceasta este una dintre cele mai populare rase de reproducere grea.

Tânărul acestei gâscă până la sfârșitul celei de -a doua luni câștigă până la 6 kg de greutate. Dar, în același timp, consumă cu 20% mai puțin alimente decât frații. Printre celelalte avantaje ale păsării, experții notează:

• vitalitate;
• rare sclipiri de incidență în efectiv;
• costuri reduse de întreținere;
• exterior atractiv;
• adaptare la orice climat.

În plus, Legarii danezi dau un puf extrem de valoros. Crescătorii consideră că este admisibil la Piched la fiecare două luni. Drept urmare, pentru anul se dovedește la o jumătate de kilogramă de materii prime valoroase. Pe lângă carne, rasa oferă un ficat delicios, care poate fi folosit pentru a pregăti delicatese. Masa unui ficat - până la 800 g.

Rasa se distinge printr -un personaj calm, prietenos, lasă chiar și copii.

Legarts au o culoare albă frumoasă, ochi albaștri și cioc galben

Împreună cu avantajele, daneza Legart are dezavantaje. Deci, într -un an, femela aduce doar aproximativ 40 de ouă, dar instinctul ei de incubare este slab. Îndepărtarea puii depășește rar 65%. În plus, animalele tinere au nevoie de îngrijire atentă, vaccinare, pansament de top cu preparate de vitamine.

Standarde daneze Legart

Caracteristic pentru rasă, sunt luate în considerare caracteristicile:

• tors oblong;
• Culoare alb orbitor;
• pliați în zona burticii;
• Ochi albaștrii;
• Culoarea galbenă a ciocului și buzelor;
• încetinire în mișcări.

Femelele cresc până la 5-7 kg, nu sunt mai puțin. Pentru bărbați, o greutate este considerată a fi de aproximativ 8 kg.

Legart danez merge încet și maiestuos

Rase de carne de gâște

Gâștele care sunt crescute pentru carne nu sunt atât de puține. Cel mai faimos:

• Grey ucrainean mare (gri mare). Aceasta este una dintre cele mai preferate rase în rândul fermierilor, ceea ce oferă nu numai carne pentru fumat, ci și un ficat gras. Un adult cântărește până la 9 kg. Aspectul produc până la 60 de ouă anual.
• Shadrinskaya. Un adult cântărește 5-6 kg. Deși indicatorul este mic, acest soi este evaluat datorită cărnii excelente și ficatului mare (până la 400 g). Fluff -ul gâștelor Shadrin este greu, deci nu este apreciat.
• Kuban. Acesta este rezultatul traversării rocilor Gorky, Emden, Chinese, Kholmogorsk. Husin -urile renunță la 85 de ouă care cântăresc până la 160 g. Ovelația tânără generație ajunge la 90%. Greutate Husak - până la 6 kg. Carnea este gustoasă și hrănitoare, este lentă, afumată.
• Guvernator. Aceasta este o pasăre mică, bărbatul cântărește până la 5 kg. A câștigat popularitate datorită calității înalte a produselor din carne. Femelele aduc până la 45 de ouă pe an. Acesta este un indicator mediu, dar supraviețuirea ajunge la 95%.
• Alb italian. Rasa a fost crescută în Italia, adusă în Rusia în anii 70 a secolului trecut. În ciuda climatului ei cald nativ, italianul s -a adaptat bine la climatul local. Pasărea are ochi albaștri și penaj alb. Dimensiunile sunt puțin mai mari decât media. Până la sfârșitul celei de -a doua luni de viață, animalele tinere câștigă 4 kg, bărbații adulți cântăresc până la 6 kg. Carnea este folosită pentru fumat. Albul italian renunță la 90 de ouă pe an - ouăle pot apărea de două ori pe an.

Rase de carne de gâște: 1 - guvernator, 2 - gri mare, 3 - Kuban, 4 - Shadrinskaya, 5 - alb italian

Un iaz pentru gâște

După cum am menționat mai sus, o cerință aproape obligatorie a gâștelor - apropierea rezervorului. Având acces la apă, păsările se îmbolnăvesc mai puțin și cresc mai bine. Această condiție pentru mulți este imposibilă. Dar puteți construi un mic iaz chiar în curte.

Step -By -Intep Instrucțiuni pentru construirea unui iaz

Pasul 1.

Săpați o gaură de 50 cm adâncime. Țărmurile sunt făcute blânde, astfel încât rațelele să poată înota în iaz.

Groapa nu ar trebui să fie foarte adâncă

Pasul 2.

Partea de jos este acoperită cu un film pentru iaz. Cantitatea de material este determinată după cum urmează: se adaugă 2 adâncimi la lungimea rezervorului, se adaugă 2 adâncimi la lățime, 30 cm se adaugă pentru a merge la țărm.

Pentru iazul trebuie să cumperi un film

Preț pentru un film cu iaz

Pasul 3.

Coasta este consolidată cu pietre mari. Pietrele pot fi, de asemenea, puse în partea de jos a rezervorului.

Pietrele consolidează coasta

Pasul 4.

Umpleți rezervorul cu apă cu un furtun de udare

Apa este turnată cu un furtun

Gâștele poluează rapid apa, astfel încât este necesar să se asigure o scurgere și să furnizeze apă dulce. Acest lucru va ajuta pompa de apă. Iazul este mai bine de făcut la marginea site -ului. Mărimea rezervorului depinde de dimensiunea turmei. Deci, pentru 100 de goluri, ai nevoie de o groapă de 3x2m.

Video - Cum să obțineți o scurgere și alimentare cu apă

Casele de reproducere - un proces interesant. Acest lucru oferă familiei carne delicioasă și câștiguri pe puf. Principalul lucru este să alegeți o rasă care este cea mai potrivită pentru condițiile de conținut.