Broilers: cultivare pentru carne

Astăzi, broilerele sunt destul de populare, crescând pe carnea cărora vă permite să câștigați bani buni. Rata lor de creștere depinde direct de calitatea nutriției și de condițiile de conținut. Prin urmare, un fermier începător este recomandat să demonteze în detaliu această problemă pentru a avea succes pe piață.

Broilers: cultivare pentru carne

Alegerea rasei

Există mai multe tipuri de rase de carne, deci prima etapă este cine să alegi. Pe baza acestui lucru, profitul potențial poate fi luat în considerare. Unele specii de păsări poartă bine ouă, astfel încât fermierul va putea primi venituri suplimentare din vânzarea lor.

tabelul 1. Rase de pui de broiler

Nume	Particularități

Nume

Particularități

Schimbare

A apărut din cauza traversării rocilor Gibro-6 și a broiler-6. Puii câștigă rapid în greutate, adăugând până la 50 de grame pe zi. Calitatea cărnii este destul de mare, primirea a până la 140 de ouă pe an de la un individ, viabilitatea animalelor tinere ajunge la 97%, astfel încât puii de o singură dată pot fi cumpărați cu un risc minim

Girov-6

Viabilitatea animalelor tinere ajunge la 98% pentru a ajunge la 2 luni. Creșterea în greutate de la 30 de grame pe zi. Pe parcursul anului, femela este capabilă să demoleze până la 160 de ouă. Caracterul păsărilor este calm, de aceea este posibil să se conțină cu alte rase.

Broiler-61

O versiune economică a broilerilor, care atinge mai mult de 2 kilograme cu 2 luni. Puii au un personaj flegmatic și se înțeleg bine cu alte rase. Calitatea cărnii primește note mari de experți

Broiler-m

Puii sunt fără pretenții, iar greutatea unui adult ajunge la 3 kilograme. Până la 160 de ouă sunt aduse pe un an. Dimensiunea mică a corpului vă permite să conțineți un număr mare de păsări într -un singur coop de pui. Este necesar un conținut relativ ușor, deci acest tip este popular la fermierii novici

KOBB-500

Carnea albă și roșie în carcasă sunt distribuite uniform. Timp de o lună, puiul poate câștiga până la 2,5 kilograme de greutate. Indicatorii de supraviețuire depășesc 97%. Pasărea este omnivoră, deci costul conținutului său este redus semnificativ

ROSS-308

În timpul zilei, puii pot adăuga până la 55 de grame. Capacitatea de a marca o pasăre cu 6 - 9 săptămâni. Producția de ouă până la 185 de bucăți pe an. Sunt dezvoltați mușchi excelenți. Creșterea adulților este mică, ceea ce vă permite să conțineți o cantitate mare de pui în cameră. Productivitatea este una dintre cele mai mari.

ROSS-708

Puiul într -o lună de viață poate câștiga până la 3 kg de greutate. Costul conținutului este relativ mic. Rate mari de supraviețuire. Există multă carne în carcasă. Puii se adaptează perfect la orice habitat

Broilerii moderni au o producție de ouă relativ bună și o creștere rapidă în greutate. Astfel, un antreprenor își poate reduce costurile pentru întreținerea păsărilor de curte până la atingerea vârstei necesare pentru față prin vânzarea ouălor.

Condițiile reținerii animalelor tinere depind de rasa specifică

Atunci când alegeți o rasă, este necesar să clarificați în prealabil condițiile conținutului acesteia pentru a pregăti corect camera și a cumpăra alimentele necesare.

Important! Mulți sunt siguri că broilerii sunt rezultatul ingineriei genetice, având în vedere numele rocilor. Cu toate acestea, nu este. Păsările au apărut din cauza selecției competente. Au nevoie de îngrijire de la o persoană, deoarece în natură nu au nicio șansă de supraviețuire.

Caracteristici generale ale broilerilor

Atunci când alegeți acest tip de pui, este necesar să înțelegeți că au următorul set de caracteristici

• greutatea unui adult până la 5,5 kg;
• Corpul are dimensiuni mari;
• Picioarele și aripile sunt scurte, pasărea nu poate zbura, spre deosebire de producția de ouă;
• creștere rapidă în greutate;
• Indicatorii de producție de ouă sunt mici;
• Instinctul de incubație este bine dezvoltat;
• nivel scăzut de activitate.

Majoritatea fermierilor de păsări de curte practică podeaua puii de broiler

Uneori, broilerele sunt folosite pentru a ecloza ouăle altor rase, deoarece practic nu au nevoie să părăsească contele.

Metoda de a crește puii

Obținerea puii este realizată în mai multe moduri:

• cumpărarea de ouă pentru puii de reproducție în incubator;
• Achiziția de pui de zi;
• Cumpărarea puii 2 - 7 vârstă zilnic.

Este recomandat să cumpărați animale tinere de la crescători, care ei înșiși sunt crescuți și vândute păsări. Cel mai bine este să contactați ferma de păsări de curte, care furnizează, de asemenea, produse din carne pe piață. Atunci probabilitatea înșelăciunii va fi redusă la minimum.

Achiziția de tineri la fermele de pasăre este considerată cea mai fiabilă opțiune

Merită să verificați toate documentele pentru păsări:

• Certificat de prezență a rasei;
• Certificat de vaccinare.

Pentru a reduce riscul de a cumpăra pui bolnavi, puteți efectua o verificare selectivă a stării lor de sănătate dacă este achiziționat un lot mare. Dar atunci când cumpărați o sumă mică, puteți examina fiecare individ. Experții susțin că puii duc un stil de viață activ și percep totul nou cu interes, astfel încât cei care stau cu ochii închiși în colț sunt cel mai probabil pacienți. Nu trebuie să le cumpărați.

Cumpărarea ouălor pentru crearea de pui de reproducție

Dacă doriți, are sens să vă implicați constant în reproducerea puii de rasă de carne pentru a cumpăra un incubator. Cumpărarea ouălor va reduce semnificativ costul creșterii numărului de animale, deoarece puii sunt de mai multe ori mai scumpe.

Incubatoarele de ouă pot fi achiziționate și fabricate independent

Este necesar doar să cumpărați ouă de la furnizori de încredere pentru a evita:

• apariția puii de o rasă diferită;
• achiziționarea de ouă defecte sau expirate.

Cu toate acestea, este necesar să vă pregătiți pentru faptul că mortalitatea puii va fi destul de mare. Cu volume mari, incubarea este considerată cel mai puțin costisitor de a crește numărul de pui de broiler.

Achiziția de pui este de o zi

Acesta este cel mai obișnuit mod de a începe afacerile. Este mai ales relevant dacă este necesar un număr mic de pui. Costul puiilor ecloși este de mai multe ori mai mare decât prețul ouălor. Dar nu este nevoie să cumpărați echipamente scumpe și să creați condiții perfecte pentru păsări în primele ore ale vieții lor.

Se recomandă achiziționarea de pui de o zi doar pentru fermele de păsări cu experiență din cauza sănătății fragile a nou -născutului

Cumpărarea puii mari

Practic nu există riscuri ale fermierului aici, dar costul puii este maxim. Este necesar să faceți acest pas dacă este planificată o fermă mică cu producția de carne. Prețul include toate costurile care au fost suportate de vânzător până la vânzarea puii:

• nutriție;
• iluminare și încălzire;
• vitamine;
• Costurile forței de muncă.

Cu cât puii cumpărați mai în vârstă, cu atât costul lor este mai mare

Astfel, toată lumea poate decide singuri cum să înceapă cel mai bine afacerea, pe baza disponibilității capitalului inițial și intenționează să acapareze piața.

Nuanțe de diluare

Astfel încât puii să câștige în mod activ în greutate și să nu rănească, este important pentru ei să creeze condiții confortabile - numai atunci fermierul va primi venitul maxim. Printre cerințele pentru întreținerea puii de broilee, le remarcăm pe cele principale:

• Camera nu trebuie să conțină ferestre și, de asemenea, trebuie să prevină posibilitatea proiectelor, dar circulația aerului ar trebui să fie bună, astfel încât se recomandă instalarea unui extract. Înainte de așezarea animalelor tinere, merită să se dezinfecteze. Podeaua ar trebui să aibă o gunoi de chipsuri de lemn-

  Un exemplu de ventilație într -un coop de pui

• Densitatea conținutului păsării la 1 metru pătrat depinde de greutatea lor. Ar trebui să fie avut în vedere faptul că nu ar fi fost mai mult de 40 de kilograme de greutate vie a puii. Prin urmare, la început puteți conține destul de mulți pui și atunci vor trebui să fie plantați treptat. Nu este recomandat să păstrați mai multe puieturi într -un singur loc, deoarece acest lucru va crește probabilitatea de a dezvolta epidemia. Este mai bine să faceți partiții pentru fiecare descendență separat. Dacă puii sunt conținuti în celule, atunci pe o suprafață de 1 kV.m nu ar trebui să depășească mai mult de 18 tineri și 9 adulți;
• Primele 2 săptămâni de iluminare este servită în jurul ceasului, apoi este oprită timp de o oră, lăsând doar în zona în care trăiesc puii. Locul ar trebui să fie evidențiat și în locul în care se află băutorii-

  Primele zile de pui au nevoie de iluminare constantă

• Alimentatorii și băutorii trebuie să fie instalați în conformitate cu numărul de persoane pentru a preveni probabilitatea de luptă pentru supraviețuire și vătămare reciproc.

Acestea sunt regulile de bază pe care fermierul trebuie să le urmeze la creșterea puii.

Temperatura conținutului

Condițiile de temperatură depind direct de vârsta puii. Cu cât pasărea este mai în vârstă, cu atât este mai puțină căldură. Valorile aproximative ale temperaturii necesare pentru broilerii de vârste diferite sunt generalizate în tabel.

masa 2. Condiții de temperatură pentru creșterea broilerilor

Vârsta păsării	Temperatura aerului

Vârsta păsării

Temperatura aerului

Până la 7 zile+32–34 ° C8 - 14 zile+30 ° C15 - 21 zile+27 ° CMai mult de 22 de zile+21-22 ° C

Important! În timpul iernii, reproducția este posibilă numai într -o cameră special pregătită și încălzită.

Dieta puii

Puii au nevoie de o dietă echilibrată pentru o creștere rapidă în greutate. Următoarele componente ar trebui să includă meniul Broiler:

• grâu;
• porumb;
• tort;
• ovăz;
• făină de pește;
• Sare preparată;
• Vitamine.

Pentru a realiza adunări zilnice bune, este necesar să se dezvolte dieta corectă a broilerilor

Pentru a asigura o creștere rapidă în greutate, este necesar să se ofere mâncare uscată și mixere. Acestea din urmă dau lapte, ser și hrană. Fermierii trebuie să țină cont de faptul că raportul dintre alimentele uscate și umede este de 1: 0,5 pentru o lungă perioadă de timp. Deci, pentru fiecare 100 de grame de mei sau alte amestecuri uscate, dau 50 de grame de alimentare umedă.

Important! Mixerele nu sunt păstrate mult timp la o oră după ce le -a atârnat, mâncarea se strică. Prin urmare, dacă puiul nu își mănâncă porțiile, ar trebui să fie aruncate imediat, astfel încât păsările să nu fie otrăvite ulterior de produsul expirat.

Există scheme speciale de hrănire care vă permit să atingeți rapid greutatea necesară.

Hrănirea până la 5 zile de viață

În primele minute de viață, puii ar trebui să obțină 1 litru de apă cu 1 linguriță de zahăr. Este posibil să dați în plus un ou fiert tocat. Dar acest lucru poate provoca tulburări alimentare, așa că este mai bine să vă protejați și să dați un meci puțin selectat.

Hrăniți puii în primele zile de viață cu o precizie specială

Animalele tinere sunt hrănite de 8 ori pe zi cu o pauză maximă de 6 ore. Este important să includeți treptat brânza de căsuță, lapte și ouă în dietă. Un pui trebuie să mănânce 10 grame de cereale pe zi. Treptat, acest volum crește. Pe zi, ar trebui să mănânce până la 25 de grame de cereale.

Hrănire la vârsta de 6 - 30 de zile

La această vârstă, este posibil să se transfere la feed -ul compus de bază. Ar trebui să fie umezit cu utilizarea interferențelor bazate pe ser. Este important să adăugați ceapa la lupta pentru a combate paraziții din intestine. Fracția în masă a verzilor nu trebuie să depășească 10% din totalul de alimentare.

Porțiuni de alimente ar trebui să fie crescute treptat, astfel încât să nu supraîncărce tractul gastrointestinal al păsărilor

În timpul zilei, puii ar trebui să consume 20 de grame de mâncare. Treptat, acest volum crește la 50-70 grame pe zi. De asemenea, este recomandat să acordați permanganat de potasiu pentru prevenirea bolilor.

Hrănindu -se la față

Finish Feed este dat pentru o creștere rapidă în greutate. Puteți adăuga la el:

• curățarea cartofilor și a diverselor legume;
• coajă de ouă;
• Firimituri de pâine.

Este recomandabil să includeți suplimente minerale în alimente pentru animale tinere

Este important ca deșeurile să nu conțină urme de putregai, deoarece microorganismele conținute în ea pot provoca o epidemie la pui. În timpul zilei, pasărea ar trebui să mănânce până la 160 de grame de mâncare.

Perioada feței

Puii de broilery sunt înfundate la atingerea lor timp de 3 luni. Începând cu 90 de zile de viață, creșterea lor încetinește brusc, iar nevoia de pupa crește. Fermierul poet devine neprofitabil pentru a menține pasărea. Cu toate acestea, este necesar să înțelegem cât de mulți pui ar trebui să cântărească într -un anumit segment al vieții lor. Acest lucru vă va permite să ajustați dieta, dacă este necesar și să scăpați de puii „răi” până la 3 luni.

Diferiți fermieri preferă să înfundă broilerii la diferite vârste

În primele 2 luni, puiul ar trebui să tasteze până la 2,5 kilograme, iar la naștere cântărește de la 40 la 50 de grame. Dacă greutatea crește lent, atunci conținutul de calorii al feedului este crescut. Până la 10 zile, broilerii ar trebui să cântărească cel puțin 200 de grame.

Important! După 14 zile, creșterea în greutate activă încetinește. Prin urmare, mulți fermieri marchează pui deja în 30-40 de zile, când greutatea lor este de aproximativ 1,5 kg. La această vârstă, carnea este deosebit de fragedă și este foarte apreciată pe piață. Cu 20 de zile înainte de data planificată pentru fața fabricilor de bere, nu pot fi administrate antibiotice, iar în 12 zile nu mai dau mâncare pentru carne. Imediat înainte de sacrificare, puii de foame timp de 12 ore.

Lipsa de greutăți a lui Broilez poate fi asociată cu boala sau cu afecțiuni incorecte de detenție

Dacă puiul câștigă în greutate, atunci problema poate fi următoarea:

• încălcarea regimului de temperatură;
• lumină proastă;
• Avitaminoză;
• mâncare scăzută -calorie;
• Prezența paraziților în corp.

Se recomandă contactarea medicului veterinar pentru a exclude ultima metodă. Apelul prematur la un specialist poate presupune pierderea animalelor. Cea mai frecventă cauză de epuizare a broilerului este helmintii. Cum să recunoaștem această boală periculoasă poate fi citită mai jos.

Helmints în simptome și tratament perdele

Creșterea normală în greutate inerentă unui individ sănătos este dată mai jos.

Tabelul de creștere a puiilor de masă de broileri

Rentabilitatea afacerii

Înainte de a începe calculul profitului, este necesar să țineți cont de cât va fi necesar să cheltuiți în faza de pornire și în viitor, atunci când mențineți broilerii.Principalele poziții care vor necesita cele mai mari investiții sunt generalizate în tabel.

Tabelul 3. Cheltuieli de reproducere a cazanelor

Linie consumabilă	Cost (mii de ruble)

Linie consumabilă

Cost (mii de ruble)

Construcția casei capitalei70 - 150DocumentarecincisprezeceAchiziționarea echipamentelortreizecirautacioszecePuiOuă- 0,03- pui- 0,1

Acestea sunt principalele cheltuieli. Profitul este de obicei considerat pe baza formulei că puiul este uitat la vârsta de 40 de zile, cheltuind 8 kg de mâncare pe el. La această vârstă, greutatea carcasei este de aproximativ 1,5 kg. Astfel, puteți obține până la 200 de ruble din vânzare. Partea interioară sunt vândute și la un preț de până la 250 de ruble pe kilogram. Extineri de pui și ouă pot deveni, de asemenea, o sursă suplimentară de venit.

Pentru a evita pierderile, faceți sacrificarea broilerilor

Astfel, afacerile au o rentabilitate medie cu volume mari de producție. Sunt mici dacă numărul este mai mic de 100 de persoane. Deoarece există puține probleme cu puiul, iar pasărea în sine este destul de calmă, pentru că mulți broileri de reproducere devine principala sursă de venit.

Prezența propriului magazin de fermă va reduce costurile, deoarece companiile mari le impun să ofere un preț minim și un număr mare de documente. Pentru a obține permisiunea de a vinde un medic veterinar, dar va fi posibil să se vândă nu la un angro, ci la un preț de vânzare cu amănuntul.

Video - Venit din creșterea puii de broiler