Emden goose. Carne grea pentru fermele mici și mari

Rasa: Emden

Focus: Carne-Salin

Culoare de gâscă / gâscă: gri, gri închis, alb / gri, gri închis

Masa Gusa / Goose (kg): 10/8

Mărimea metodei inelului de gâscă / gâscă (mm, Ø): 25 /25

Producție de ouă (PC -uri./an): 20

Masa de ouă (D): 170

Productivitatea cărnii: foarte bine

Capacitatea de a ecloza și de a hrăni puii: rău

Vitalitate: Bine

Dodistabilitate în condiții de incubație (%): 60

Costul animalelor tinere (frecați.): 1200

Distribuție: mică

Rasa de gâște a fost numită după vechiul oraș Emden din Germania de Est, în vecinătatea căreia a fost crescută. Informații fiabile despre originea speciilor nu au fost păstrate. Se presupune că gâștele emden au apărut în urmă cu mai bine de un secol ca urmare a traversării rasei locale din Toulouse.

Impresie generala

Rasa de gâște are propriile sale caracteristici care le permit să le recunoască cu ușurință printre alte păsări:

• Cap mare, formă alungită.
• Un gât grațios cu o ușoară îndoire trece lin într -un piept larg, ușor ridicat. Gâscă se distinge de Husak în câteva gât scurtat.
• Cioc larg, saturat de portocaliu. Sfatul său are o lumină, mai aproape de nuanța corporală. Sub cioc mai aproape de gât este un pli de piele, buzunarele astfel -numite.
• Corpul este masiv, alungit. Spatele este larg, oarecum convex. Caracteristica rasei este indicată de prezența unui pli dublu sub burtă, care nu ar trebui să atârne aproape de pământ.
• Coada de lungime mică, ușor ridicată. Aripile largi sunt foarte plasate, strâns adiacente spatelui lung și închide.
• Picioarele păsărilor sunt mici, dar suficient de puternice. Au aceeași culoare ca și ciocul.
• Penaj ușor, aproape alb. Gâscă și prezența mai multor pene ale unei nuanțe cenușii este permisă.

GUSES se nasc cu un puf gri, a cărui nuanță se întunecă după a doua molare. Prin atingerea vârstei adulte, culoarea penajului se schimbă în alb.

Specia se distinge printr -un caracter calm non -agresiv, adaptare rapidă la cuiburi noi. Dacă efectivul poate supraviețui în condiții libere, atunci reproducerea fără ajutorul unei persoane este plină de multe probleme, deoarece procentul de fertilitate al ouălor nu depășește 60%.

În gâscă, instinctul de eclozare s -a pierdut, la creșterea rasei, trebuie luată în considerare această caracteristică.

Procentul de supraviețuire a goslingilor este cel mai mare posibil și este de 99%.

Pentru reproducere, sunt selectați indivizi maturi sexual cu caracteristici tribale bune. Maturitatea Gusak apare la 11 luni, la gâscă - în 9. Efectivul părinte este format în următorul raport: pentru 1 bărbat - 5 femei. Se produce o reînnoire anuală a turmei de tineri într -o cantitate de cel puțin 20%. Înlocuirea planificată a efectivului apare după ce Husak atinge vârsta de trei ani, gâscă - patru. Această abordare oferă indicatori ridicate ale viabilității urmașilor.

Rasa de păsări este potrivită atât pentru fermele private, cât și pentru reproducerea industrială în ferme, deoarece specia are o mulțime de avantaje și este foarte nepretențioasă la condițiile de întreținere.

Avantaje:

• rezistență ridicată și adaptare;
• furnizarea independentă de mâncare prin mersul liber în pășune în sezonul cald;
• creștere rapidă în greutate, vârstă fragedă;
• Carnea de tineri are un gust ridicat;
• Ficatul este mare și gras;
• O cantitate mare de puf și pene de înaltă calitate.

dezavantaje:

• lipsa instinctului matern;
• Producție scăzută de ouă.

Gâștele emden sunt atribuite unui grup de rase grele. Sunt cultivate pentru a obține carne dietetică cu calități de gust ridicat, profitul din a cărui vânzare este destul de mare. Greutatea medie a unui adult este de 8-10 kg. Păsările sunt bine hrănite. GUSES la vârsta de 8 săptămâni cântăresc cel puțin 4 kg. Volumul de carne pură din masa de sacrificare este de 60-70%. De asemenea, cu fiecare pasăre, cu îngrășare adecvată, se obține ficatul cu o greutate de 600-800 g. Indicatorul gras depinde de vârsta individului și variază între 10-15%.

Beneficiul creșterii rasei nu se limitează la vânzarea cărnii. Gâștele sunt cunoscute pentru calitatea înaltă a penajului. De la fiecare individ puteți obține până la 400 g de puf.

Vârsta maximă pentru față este de 1,5-2 ani, când productivitatea păsării atinge vârful maxim. Carnea persoanelor în vârstă devine dură.

Păsările în grabă încep la vârsta de 10-11 luni. În medie, 20 de ouă sunt obținute de la un individ tânăr, în doi ani, acest indicator crește la 24 de calculatoare. Greutatea ouălor este de 150-170 g. Odată cu vârsta, producția de ouă scade.

Gâștele Emden pot fi păstrate la mersul constant. La temperaturi scăzute ale aerului, efectivul este dus în casă. Prezența mersului cu apă este opțională, este înlocuită complet cu un recipient cu apă în curte.

Hrănire

Dieta gâștelor include:

• porumb, orz, mei, secară, deșeuri de cereale;
• Alimente suculente și verzi: silozuri, morcovi, dovleac, varză, sfeclă, leguminoase, ierburi de cereale;
• Fura pentru animale: carne, pește și carne -făină de culoare, întoarcere.

Incubație

Rasa emden se distinge printr -un instinct matern ușor. Fermierii care intenționează să se angajeze serios în creșterea gâștelor vor trebui să cumpere un incubator. Se reconstruiește cu situația supraviețuirii ridicate a rațelor.

Boli

Această rasă de gâște are o imunitate bună care poate rezista la multe boli, dar în unele cazuri poate fi supusă enteritei virale, salmoneloză, colibacterioză.