Cât costă carnea de iepure: costul de 1 kilogram

Când conversația vine la iepuri, îmi amintesc imediat celebrul miniatură satirică că iepurii nu sunt doar blană valoroasă, ci și 3-4 kilograme de carne delicioasă, hrănitoare. Într -adevăr, acest animal pufos este o creație universală de casă care conține atât animal de companie, cât și în scopuri economice din cauza pielii și a cărnii.

Costul iepurilor „carne” și carnea de iepure

Cea mai bună carne de iepure este obținută de la iepuri din carne. Are un conținut foarte scăzut de grăsimi, culoarea este roz pal și textură moale. Prețul cărnii de iepure nu este scăzut. Este potrivit pentru pregătirea oricărui prim și al doilea fel de mâncare, salate. Pentru reproducere, al cărui scop este obținerea unui produs de nutrienți de înaltă calitate, există rase speciale:

• Argint. Este considerată o rasă de carne timpurie. Până la 6 luni, atinge greutatea maximă.
• California. Greutatea crește cât mai mult timp la 4-5 luni. Este suficient de rodnic, are o imunitate puternică și nu necesită condiții speciale.
• Viena Blue aparține raselor, care sunt crescute atât în ​​piele, cât și în carne. Iepurii aduc cel puțin 4-5 iepuri.
• Giant belgian. Rasa este potrivită atât pentru sacrificare, cât și pentru reproducerea decorativă. Întrucât se distinge printr -o dispoziție calmă, neagresivă. Deținătorii de înregistrări cântăresc până la 8-10 kg.
• Rabbit Rex și mulți alții.

Cât costă carnea de iepure la 1 kg? Depinde de vârsta animalului - cu atât mai tânăr, cu atât carcasa este mai scumpă. De asemenea, depinde de condițiile de conținut, cât de bine și de variat animalul. Iepurii conțin mai multe persoane simultan, așa că trebuie să vă asigurați că nu se îmbolnăvesc, altfel un animal poate infecta imediat restul fraților.

Cât costă un iepure live?

Cel mai mare preț pentru persoanele tribale lungi. Ea începe de la 3 mii. ruble pentru animal. Razele de carne sunt apreciate în special, astfel încât acestea cresc rapid masa musculară și, în consecință, pot plăti mai repede.

Totul depinde de rasa și de obiectivele de achiziție. Poate că trebuie doar să diluați sângele în număr, apoi un iepure de rasă este potrivit. De obicei, un crescător cu experiență păstrează un cont genetic pentru a primi un animale mai bune și sănătoase. De regulă, astfel de animale mănâncă doar cele mai bune furaje selectate, beau apă curată pentru a obține cele mai mari caracteristici. Au o fertilitate mai mare și o masă musculară depășește cu 30% din animale de companie, care sunt conținute în condiții normale.

Astfel de persoane tribale costă de la 500 de ruble pe lună. Este mai bine să cumpărați iepuri cu toate certificatele veterinare. Prețul animalelor tinere poate varia de la 1 mie. ruble și mai sus. Depinde de rasa și minuțiozitatea animalului.

Cât costă 1 kg de carne de iepure?

Carnea de iepure este specială. Este recomandat pentru multe boli, inclusiv obezitatea, deoarece practic nu conține grăsimi. Este adesea pregătit pentru copii.

Costul este format din epoca animalului și din modul în care este vândut - en -gros sau cu amănuntul. De asemenea, prețul cărnii iepurelui pe kg depinde de partea carcasei, este produsul proaspăt sau înghețat. Rabbitsa nu este prezentată pe piață la fel de larg ca carne de vită sau carne de porc, prin urmare, prețurile pentru carne sunt mult mai mari. În medie, prețul de 1 kg de carne de iepure în cantitate de 500 de ruble este oferit pe piață. Implementat atât în ​​piese, cât și în carcase. Carnea cu aburi este mult mai scumpă și ajunge la 600 de ruble. Carcasa costă aproximativ 550 de ruble. Fișiere - până la 900.

Pentru ca iepurele achiziționat să fie de înaltă calitate, se acordă atenție:

• La ambalajul produsului, nu ar trebui să existe deteriorare sau semne de autopsie. În plus, eticheta este verificată, care ar trebui să conțină toate informațiile despre producător și data de expirare.
• Carcasa proaspătă este întotdeauna doar roz. Rabbitant roșu închis indică înghețul.
• Mirosul nu trebuie să fie neplăcut.
• Atunci când achiziționați o carcasă, este mai bine să oferiți preferințe de sânge fără sânge, deoarece va fi mai ușor să înțelegeți prospețimea produselor de la ele.

Pentru iubitorii și cunoscătorii iepurii, la tăiere, un măcelar experimentat va lăsa cu siguranță o gheară și puțină lână pe picior. Puteți înțelege cu ușurință despre ele despre vârsta fiarei și cât de mult corespunde prețul calității produselor propuse.

Cât costă un iepure decorativ?

Iepurele de casă nu este întotdeauna crescut doar pentru sacrificare, există și rase create pentru întreținere exclusiv ca animale de companie. Iepurele decorativ este în primul rând o rasă pentru conținut interior. Desigur, nu are sens să le crești pentru carne, deoarece greutatea abia atinge 3 kilograme. Iepurele decorativ din magazinul de animale de companie este vândut de la 1 mie. ruble:

• Ei primesc din mâinile animalelor de companie de la 800 de ruble, dar va fi fără pașaport veterinar și nimeni nu poate să vină pentru sănătatea lui.
• Creșterea pufoasă cu pașaport pentru o persoană privată va costa mai mult de 1 mie. ruble.
• Crescătorii tribali, animalele de companie decorative lungi pot costa de la 3.000 la 8000 de ruble.

Atunci când dobândești de la vânzători necunoscuți, este important să ne amintim că rarele rare pot falsifica pictând un strat de blană de rozătoare în reprezentanții de culoare corespunzători. Prin urmare, un iepure decorativ este mai scump pentru crescătorii profesioniști, dar atunci când achiziționați o creșă specializată, nu vă puteți face griji pentru sănătatea și rasa unui animal de companie pufos.

Proprietățile din carne de iepure și beneficiile sale

Datorită conținutului scăzut de calorii, nutriționiștii îi permit să -l folosească în cantități nelimitate. Hrănirea iepurelui este aproape de Turcia. Aproape că nu conține colesterol, ceea ce împiedică dezvoltarea aterosclerozei.

Nicio altă carne nu poate fi comparată cu aceasta cu numărul de vitamine și minerale. Este recomandat persoanelor în vârstă, copiilor, gravidă și alăptare, deoarece proteina din ea este ușor digerabilă. Nu există alergie la iepure.

Prin urmare, costul cărnii de iepure va fi mai mare decât pentru restul produselor din carne.

Cumpărarea unui animal astăzi nu este dificilă. Magazine de animale de companie, oferte online, creșă tribală-alegere este uriașă. Cel mai important, achiziția unui animal sănătos.