Porci mirgorod: originea și descrierea rasei

Porci Mirgorod Poroda -Breed din direcția de productivitate saturată de carne. Acesta a fost crescut în regiunea Poltava prin traversarea porcilor locali ai Ucrainei Ucrainei, din costumul de la Motley, de selecție populară cu mistrețul Berkshire, Middle and Mare Alb și Rasa de Temnatori. Recunoscută ca o rasă separată în 1940.

Istoria originii

Cum arată, fotografie:

Costumul cu combustibil negru al rasei Mirgorod (un alt nume Mirgorod Ryabai) este rezultatul traversării porcilor europeni (în principal albi) cu porci maro-medii și cu păr lung din selecția populară ucraineană. Lucrările de reproducere au început în anii 1890 la inițiativa Societății Agricole Poltava.

Proprietarii de terenuri care au exportat slănina de porci Poltava în Europa s -au confruntat cu o productivitate scăzută a agriculturii de porci în fermele țărănești. Datorită naturii cheltuite a creșterii, a fertilității scăzute și a creșterii lente a porcului de selecție populară, nu se potriveau pentru reproducerea industrială.

A început trecerea porcilor maro ucraineni cu mistrețul rasei din Yorkshire. Lucrări de selecție sub îndrumarea metodologică a profesorului A. F. Bondarenko, în Institutul de Cercetare All-Union of Pigovodeship din Poltava, s-a încheiat în 1940 prin crearea rasei.

Habitat

Porcii Mirgorod sunt cel mai adesea cultivați în:

• Poltava;
• Rivne;
• Cherkasy;
• Zhytomyr
• și regiunile sumy din Ucraina.

Rasa este, de asemenea, foarte populară în Republica Belarus și în regiunile din sudul Rusiei.

Descrierea rasei

Aspect

Porcii Mirgorod Poroda sunt caracterizați prin costum de decojire neagră, constituție puternică, sâni largi și adânci, tors larg de lungime moderată și șuncă rotunjită.

Greutatea vie a mistreților adulți este de 280-330 kg, lungimea corpului este de 165-175 cm, pigstock-ul este de 200-220 kg, respectiv și 155-160 cm. Pentru un stand din scroafe, se obțin 10 sau mai mulți purcei.

Cap de dimensiuni medii- Profilul este ușor concave- urechile sunt mici, îndreptate înainte și în sus, mai puțin de multe ori șoaptă, pieptul este larg- spatele este puternic, picioarele sunt puternice, cu înălțime medie, mai scurtă decât cea a mare rasa albă, pielea este elastică, densă, fără pliuri, fără pliuri, peri sunt groși, care acoperă uniform corpul în majoritatea cazurilor negre și combustibil, se găsesc animale de negru, roșu negru și roșu.

Caracter

Porcii Mirgorod sunt caracterizați de calm. Aceștia vin cu încredere în contact cu o persoană și, dacă arată agresivitate, atunci exclusiv în caz. Această rasă nu le place mișcările rapide (cu excepția micilor purcei jucăuși), așa că chiar și persoanele înfometate nu vor alerga cu capul către un alimentator aglomerat.

Cu toate acestea, acest lucru poate face o femeie care alăptează, t. la. Mâncarea este esențială pentru ea să ofere lapte cu urmașii ei.

Rasa Mirgorod preferă tipul de pășune de conținut, de aceea este important pentru ei să aibă un loc pentru pășunat.

Uterul își tratează foarte bine puii, iar cazurile de abandonare a urmașilor, deși sunt înregistrați, sunt destul de mici. De asemenea, tinde să protejeze agresiv puii, dar numai în cazul unei astfel de nevoi. Mai mult, nu contează dacă va fi o persoană sau un cartilak bine făcut - infractorul nu va spune la revedere.

Preț

Costul porcilor din direcția sebaceu, precum și carnea, poate fi diferit. Depinde de vârsta animalului, a rasei și a stării generale. În medie, purcei de 1,5-2,5 luni. iar cântărirea a 13 kg va costa de la 4000 de mii de ruble.

Cum să alegi un porc?

Înainte de a achiziționa purcei, este important să ne amintim regulile de bază:

1. Achiziționarea purceilor din rasa Mirgorod, Asigurați -vă că purificarea lor ar trebui să fie.
2. Purcelul ar trebui să fie mai vechi de 1 lună. Până la această epocă, fermierii de porci reușesc să excomunicați puii de la porc și să -i obișnuiască la mâncare obișnuită.
3. Prezența tuturor tipurilor de vaccinuri este extrem de importantă. Purcerul achiziționat ar trebui să fie 100% sănătos.
4. Reprezentanți ai acestei rase -ră creaturi herd, pentru adaptarea lor rapidă, este mai bine să achiziționați 2-3 persoane.
5. Faptul fraudei poate fi exclus de culoarea purceilor: În rasa Mirgorod, este cel mai adesea înnebunit negru. Dar se întâmplă și o culoare neagră sau neagră.
6. Puteți acorda atenție structurii corpului purcelului:
7. Ar trebui să fie lung și foarte larg;
8. Muzzle - Cone -Sârmă extinsă înainte;
9. Urechile vor fi mici, aproape complet în picioare, ușor întoarse spre părțile laterale.
10. A fi în contact cu pigdomul, care a cumpărat purcei, este o idee bună. Purceii pot avea un caracter specific sau preferințe speciale în alimente. După ce a aflat ce a mâncat mama lor, puteți alege dieta potrivită. Același lucru este valabil și pentru comportament. De asemenea, fermierul de porci va putea oferi sfaturi importante ca un ralter mai experimentat.

Dacă schimbați dieta sau mediul înconjurător prea brusc, atunci vor apărea probleme cu adaptarea la noul loc. Va fi mai corect să pregătiți treptat purcei pentru condițiile de conținut. Atunci procesul de adaptare va trece cât mai repede și ușor posibil.

Recenzii

Potrivit fermierilor, plusurile rasei includ:

• O tendință către un set de masă. De la o vârstă fragedă, purceii au urmărit o structură puternică și masivă. În reprezentanții rasei, organismul se dezvoltă armonios, în conformitate cu formele pronunțate de carne ale căror țesut adipos și untură cresc bine.
• Hrănire și îngrășare. Mirgorod Poroda Pigs este nepretențios din punct de vedere al hranei. Calitatea feedului nu este importantă pentru ei, principalul lucru este conținutul său de calorii. Câștigă masă atât de ușor, încât nu trebuie utilizate sisteme speciale de hrănire. Chiar și cu alimente de calitate scăzută, viteza de depozitare a rezervelor de grăsime este foarte mare.
• Dragoste pentru pășune. De la primăvară până la primul îngheț din toamnă, porcii sunt păstrați pe pășune. Sunt fericiți că sunt în aer curat și teritorii mari. Este mai bine să -i conduci în cameră doar noaptea.

Cu alte cuvinte, crescătorii subliniază următoarele avantaje ale rasei:

• fără pretenții la condițiile de întreținere și nutriție;
• acumularea rapidă de masă (carne, untură);
• un design echilibrat al corpului;
• poate rămâne mult timp în pășune fără consecințe negative;
• nivel de referință extrem de gustos, fraged, de grăsime.

Din deficiențe:

• Calitatea cărnii. Untură în porci mirgorod - prima -clasa, acesta este un fapt. Dar gustul cărnii este evaluat de mai multe ori mai rău. Gustul și randamentul cărnii vor crește dacă porcii sunt mai des și îi hrănesc în principal prin hrana proteinelor.
• Vulnerabilitatea inundațiilor. Puteți scăpa de lumina soarelui la umbră, dar frigul va pătrunde oriunde. Rasa Mirgorod nu tolerează înghețurile și suferă în condiții reci atât de mult încât dintr -un proiect scurt se poate îmbolnăvi grav. Rata de creștere este redusă, se dezvoltă boli cronice. Și pentru purcei mici, frigul este fatal, deci trebuie să instaleze lămpi de încălzire suplimentare sau transferate într -o cameră mai caldă.

Pigii Mirgorod obțin arsuri serioase cu lumina directă a soarelui (un strat de grăsime sub piele se topește literalmente). Adăpostul trebuie furnizat acolo unde se pot ascunde de căldură.

Productivitate

Rasa Mirgorod a devenit populară nu numai datorită datelor sale externe non-standard, ci și datorită caracteristicilor sale într-un plan productiv:

Fertilitate

Scroadele acestei rase sunt extrem de fertile. În timpul unei expuneri, pot apărea 10 sau mai mulți purcei.

Fiecare dintre ei în momentul nașterii cântărește aproximativ 1,2 kg.

În doar 1 zi, un purcel este capabil să câștige aproximativ 700 g de masă. Greutatea lor ajunge la un centner după 6 luni.

Și chiar și cu indicatorul mediu al productivității laptelui de scroafă (până la 50 kg pe cuib), urmașii se dezvoltă rapid și încrezător.

Carne

Produsul de sacrificare a Fed în conformitate cu toate regulile individului acestei rase este de 85%. Specialiștii nu sunt foarte bune despre calitatea cărnii, subliniind că alte rase au mult mai bine.

Dar dezavantajele calității produselor din carne sunt compensate cu încredere de cantitatea:

• Masa unui desen animat pentru adulți poate fi la nivel de 270 kg;
• Masa uterului adult este de aproximativ 240 kg.

Salo

Legendele reale se referă la salaele porcilor Mirgorod. În Ucraina, această rasă este incredibil de populară doar datorită celor mai delicate și foarte gustoase grăsimi pe care le dețin acești porci. Și având în vedere că „grăsimea este atât de foame” (grăsime și vodcă) - aproape mâncarea națională a acestei țări, opinia experților ucraineni poate fi de încredere.

Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este suficient, atunci câteva fapte confirmate:

• În medie, untura are o lățime de 4,5-5 cm și are o calitate și un gust extrem de ridicat;
• Salo al porcilor rasei Mirgorod este considerat o referință în întreaga lume;
• Inițial, rasa a fost afișată doar pentru cultivarea în Ucraina, dar datorită caracteristicilor sale unice ale rasei, Republica Belarus a devenit foarte populară în Rusia și Republica Belarus (acest lucru se aplică numai reproducerii, dar produsele finite au reușit să viziteze aproape fiecare țară din lume);
• În onoarea rasei Mirgorod, se organizează o vacanță anuală - „Sărbătoarea porcului Mirgorod” (organizată la începutul lunii octombrie, în orașul Mirgorod, de unde a apărut rasa).

Reproducere

Rasa Mirgorod este considerată destul de prolifică. Pentru unul se bazează pe femeia dă cel puțin 10 purcei. Puteți efectua o împerechere de la vârsta de 10 luni, cu toate acestea, este recomandat să începeți mai târziu, deoarece în acest caz numărul de purcei născuți va fi mai mult.

Sarcina la porci durează în medie 110-115 zile.

La începutul celei de -a doua jumătăți a termenului, este necesar să se izoleze purcelul de numărul principal și să nu se dea drumul la pășune.

Mâncarea femelei în această perioadă ar trebui să conțină mulți nutrienți, în special furaje verzi și vitamine. Cu puțin timp înainte de expansiune, animalul va începe să tragă fânul în colțul coralului și să construiască ceva ca un cuib, va minți mai mult, veți observa umflarea glandelor mamare și înroșirea organelor genitale.

În cele mai multe cazuri, ferma apare destul de repede și fără complicații. Este necesar doar să tăiați cordonul ombilical și să îl tratați cu soluție de iod. Nările, gura și urechile purceilor nou -născuți trebuie curățate de reziduuri de mucoase. După o jumătate de oră sau o oră pot fi deja puse mamei.

Procentul de supraviețuire în rândul animalelor tinere este mare - aproximativ 95%. Acest lucru se datorează faptului că porcii Mirgorod sunt mame foarte grijulii și atenți, precum și cu faptul că laptele semănatului conține o mulțime de globulină, care, la rândul lor, oferă porumbeilor o imunitate puternică.

Chiar și doar în laptele matern cresc rapid și pot câștiga până la 700 g pe zi și cântăresc timp de șase luni în regiunea de 100 kg.

Cheia acestei rase sunt următoarele condiții:

• vaccinarea obligatorie și în timp util a porcilor;
• întreținerea constantă a curățeniei în cameră;
• Dieta adecvată;
• Animale obișnuite în perioada de vară și primăvară.

Pigii Mirgorod sunt destul de nepretențioși din punct de vedere al conținutului (în comparație cu alte rase).

Este suficient să urmați doar câteva cerințe cheie, astfel încât indivizii acestei rase să se simtă bine și confortabil:

1. Locul porcilor Trebuie să aibă o strângere ridicată. Ar trebui să fie și cald acolo, t. la. Această rasă nu tolerează deloc frigul.
   

   Hipotermia provoacă întârzierea dezvoltării la porci și contribuie la o varietate de boli, în principal - membre.

2. Camera conține porci, ar trebui să existe o temperatură stabilă. Umiditatea nu ar trebui să se schimbe brusc, trebuie să -i urmezi nivelul.
3. Se raportează extrem de responsabil la sistemul de ventilație. Absența proiectelor este principalul obiectiv, altfel bolile pulmonare se vor dezvolta la porci chiar și în sezonul cald.
4. Este necesar să curățați în grajd de 3 ori pe săptămână (Și dacă este posibil, chiar mai des), și o dată pe lună, întreaga cameră este tratată cu o soluție de sodiu, iar spălarea albă este realizată de var.
5. Mirosuri înțepătoare și sunete puternice Camera este strict exclusă. Porcii Mirgorod sunt foarte importanți calmi și tăcere, altfel vor fi nervoși și îngrijorați, ceea ce le va afecta negativ bunăstarea lor.

Indivizii din această rasă au nevoie de pășunat zilnic datorită faptului că se simt cel mai confortabil în condiții de pășune. Fără mâncare proaspătă și stil de viață activă, acestea cresc probabilitatea de a dezvolta boli precum rahitismul.

Da, rasa Mirgorod este caracterizată de pe îndelete, dar acest lucru nu înseamnă că nu le place să meargă și să se miște. Dacă unele rase preferă să alerge un kilometru, atunci porcii Mirgorod vor cuceri de două ori mai mult timp, dar într -un ritm lent.

Este critic important să oferim o umbră de la soare. Indivizii cu culoare deschisă nu tolerează efectele luminii solare asupra pielii. Același lucru este valabil și pentru alte dungi cu o stabilitate ușor mai mare.

În sezonul de iarnă, porcii ar trebui să aibă cel mai înalt și uscat. De asemenea, este important să vă asigurați accesul constant la apa curată. Iarna, trebuie să curățați într -un porc, literalmente în fiecare zi.

Hrănire

Jumătate din dieta zilnică a porcilor ar trebui să fie formată din hrană compusă pe baza peștilor și a făinii de carne (pentru țesuturile osoase), diverși aditivi de vitamina-minim și cereale zdrobite.

Jumătatea rămasă poate include:

• cartofi fierți;
• culturi de cereale zdrobite;
• Culturi de rădăcini zdrobite (proaspete), cum ar fi napi, sfeclă, morcovi etc. D.;
• produse lactate și lactate;
• fructe și legume (în funcție de sezon);
• bine -fân proaspăt, blaturi și iarbă.

Deșeurile fierte din carne și pește sunt, de asemenea, potrivite.

Dragi concentrate pentru porci pot fi înlocuite independent. Ovăzul zdrobit, orzul și grâul (în avans, s -au scăzut cu apă clocotită) sunt adecvate.

Este recomandat să hrăniți purcei de 5 sau mai multe ori pe zi. Adulții vor fi de 3 ori pentru sezonul de iarnă și de 2 ori pentru vară.

Boli și tratamentul lor

Porcii Mirgorod de porci au o imunitate puternică și este destul de rar.

Cu toate acestea, există boli caracteristice acestei rase care pot apărea chiar și cu atenția cuvenită din partea proprietarului:

• Helmints;
• scabie;
• boli pulmonare;
• otrăvire;
• Avitaminoză.

Probabilitatea infecției cu viermi poate fi redusă semnificativ dacă curățați organismele de porci o dată la șase luni pentru a preveni. Pentru selecția celor mai eficiente și corecte medicamente, contactați un medic veterinar.

Spălarea porcilor va ajuta la reducerea probabilității de scabie la fiecare 3 luni. Bolile ușoare sunt avertizate de absența proiectelor și a hipotermiei, la care porcii Mirgorod sunt extrem de sensibili.

Otrăvirea apare adesea din cauza dietei greșite, din același motiv, poate apărea deficiență de vitamină (lipsa de vitamine).

Concluzie

Rasa de porci Mirgorod, deși aparține direcției din carne de carne, încă nu merită să o crești pentru carne. Dar untura rezultată va fi dincolo de laudă. În plus, porcii acestei specii sunt fără pretenții în nutriție și conținut, care vor fi pe mâinile fermierilor. Deficiențele existente par complet nesemnificative pe fondul tuturor avantajelor acestei rase.