Bress galic pui

Bress Galic Race of Chicken (La Bresse Gauloise) este o rasă franceză care este singura dintre păsările de curte are propria sa origine standard și protejată (AOS).

Pasărea este un simbol național al Franței, deoarece culoarea sa externă corespunde culorii steagului francez (tricolor). Are un penaj alb, o creastă roșie și picioare albastre (nici o rasă de pui nu mai are picioare). Cocoșii acestei rase sunt menite pe monede franceze.

Figura cocoșului albastru Galian ca simbol național al Franței prezentat în.LA. Putin șeful mișcărilor întreprinderilor din Franța Pierre Gatta la o întâlnire la Forumul Economic din Sankt Petersburg.

Rasa de pui francezi a fost adusă în Rusia în 2013-2014. Astăzi, un ou și pui de incubație pot fi cumpărate de la mai multe ferme (Russian Bress, Lukin Economy, Ptashkin’s Courtyard etc.

Această rasă este populară pentru carnea fragedă, cu un gust sărac de lapte și o producție excelentă de ouă, iar acesta este principalul lucru pentru creșterea acestei rase.

Istoria originii

Prima mențiune despre Bress of the Galian Chickens datează din 1591, când burgundienii i-au salvat pe locuitorii orașului Burg-en-Bers de la atacul inamicilor și, în recunoștință. Până acum, această rasă este cultivată doar în această provincie, este considerată regina tuturor puiului, iar carnea este o delicatesă de elită.

Bress of Gallens, cultivat lângă micul oraș Bur-An-Bress, pe teritoriul a 4000 de metri pătrați. km, unde sunt 3 incubatoare, în care sunt retrase 1,5 milioane de pui pe an. La vârsta de 1 lună sunt vândute fermierilor pentru cultivare suplimentară. Toți ceilalți pui ai acestei rase, cultivate în alte zone, sunt considerați pur și simplu galici.

Din 1863, înainte de Crăciun, „Days of Bres Glory” au avut loc în Franța, când carcasele lui Bress of Galska sunt puse la dispoziție pentru competiție și cel mai bun este selectat. Pasărea, care a ocupat locul 1, merge la masa președintelui Franței, iar câștigătorul primește o vază de la servirea porțelanului.

Carcasa trebuie înfășurată într -un corset dintr -o pânză naturală înmuiată în lapte. Corsetul este așezat astfel încât grăsimea să fie distribuită uniform de -a lungul carcasei. Picioarele și capul păsării nu sunt ambalate, astfel încât rasa unei păsări să fie vizibilă. Costul unui astfel de câștigător este foarte mare, nu este degeaba că ea este numită „Kurin Royl-Royce în pene”.

Descrierea rasei

Motivele pentru creșterea păsărilor:

• Caz lung și îngust;
• Coadă prea înaltă;
• Pete roșii;
• Placă albă pe față și cercei;
• Creasta slab dezvoltată;
• Ochi stralucitori;
• Cocoş.

Cullarea pentru creșterea unei păsări tribale trebuie să fie efectuată prin analiza canotajului păsării. Forma și dezvoltarea crestei este cea care definește nivelul cocoșului ca producător, deoarece pieptene are o legătură directă cu testerii de păsări.

Păsările au următoarele defecte de rând sunt respinse:

1. Pieptene cu un număr mare de cuișoare.
2. Cuișoarele sunt diferite în înălțime, ceea ce încalcă linia crestei.
3. Sfârșitul crestei nu este triunghiular sau mic.
4. Cuișoarele sunt subțiri.
5. O mulțime de cuișoare mici.
6. Dinții despărțiți sau bifurcați.

Cocoșii cu aceste defecte nu permit reproducerea.

Exterior de păsări cu culori diferite

alb

Alb luminat diferă de creasta albă, roz, cercei și față standard.

Albastru

Negru

Gri

Preț

Costul puii Bress Galian este destul de mare, 1 kg de carne în Europa costă aproximativ 100 de euro. Este la cerere în restaurantele de elită, deoarece carnea este neobișnuit de gustoasă și fragedă, cu un gust de lapte și un gust special de nuci, ceea ce îl face exclusiv.

În Rusia, în fermele private agricole puteți cumpăra un ou de incubație pentru 150 de ruble pe bucată, pe zi de pui de 500 de ruble sau pui adult pentru 2000 de ruble. O pasăre de marcă adevărată sau un ou de incubație trebuie să fie comandat în Franța.

Avantaje și dezavantaje ale rasei conform revizuirilor fermei de păsări de curte

Avantajele Bress of the Galic Bresa:

1. Potrivit fermierilor, unul dintre cele mai importante avantaje ale păsării este o creștere rapidă în greutate. Deoarece rasa este cultivată ca carne, o creștere a masei animalelor tinere este un avantaj principal.
2. Carnea are un cost ridicat, deoarece este considerat un produs delicios, iar acesta este, de asemenea, conform recenziilor proprietarilor păsării, unul dintre avantajele rasei.
3. Producția de ouă a puii este destul de mare, iar acest lucru, potrivit recenziilor proprietarilor păsării, este un alt avantaj al rasei.
4. În plus, toată lumea vorbește despre Bress of the Galian Chicken ca o pasăre puternică, sănătoasă, care practic nu se îmbolnăvește, rezistentă și are o imunitate persistentă.
5. Caracterul păsării este, de asemenea, evaluat pozitiv, nu se teme de o persoană, prietenoasă, calmă.

Dezavantaje:

1. Ca principalul dezavantaj, proprietarii de ferme numesc costul foarte mare al păsării, deoarece acesta poate fi achiziționat doar în Franța și, potrivit recenziilor lor, acest lucru este destul de costisitor.
2. Al doilea dezavantaj, potrivit fermierilor, este costul ridicat al hrănirii pentru creștere, deoarece pentru a crește o pasăre de reproducție, trebuie să urmați procesul tehnologic strict de hrănire și conținut.
3. Fermierii răspund la o altă penurie cu care se confruntă atunci când cresc o pasăre: aceasta este dificultatea de a păstra produsul după față. Datorită faptului că pielea puii este foarte subțire, prelucrarea păsării din stilou poate deteriora aspectul carcasei.
4. Și, desigur, principala problemă este păstrarea semnelor rasei în timpul creșterii casei. Potrivit multor proprietari, acesta este cel mai dificil atunci când creșteți această rasă.

Productivitatea produsului

Puii Bressgal aparțin rasei de carne de pasăre din carne.

Productivitatea puiilor de carne este destul de mare. Puii deja lunar de Bress cântăresc aproximativ 600-700 de grame și sunt complet acoperiți cu un stilou, la 3 luni ajung la o greutate de 1,5 kg.

Drept urmare, până la 4 luni, puii ajung la o greutate de 3,5 kg, iar cocoșii cresc până la 5 kg și sunt gata pentru sacrificare. Dar cel mai profitabil este slăbirea pentru gloanțe de 5 luni și caplunes la 8 luni.

Bress Galic Chicken - unul dintre cei mai buni pentru carne de înaltă calitate. Depășește această rasă în greutate și în greutate, doar o altă rasă franceză de Kurbeseye.

Productivitatea puiilor din ouă are, de asemenea, un nivel bun. În condiții bune, puiul durează aproximativ 200-240 de ouă pe an. Puii încep să se grăbească devreme - de la 6 luni, cu realizarea pubertății.

Nu stimulați începutul timpuriu al producției de ouă, deși mulți fermieri de păsări de curte cred că această rasă poate începe să poarte ouă de la 4 luni. Crescătorii francezi nu sfătuiesc să facă acest lucru și recomandă împărtășirea cocoșilor și puiului deja la o vârstă de 2 luni până la 5 luni, cu vârsta de 5 luni.

1 Rooster este lăsat pentru 10-12 pui, restul sunt castrate la o vârstă fragedă pentru o creștere rapidă în greutate. Nivelul producției de ou depinde de durata orei de zi, ar trebui să fie de 10-12 ore cel puțin.

Oul de pui al acestei rase este mare, alb sau cremă, cu o greutate de până la 60-85 grame, formă rotunjită. Indicatorii maxori ai numărului de ouă sunt păstrați până la 2 ani, apoi puiul continuă să măcelări. Experții sfătuiesc o dată la 5 ani să schimbe toți indivizii efectivului și nu din propriile ouă, altfel rasa este posibilă.

Reproducere

Pentru creșterea unei păsări a acestei rase, trebuie să cunoașteți și să îndepliniți o serie de cerințe: un coop de pui echipat corespunzător și prezența unei plimbări de păsări de curte, deoarece această rasă de pui ar trebui.

Creșterea animalelor este obținută prin incubare din ouă preluate din strat. Nu este recomandat să folosiți ouă de la depunerea depunerii în primele 3 luni de la începutul zidăriei, pot avea defecte genetice sau pot da urmași slabi. Ouăle din straturi care au împlinit vârsta de 9 luni sunt depuse în incubator.

Supraviețuirea puii este de 95 %, dar 10 % dintre pui mor în primele 2 săptămâni chiar și cu îngrijire perfectă.

Până când puii nu vor fi 5 săptămâni, acestea sunt păstrate în monede de pui, apoi sunt eliberați pe pășune, indiferent de vreme (ploaie, căldură, vânt). La vârsta de pui și cocoșii sunt castrați

Cu puii adulți, sunt combinați la 3 luni.

Pui

Conținutul păsării acestei rase necesită următoarele condiții:

1. Coop de pui trebuie izolat, atunci când înghețurile sau chiar o scădere a temperaturii până la 2 grade, pasărea poate muri. Temperatură optimă la căldură de iarnă-12-14 grade
2. Paul este acoperit cu paie, rumeguș sau turbă. Gunoiul va servi ca antiseptic și atunci când se amestecă cu o picătură, eliberează căldură.
3. Coop de pui ar trebui să fie bine ventilat, pentru că fac ferestre mici.
4. Orele de zi ar trebui să dureze 12-14 ore pe zi, iarna este posibilă reducerea până la 10 ore, pentru a crește orele de zi, dacă este necesar, se folosește iluminatul artificial.
5. Coop de pui va fi echipat cu contoare din grinzi rotunde cu un diametru de 5 cm, astfel încât păsările să nu cadă în timpul somnului. Cuiburile sunt plasate la o altitudine de 0,5 m de podea, în locuri retrase, fără proiect. Diametrul cuibului este de aproximativ 30 cm, ar trebui să fie uscat și curat.
6. Coop de pui este plasat cu pelvis cu nisip, coajă.
7. Pentru a hrăni păsările în coop de pui, celule de 1,3 metri lungime și 0,6 metri lățime, cu o distanță între tije de 6 cm, unde puteți așeza: 10 pui, sau 6 cocoși sau 12 pui. Înainte de plantare în celule, păsările și -au tăiat ghearele, astfel încât să nu se rănească reciproc.

Pășune pentru mers

Bress of the Galskic Race de pui este necesară prin mersul constant:

1. Pentru 500 de păsări ale păsării, este necesar un spațiu în podeaua hectarului, la o viteză de 10 kV. Contoare pe individ.
2. Zona de mers este împrejmuită de un gard de cel puțin 2 metri și o grilă deasupra, deoarece pasărea zboară bine.
3. Este imposibil să păstrezi un număr mai mare de păsări, rasa nu tolerează aglomerația și nu -i plac spațiile închise.
4. Puiul dintr -o plimbare liberă continuă să poarte ouă, așa că va trebui să se uite.
5. Ar trebui să existe acces gratuit la apă curată la plimbare.
6. Pășunea este lăsată sub abur după 2 cicluri de cultivare.
7. Cocoșii de la plimbare s -au pus pe ochelari speciali pentru a evita luptele.

Hrănire și

Pentru a realiza atunci când hrăniți gustul cărnii că Bress of the Galian Chicken este faimos, este necesar să respectați regulile de îngrășare, ținând cont de toate nuanțele și subtilitățile. În plus, regulile de hrănire garantează sănătatea păsărilor de curte și dezvoltarea corespunzătoare a acesteia.

Hrănirea animalelor tinere

1. Din primele zile, puii sunt hrăniți cu un amestec de făină de porumb, orez fiert, firimit de pâine și lapte degresat.
2. Distaen și verdeață sunt adăugate la 10 zile.
3. Până la 5 săptămâni de pui sunt hrăniți întregi cu amestecuri de cereale fără a adăuga făină de os.
4. Pentru pui de la 5 săptămâni la 3 luni, este necesară o dietă cu o cantitate mare de proteine: terciul cu adăugarea de carne fiartă, pește fiert, inimă, produse lactate, morcovi zdrobiți și sfeclă, ierburi și aditivi de vitamine din grupa B în. Hrăniți de 3 ori pe zi, împărtășind volumul zilnic al amestecului.
5. La plimbare, dau terciul gătit abrupt din grâu, leguminoase, mei și porumb. Se adaugă lapte simplu la terci, dar nu o vacă, ci o capră sau o iapă. Puii de la mers primesc proteine ​​suplimentare, mâncând viermi, melci, insecte.
6. În 3-4 luni, animalele tinere sunt transferate la o dietă pentru adulți.

Hrănirea unei păsări adulte

1. O pasăre adultă este hrănită de 3 ori pe zi.
2. Baza dietei este porumbul și grâul înmuiat în lapte degresat cu adăugarea de complexe de vitamina-minimă.
3. Formați proporții: 75% porumb, 15% grâu, 10% lapte, unele adaugă orez.
4. Ca un plus, există o tăietură de carne, legume și ierburi.
5. În timpul zidăriei de ouă, cojile și creta ca sursă de calciu sunt adăugate în meniu.
6. Seara, pasărea dă cereale integrale, astfel încât găinile să nu simtă foame.
7. Plimbarea primește un conținut scăzut de proteine, astfel încât pasărea să mănânce viermi, gândaci, insecte, găsindu -le independent (schema este aceeași ca în cazul tinerilor).
8. Regimul de băut al acestei rase este acordat atenției speciale. Pasărea are nevoie constant de apă dulce. În plus, pot fi iaurt beat, soluție de glucoză, ceai negru și pe bază de plante.
9. Capace castlate din momentul castrării sunt pe o pupa specială - mais și biscuiti de grâu cu lapte.

Impletarea finală

Cu o lună înainte de fundul păsărilor, acestea sunt transferate într -o cameră întunecată și introduse în celule. Ultima îngrășare durează 4-5 săptămâni fără mers. Hrăniți de 3 ori pe zi strict de oră.

Dieta este formată din porumb și grâu înmuiată în lapte. În această perioadă, se adaugă frunze de salată, lăstari de porumb zdrobiți, ierburi cultivate pe soluri de lut.

În Rusia, severitatea dietei în timpul hrănirii nu este întotdeauna observată.

Boli și tratament

Această rasă a crescut imunitatea și rezistența ridicată la multe boli, inclusiv infecțioase. Boli specifice inerente acestei rase anume.

Dar pentru prevenirea infecției pentru animale tinere, este necesară vaccinarea și vaccinarea.

Posibile boli:

• Infecții cu adenovirus;
• Salmonelz;
• Coccidioza (infecție parazită, are natura epidemiei - studiul păsărilor de curte);
• Boala Marek (infecția virală care provoacă paralizia și orbirea individului este fatală);
• Pulloroza (febra păsărilor, antibioticele sunt utilizate pentru tratament);

Bress of the Galian Race of Chicken este destul de interesant pentru cultivarea comercială, așa că poate interesa fermierii ruși.