Buna ziua! După cum explică structura lichidă a proteinei ouălor de pui? Este permis? Este posibil să le mâncați sau să le folosiți în gătit? Astfel de ouă pot provoca otrăvire?
Proteina în starea sa normală are o structură de tracțiune groasă densă. Dacă proteina devine lichidă, atunci acest lucru poate indica următoarele:
- Procesul de depozitare a produsului nu respectă normele de temperatură stabilite.
- Prezența bolii bolii, cel mai adesea este bronșita infecțioasă. Astfel de ouă, cu excepția proteinei lichide, este o coajă tuberculoasă aspră.
- Vârsta păsării. Cu cât puiul este mai în vârstă, cu atât calitatea ouălor se poate agrava și, în special, proteina, care în acest caz devine apoasă.
- Durata depozitării. În acest caz, se observă o diluare treptată a proteinei.
- Încălcarea condițiilor de transport de la fabrică la magazin urmată de stocare incorectă. De exemplu, în condițiile de iarnă, ouăle au fost înghețate.
Utilizarea ouălor cu proteine lichide este permisă condiționat în absență:
- mirosuri străine;
- luptă;
- Matrite.
Dar prezența infecției poate fi determinată doar folosind studii de laborator.
În caz de îndoială sau incapacitatea de a pune ouă cu cercetări de laborator, este mai bine să se abțină de la consumul de ouă cu lichid, cum ar fi apă, proteine.
Utilizarea ouălor de prepeliță. Beneficii pentru corpul uman, daune posibilă
Cum să alegeți ouăle potrivite pentru așezarea unui incubator? Instrucțiuni de pas -pas pentru depunerea ouălor și metodelor de îngrijire a acestora în timpul incubării
Utilizarea mazărelor în dieta broilerilor. Pentru ce este, în ce cantitate poate fi adăugată la alimente
Cretă ca supliment de furaje pentru pui - de ce este nevoie. Ce cretă și în ce cantitate poate fi dată
Deconectarea luminii ca un caz extrem în timpul incubării ouălor. Cum mă pregătesc pentru acest caz
Gunoi de la pui - cum să -l atașați la afaceri cu beneficii. Reguli pentru pregătirea și utilizarea ca îngrășământ
Este posibil să înghețe ouăle de pui crude și ce se va întâmpla cu ei? Reguli pentru înghețarea ouălor întregi, a proteinelor și a gălbenușilor
Care este numele barbei în cocoș sub cioc. Semnificația sa socială pentru cocoș, ca bărbat și utilizarea unui organ, ca indicator al sănătății
Cum să scapi de invazia șobolanilor într -un coop de pui? Măsuri moderne și populare pentru combaterea rozătoarelor periculoase