Cultivarea gobby: caracteristici ale conținutului și organizării afacerilor

În ultimul deceniu, a existat o creștere a interesului pentru antreprenoriat în domeniul agriculturii. Această zonă este populară printre începători și oameni de afaceri cu experiență. O serie de industrii au fost deosebit de relevante în legătură cu suspendarea furnizării anumitor tipuri de produse din străinătate. Printre multe direcții, cultivarea taurilor este considerată profitabilă. Cu un plan bine completat și o piață de vânzări bună, afacerea plătește timp de 2 ani.

Gobby în creștere

Instrucțiuni de pas -pas pentru creșterea taurilor în creștere

Principalele eforturi sunt direcționate către achiziționarea unui animale sănătoase, productive, oferind îngrijiri de calitate și vânzare ulterioară sau vânzări de carne după sacrificare. Pentru a obține succesul în acest domeniu, trebuie să aveți cunoștințe despre întreținerea și hrănirea animalelor agricole.

Produse posibile de vânzare:

• carne;
• gunoi;
• piele;
• Produse semifinite cu carne;
• măruntaie.

Cu o abordare competentă, investițiile sunt plătite timp de 2 ani.

Succesul este o analiză detaliată a segmentului selectat

Pasul 1. Evaluarea rentabilității

Activitățile comerciale pentru vânzarea produselor din carne au o mulțime de aspecte pozitive:

1. O bună piață de vânzări. Având documentația necesară în mână, fermierul încheie un contract cu proprietarii de restaurante și magazine.
2. Rentabilitate excelentă. Un proces organizat competent face posibilă recuperarea tuturor costurilor în termen de 2 ani. În absența resurselor financiare adecvate, afacerile încep cu achiziția mai multor tauri. Veniturile din bani din vânzarea cărnii vă permit să extindeți activitățile comerciale.
3. Cerere mare. Pe teritoriul post -soviet, carne de vită și vițel sunt la cerere, cedând doar carnea de pasăre și carnea de porc la cerere. Acest lucru se datorează prezenței unui set mare de vitamine în produse - B1,2,6,12, PP, E și o concentrație mică de colesterol. De asemenea, nevoia de carne internă a crescut după ce a intrat în restricții privind importul de produse din carne.
4. Ajutorul statului. Guvernul Federației Ruse a creat un program al cărui scop este promovarea agriculturii. Punctul cheie este formarea independenței alimentare.

În prezența fermierilor din zonele rurale, creșterea taurilor începe aproape de la zero.

Carnea de vită are o piață de vânzări bună

În funcție de rasă, animalul este înfundat în carne la vârsta de 18 până la 20 de luni. În această perioadă, greutatea corporală a taurului este de la 350 la 500 kg. Costul se datorează canalului de vânzări selectat și locației fermei. Vânzarea de produse pe piețe sau restaurante este mai profitabilă decât vânzările către angrosiști.

Creșterea taurului de taur -este considerat un promițător promițător. Pentru începutul întreprinderii, este nevoie de aproximativ 8 milioane. ruble.

97% carne de vită se face din vaci lactate

Canale de vânzare de bază

Au fost dezvoltate următoarele opțiuni pentru vânzarea de produse:

• întreprinderile cu ridicata angajate în procesarea cărnii sub formă de cârnați și carne semi -definită;
• în loturi mici de restaurante;
• direct către cumpărători prin puncte de vânzare personală.

Este posibil să se vândă din mașină, dar această metodă pare îndoielnică pentru mulți consumatori.

Cu volume mici de produse, cea mai bună opțiune este implementarea din punct de vedere

Pasul 2. Înregistrarea afacerilor

Dacă ferma conține mai multe animale, este mai recomandabil să lucrați fără înregistrare. Pentru un animale mari, este recomandabil să emiteți statutul unui antreprenor individual în serviciul fiscal. De asemenea, trebuie să achiziționați certificate care să certifice calitatea produselor. Aceste lucrări vor fi necesare la încheierea acordurilor cu cazuri oficiale.

Puncte importante ale laturii legale a afacerii:

1. stare. Antreprenor individual (IP) sau fermă țărănească (KFH). Documentele necesare sunt o copie a pașaportului, o cerere pentru formarea KFH, o primire a plății pentru taxă. Pentru KFK, veți avea nevoie de un acord al fondatorilor pentru a -l deschide.
2. Autoritățile de reglementare. Serviciu veterinar, inspectorat de incendiu, Rospotrebnadzor, sanitar și epidemiv.

Înainte de a începe munca în sectorul B2B, trebuie să solicitați un cont bancar adresat companiei. Această măsură va face posibilă plata produselor prin transfer bancar.

Cu volume mari, ar trebui să aveți grijă de componenta documentară a proiectului

Pasul 3. Alegerea rasei

Înainte de a cumpăra animale tinere, este important să analizăm avantajele și dezavantajele fiecărei rase. Parametrii cheie sunt gustul cărnii și viteza creșterii în greutate.

Potrivit fermierilor, următoarele soiuri sunt cele mai populare: Simmental, Sharolez, Gereford și White -Beaded. Dacă cumpărați viței de 6 luni, în funcție de caracteristicile cărnii, acestea sunt gata pentru sacrificare în 6-12 luni.

Simmental - unul dintre cele mai populare soiuri

Achiziția de tineri tauri evită multe puncte:

• conținutul producătorului sau achiziționarea unei semințe;
• organizarea măsurilor de inseminare artificială;
• Vaci în creștere pentru gestație.

Există, de asemenea, necesitatea de a construi un hambar mare și de a căuta o pășune extinsă pentru mers.

Rasa Gereford este considerată cea mai frecventă în lume

tabelul 1. Cele mai populare rase de reproducere.

Direcţie

Nume

Pentru a crea o fermă pentru reproducerea bovinelor, este recomandabil să cumpărați bătăuși de taur de rahat.

Kazahh alb -cap se adaptează perfect la condițiile climatice dure

Caracteristici de cumpărare

Suma optimă pentru începerea activității este achiziționarea a 14 viței și 6 vaci adulte.

La vârsta de 6 luni, animalele tinere nu mai mănâncă laptele mamei și mănâncă independent hrană și iarbă.

Principalele criterii pentru selecția animalelor:

• Preț;
• parametri parentali;
• metoda de hrănire;
• rasă;
• masa corpului;
• nivel de dezvoltare a viței;
• vârstă;
• respectarea greutății vii cu caracteristicile rasei și caracteristicile epocii;
• disponibilitatea documentelor relevante;
• constituţie;
• condiții de detenție;
• Lipsa de defecte fizice.

Este recomandabil să achiziționați animale tinere de la crescători specializați în reproducere.

Produsul de sacrificare a taurilor galelieni ajunge la 65%

masa 2. Rase pentru reproducere în Federația Rusă.

Rasă

Caracteristică

Gereford

Aberdin-Angus

Galovey

Rasa albă kazah

Pasul 4. Aranjament agricol și loc pentru mers

Taurii de reproducere includ atât conținutul de pășune, cât și starea într -un stilou special. Înainte de a cumpăra animale tinere, trebuie să închiriați un teren care să corespundă parametrilor enumerați.

Vara, vițeii câștigă rapid în greutate, așa că au nevoie de plimbare de zi cu zi. O ședere lungă în tarabă este plină de apariția diferitelor patologii și o demonstrație de agresiune în raport cu proprietarul.

Cerințele de bază pentru teritoriul pentru organizarea fermei:

• cost adecvat al terenului pentru dezvoltare sau spații;
• Un teritoriu extins pentru animalele de pășunat cu baza de furaje necesară;
• prezența comunicațiilor vitale - apă, electricitate sau gaz;
• Drumuri de acces bine proiectate;
• distanță de comunicare plină de transport plin de viață;
• vecinătate cu așezări în care personalul poate fi angajat;
• aer proaspat.

Un criteriu important de selecție este considerat un climat favorabil în zona selectată.

Un exemplu de zonă de mers bine organizată

Zonând teritoriul

Înainte de a aranja site -ul, este important să planificați în avans locația principalelor spații.

Principalele clădiri:

• Pentru tauri. Zona optimă pentru un individ este de 1,5 m²;
• În cazul cultivării propriilor lor viței, sunt necesare grajduri pentru tineri și vaci;
• pentru personal;
• Depozit de nutrețuri;
• Zona de mers. Un taur necesită cel puțin 10 m²;
• pentru depozitarea inventarului și a echipamentelor;
• pentru sacrificare, procesarea cărnii, precum și pentru depozitarea și tăierea carcaselor.
• pentru producerea de carne semi -definită.

Pe lângă spațiile listate de pe site, ar trebui să existe o pășune sau să se potrivească. Pentru construcția hambarului, abandonat, susceptibil de a restabili clădirea. Având în vedere costurile ridicate, site -ul pentru pășunat este mai recomandabil de închiriat.

Apropierea teritoriului de mlaștini este nedorită, deoarece pășunile ar trebui să fie uscate

Pasul 5. Aranjamentul hambarului

Recomandări profesionale:

1. Înălțimea plafonului - 2,5 m.
2. Material de pardoseală - beton greu acoperit cu un strat mare de paie. Indicator de sondaj de căldură - până la 12 kcal/m²/h/grindină.
3. Locația Windows - 1,2 m. Suprafață totală - 10% din suprafața podelei.
4. Specificații ale inventarului alimentar. Dimensiunea alimentatorului - 0,6*0,7*1 m.

Electricitatea se realizează în tarabă, canalizarea este organizată sub formă de efluenți fabricate pe podea și sistemul de ventilație este instalat. Deoarece temperaturile minus sunt păstrate în majoritatea regiunilor Federației Ruse în timpul iernii, camera pentru întreținerea animalelor ar trebui să fie bine izolată.

În condițiile modernității, în prezența unei game largi de materiale și tehnologii de construcție, este foarte posibil să construiți un hambar cu propriile mâini. LA Articol special Căutați instrucțiuni de construcție pas cu pas.

Pentru ca camera să fie bine ventilată, trebuie să fie spațioasă

Pasul 6. Achiziționarea de furaje

Hrană suculentă

Alimentele de origine a plantelor, care conține o cantitate mare de apă, este de la 70 la 92%. Înainte de hrănire, produsele sunt supuse puterii. Acest proces implică conservarea biochimică și microbiologică a masei plantelor. Drept urmare, microorganismele lactice creează un mediu acid care extinde siguranța furajelor. Aproape toate ierburile sălbatice și însămânțate sunt fermentate cu excepția toxicului toxic. Blaturile de cartofi, culturi de porumb și rădăcină, floarea -soarelui sunt populare prin popularitate.

Hrană suculentă

Cea mai mare cerere este însilozarea combinată, constând din mai multe completări ale componentelor. De exemplu, rhumlubnate - de la 40 la 60%, iarbă leguminoasă - de la 20 la 30%, câștiguri de porumb - de la 20 la 40%, ingrediente uscate - de la 5 la 10%. De o importanță deosebită atașează procentul de conținut de fibre grosiere. Puterea nutrițională a unui produs similar în comparație cu masa obișnuită a ierbii peste aproape 2 ori.

Descrierea legumelor pentru hrănirea bovinelor

Roughage

1. Fân. Fabricat din plante, cereale și leguminoase. Înainte de gătit, sunt selectate cele mai hrănitoare părți ale plantelor, cum ar fi părțile superioare ale tulpinilor, inflorescențe și frunze. Acesta din urmă, de exemplu, în comparație cu tulpina, conține de 2 ori mai multe elemente minerale și proteice și de 15 ori mai mult caroten. Nivelul de digestibilitate a substanțelor benefice este cu aproape 40% mai mare. Senity bazată pe multi -artrack este considerată optimă.
2. SETAGE. Categoria de conserve grosiere care sunt obținute din plante pe bază de plante nu au reușit la soare. Nivel de umiditate - până la 60%, pierderi de substanțe uscate - până la 12%, ceea ce este mai puțin comparativ cu fânul.
3. Paie. Este o tulpini uscate ale culturilor de cereale. Umiditate optimă - de la 18 la 20%.
4. Mâncare vegetară. Lăstari subțiri de plop, mesteacăn, hazel, aspen, salcie, arțar, ulm, cenușă și Linden. Alternativă parțială la paie.

Roughage

Hrană concentrată

1. Boabe de cereale. Sorg, porumb, mei, orz, secară, grâu și ovăz. Datorită concentrației mari de carbohidrați, acest aliment este considerat o energie mare. 2/3 din furaje este amidon, care este absorbit de animale cu 95%. Nutriție - de la 0,95 la 1,35 unități de furaje la 1 kg. Proteina acestor culturi are o valoare biologică scăzută.
2. Leguminoase. Lupin, mazăre, linte, vika și soia. Comparativ cu grupul anterior, conține de 3 ori mai multă lizină și proteine ​​brute. Mazărea la nivelul nutriției este aproape de făina de carne și schrot de soia. Soia este considerată cea mai valoroasă, în fasolea căreia există aproximativ 33% din proteine ​​brute. Este cel mai complet dintre proteinele plantelor existente. Întrucât elementele anti -all -alew sunt prezente în această cultură, acesta este alimentat numai după tratamentul termic sub formă de prăjire.

Hrană concentrată

Hrană pentru animale

Au o concentrație deosebită de proteine ​​cu drepturi complete. Compoziția conține multe elemente minerale utile și vitamine.

Soiuri principale:

1. Făină de carne. Supliment de proteine, echilibrarea hranei de carbohidrați. Hrănit într -o sumă de 200 g pe zi la 1 individ.
2. Făină de sânge. Este fabricat din deșeuri de producție de deșeuri. Constă din aproape 85% din proteine.
3. Făină de carne și oase. Alimente veverițe-minime. Completează perfect feed -ul cu un conținut scăzut de cenușă.
4. Făină de pește. Se realizează prin măcinare de către -produse de procesare a peștilor. Conține în cantități mari de ulei de pește.
5. Lapte degresat și integral. Sursa de neînlocuit de vitamine din grupa B și proteină cu formă completă.
6. Ser de lapte. Primiți la fabricarea de brânză de căsuță și brânză. Comerciant de zahăr din lapte și minerale benefice.

Un tânăr Goby are nevoie de 8 litri de lapte zilnic

Deșeurile industriei de procesare

1. Străgăți. Produse saterale ale procesării semințelor de semințe oleaginoase - arahide, soia, bumbac, floarea soarelui și lenjerie. Concentrația de proteine ​​brute - până la 45%.
2. Zhom. Este o risipă de producție de sfeclă. Suma optimă este de 10% din dietă. Înlocuiește parțial cerealele.
3. Foraj și bard. Reziduuri alimentare obținute după producția de bere sau alcool. În ceea ce privește energia, comparabil cu furajul concentrat.
4. Melasă. Fodge Pathocus aparținând categoriei de alimentare cu carbohidrați ușor digerabili. Compoziția conține până la 50% zahăr. Există, de asemenea, substanțe azotate de origine non -statut.

Deșeurile industriei de procesare

Cea mai populară mâncare din dieta bovinelor este fânul. Proprietățile nutriționale ale acestui produs se datorează calităților culturilor pe bază de plante din care a fost făcută. Cel mai bun loc pentru tebura de ierburi este poalele și pajiștile uscate. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție aromei bogate, absenței buruienilor și consistenței moi.

Umplerea aproximativă a dietei unui taur pentru adulți:

• hrană suculentă - 70%;
• concentrat - 10%;
• Fân - 20%.

Apă potabilă proaspătă - în domeniul public.

În apropiere de hrănitori ar trebui să fie întotdeauna cretă de furaje

Pasul 7. Cumpărarea de echipamente

Veți avea nevoie de următoarele echipamente tehnice:

• Băutori de pășune;
• creșă pentru hrană;
• sistem de alimentare și alimentare cu apă;
• un dispozitiv pentru eliminarea gunoiului de grajd;
• Băutori individuali;
• congelator;
• echipament de tarabă;
• sistem de aplecare;
• căruțe;
• mecanisme pentru atelierul de sacrificare;
• inventar pentru curățarea hambarului;
• tractor;
• o mașină echipată cu un frigider;
• solzi;
• dispozitiv de tăiere a copitelor.

Costul unei unități în funcție de nume este de la 30.000 la 700.000 de ruble.

Este recomandabil să automatizeze procesul de alimentare

Pasul 8. Selecția personalului

Pentru diluarea a 20 de goluri, 5 specialiști vor avea nevoie de ajutor - 1 tehnician de animale, 1 șofer și 3 lucrători.

Ultimul grup de oameni va îndeplini următoarele funcții:

• curățarea animalelor;
• hrănire și îngrijire pentru viței;
• Serviciu de echipamente;
• Curățarea tarabă;
• controlul asupra comportamentului efectivului;
• pășunat;
• Schimbarea gunoiului și pregătirea gunoiului de grajd;
• Curățarea hambarului și a corralului;
• hrăniți gol;
• sacrificarea și tăierea ulterioară a carcaselor.

Pentru o fermă mică, nu este nevoie să angajați un medic veterinar la un ritm complet.

Medicul veterinar ar trebui invitat după cum este necesar

Concluzie

Conform experienței multor ferme situate în diferite regiuni ale Federației Ruse, cultivarea taurilor este considerată un eveniment profitabil. Având abilitățile de bază pentru îngrijirea și întreținerea animalelor și având o piață de vânzări, timp de câțiva ani puteți recupera pe deplin investițiile realizate în această afacere.

Video - Conținut al viței

Video - Este rentabil să păstrezi taurii