Iepuri de rase de carne: cum să alegeți iepuri care cresc rapid

Iepuri de rase de carne - o varietate populară de rozătoare. Printre iepuri, nu numai blana de animale pufoase este apreciată, ci și carne dietetică. Aproximativ 85% din carcasa animalelor este țesutul muscular, deci valoarea nutrițională a iepurilor este mai mare decât cea a altor animale. Carnea de iepure este un produs sănătos, delicios, plin de inimă, folosit în dietetică și care apare din ce în ce mai mult pe masa familiei, deoarece în timp, iepurele devine din ce în ce mai popular.

Alegerea unei rase de carne

Dacă scopul creșterii iepurilor este să obțineți carne, mai degrabă decât să îmbrăcați piei sau să participați la expoziții, dar ar trebui să alegeți rase de carne de iepuri. Rozătoare decorative, precum și proprietarii de blană valoroasă nu vor funcționa. Reprezentanții acestor soiuri nu au suficientă masă, astfel încât compania va fi neprofitabilă.

Pentru a alege rasa potrivită de carne, ar trebui să fiți ghidați de următoarele principii:

1. Valoarea cărnii. Carnea de iepure este fragedă, gustoasă, sănătoasă și suculentă. Dar unele soiuri au o calitate mai mare a cărnii. Țesutul muscular al unor astfel de animale este mai apreciat, mai gustos și este mai scump.
2. Dimensiunile animalului. Unele rase se disting prin dimensiuni impresionante și masă. Iepurii uriași ajung la o greutate de 6–7 kg. Uneori, aceste soiuri sunt folosite pentru a îmbrăca piei, deoarece au o blană valoroasă, frumoasă.
3. Viteza de masă musculară. O creștere rapidă în greutate reduce costul menținerii unui animal și, de asemenea, accelerează procesul de vânzare a mărfurilor. Rozătoarele în creștere lentă sunt mai puțin profitabile.
4. Imunitate. Iepuri - creaturi delicate supuse diverselor boli. Multe boli sunt fatale. Nivelul ridicat de rezistență la corp simplifică conținutul rozătoarelor. Acest criteriu este deosebit de important pentru începători.
5. Viteza de reproducere. Fertilitatea ridicată vă permite să creșteți profitul din rabitație. Unele soiuri se înmulțesc mai repede decât altele, merită să fiți atenți atunci când alegeți o rasă.
6. Adaptabilitate. Adaptarea rapidă la noi condiții vă permite să simplificați și să accelerați creșterea animalelor.

Înainte de a cumpăra un animal, nu ar trebui să aflați doar soiuri adecvate, ci și despre prezența unei specii dintr -o anumită zonă pentru a primi carne. Iepuri maiestuoase ale raselor valoroase sunt rareori găsite pe piețe.

Descrierea raselor individuale de iepure din direcția cărnii

Iepurii din direcția cărnii sunt selectați pe baza preferințelor iepurelui și a obiectivelor stabilite înainte de creșterea creaturilor. Cel mai adesea, criteriile de selecție sunt dimensiunea fiarei, fertilitatea. Luați în considerare cele mai frecvente specii de carne.

• Iepurele din California este cea mai prolifică rasă (8-12 iepuri din gunoi) cu indicatori medii de greutate de 4-6 kg. Carne pură - până la 75%. Animalul nu este predispus la obezitate, se adaptează rapid, nu necesită eforturi speciale pentru îngrijire, are o imunitate ridicată. Haina de blană a zăpezii cu urechi negre, „șosete”, o pată pe față. Blana de înaltă calitate, potrivită pentru îmbrăcare.
• Iepurele alb din Noua Zeelandă este un soi prolific (8–11 pui în gunoi), câștigând masă până la 6 kg. Procentul ridicat de producție de sacrificare - până la 78%. Cel mai scump iepure de pe piață. Nepretențios la plecare, în agresiv, rezistent. Culoarea animalelor este simplă, care rezultă din numele speciei.
• Gigantul gri este crescut din cauza fertilității ridicate (până la 11 iepuri în gunoi) și masa care ajunge la 7 kg. Indicatorul producției de sacrificare este ridicat, personajul este calm, flexibil. Haina gri cu revărsări întunecate.
• Gigantul alb este considerat mai puțin prolific decât gri - până la 9 iepuri în gunoi. O rozătoare cu blană albă de zăpadă atinge până la 8 kg de greutate, cu eliberarea de carne pură de până la 74%. Necesită mai mult efort atunci când pleci decât alte animale. Frică de proiecte, necesită mult spațiu. Dar imunitatea animalelor de companie este puternică.

• Un alt aspect major este Chinchilla sovietică. Animalul de companie câștigă o masă de până la 8 kg, în timp ce sacrificarea la 75%. Culoare de lână Chinchilla, cu diverse nuanțe de gri. Reproduce până la 8 pui. Rezistent la frig, caracterizat prin imunitate persistentă.
• Cei mai mari iepuri de rase de carne aparțin tipului de Flandra (gigant belgian). Greutatea unui adult ajunge la 12 kg cu îngrijire adecvată. Greutatea record de Flander - 25 kg. Urmașii conține până la 8 iepuri. Culoarea lânii este diversă de la nuanțele de alb și negru, până la bej, flori roșii. O caracteristică distinctivă a animalului de companie - lat, lung, urechile care se lipesc în sus. Iepurii sunt voraci, solicită produse de hrănire și întreținere. Randamentul de carne este de doar 70%. Skark -ul animalului de companie nu se face din cauza calității scăzute.
• Iepurii albaștri vienez aparțin și direcției cărnii. Greutatea este de 5 kg. Urmașii conține 8-9 animale. Diferă în ceea ce privește rezistența la schimbările condițiilor meteorologice, rece. Și, de asemenea, obișnuia să îmbraci piei.

Atunci când alegeți un animal, ar trebui luată în considerare originea soiului. Soiurile crescute în Rusia sau Ucraina sunt adaptate la condiții mai severe decât frații din sud.

Cele mai mari soiuri de iepure

Reprezentanții cărnii și raselor sunt considerați cei mai bine s -au făcut. Razele de iepuri de carne care cresc rapid pot câștiga mai puțină greutate decât reprezentanții cu o creștere mai lentă. Soiurile de carne de carne necesită mai mult timp pentru reproducere și îngrășare, dar, ulterior, se obțin carne de calitate și piele.

Reprezentanții raselor de carne sunt potrivite pentru începători, pentru că nu sunt pretențioși în plecare. Calitatea produsului este inferioară pielii și carnea animalelor special crescute. Carcasa conține mai puțin țesut muscular.

FLANDER este considerat liderul în masă în rândul iepurilor de carne de carne. În al doilea rând, în masă, chinchilas sovietic, asemănător cu giganții cenușii (de asemenea, mari reprezentanți ai raselor din direcția cărnii). Aceste specii sunt potrivite pentru începători. Giganții albi au nu doar un volum mare de țesut muscular, ci și o piele care poate concura cu reprezentanții pielii.

Iepuri clasice cu carne

Există soiuri tradiționale care sunt răspândite în rândul iepurilor. Rasele clasice de iepuri din direcția cărnii ajung de obicei la greutatea medie. Viteza unui set de masă este mai mare decât cea a cărnii -șoc. Animalele nu sunt conținute de mult timp în ferme. Vârsta medie pentru sacrificare este de 2-8 luni. Viteza de producție a urmașilor vă permite să actualizați iepurele.

Razele populare de carne includ:

• Iepure alb din Noua Zeelandă;
• Red din Noua Zeelandă;
• Iepure din California;
• Silver Poltava;
• Iepuri europene de argint.

Greutatea de sacrificare a acestor specii este obținută cu 4-5 luni de viață, ceea ce este considerat un avantaj semnificativ față de giganți. Masa maximă este mai mică decât cea a speciilor uriașe, dar carnea nu este inferioară de calitate. Bunurile sunt ușor de vândut, deoarece produsele sunt la cerere pe piață. Piei sunt, de asemenea, produse, dar costul blănii este scăzut.

Cum se hrănește iepurii de carne

Un punct important în îngrijirea raselor de carne este hrănirea. Pentru a obține rezultatul optim, este important să hrăniți în mod competent animalul. Este necesar să reduceți depunerea de grăsime, să faceți o dietă pentru un set de masă musculară.

Iepurii nou -născuți mănâncă laptele mamei până la 3 luni. Laptele mamei satura copiii cu elementele necesare, ajută la consolidarea imunității, formarea corectă a corpului. Bebelușii adaugă iarbă, fân, furaje de cereale, aditivi de vitamine la dietă. Mâncarea ar trebui să fie într -un acces gratuit pentru animalul de companie, dar merită să vă asigurați că rozătoarea nu supraalimentează. Urmați prospețimea mâncării, îndepărtați legumele și fructele la câteva ore după mâncare. Produsele perturbate provoacă fermentație la rozătoare, afectează negativ digestia.

În fiecare zi, un iepure adult ar trebui să primească hrană cu cereale, legume, iarbă proaspătă sau fân (în funcție de sezon). Proporțiile sunt calculate individual, depind de sezon, de vârsta rozătoarelor. Pentru o stivă, animalele de companie din dinți dau crenguțe de pomi fructiferi, însilozători.

Vitaminele adaugă vitamine pentru a îmbunătăți aspectul lânii, starea rozătoarelor. Magazinele prezintă complexe speciale, inclusiv vitamine și minerale în proporțiile necesare. Se recomandă să completați dieta cu proteine ​​cu proteine ​​care ajută la absorbția alimentelor care cresc masa musculară a animalului. Astfel de aditivi satura corpul, permițând reducerea unei porțiuni de alimente uscate.

Înainte de a începe un iepure de carne sau carne și bucătar, este recomandat să cunoașteți caracteristicile soiurilor, pentru a determina prioritățile la creșterea animalelor. Iepurii cu experiență vă vor ajuta să alegeți cele mai bune rase de carne potrivite pentru începători, amatori și profesioniști. Tipul de iepure selectat corespunzător, ajută la obținerea unui rezultat al calității. Pentru a menține producția, urmați recomandările pentru îngrijirea, întreținerea și hrănirea animalelor.