Ferma de pui: deschiderea nuanțelor de la înregistrarea afacerilor până la achiziționarea de păsări și calcularea rentabilității

Cererea de pui și ou este foarte persistentă, deoarece acestea sunt produse alimentare ieftine și comune. Prin urmare, organizarea afacerilor pe pui este o direcție promițătoare.

Înregistrarea afacerilor

Dacă creșterea puii este planificată pentru sine sau pentru vânzări mici, nu este necesară înregistrarea. Cu toate acestea, pentru vânzarea în masă, este necesară certificarea produsului, înregistrarea în autoritățile fiscale. Necesitatea înregistrării depinde de volumul numărului de animale și de piața de vânzări planificată. Vom analiza principalele puncte.

Dacă intenționați să efectuați o mică fermă și vânzarea de produse în „piețele spontane” astfel numite, designul IP nu este necesar. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în astfel de cazuri, puteți intra într -o stație sanitară și epidemiologică și supraveghere veterinară și puteți obține o amendă pentru acest lucru.

Dacă este planificat să efectueze o fermă mare cu un animale de peste 500 de păsări și producție de produse de peste 1000 de ouă pe zi, atunci în acest caz este mai bine să aranjați un antreprenor sau un LLC individual, în special în cazurile în care planurile pentru a extinde piața de vânzări în magazine sau pentru procesare. Aceștia necesită permise pentru a emite certificate pe care stațiile veterinare le oferă după verificarea calității mărfurilor. Pentru vânzarea păsărilor vii, sunt necesare cărți de vaccinare primite în același loc.

Următoarele documente trebuie să emită un cont curent al IP:

• certificatul de înregistrare de stat a antreprenoriatului individual;
• certificat de înregistrare la Inspectoratul fiscal;
• pașaport și copii ale pașaportului proprietarului fermei și a celor care vor participa la circulația fondurilor;
• Extras din USRIP;
• Scrisoare de la Rosstat;
• primire pe locul propriu -zis al IP;
• Chitanță la plată pentru deschiderea contului de decontare a IP.

În plus, pentru a deschide IP -ul, veți avea nevoie:

• aplicație în formularul P21001;
• o copie a pașaportului fermei de pasăre;
• primirea plății taxei de stat;
• permisiunea activității.

După aceea, trebuie să vă înregistrați la organele FSS, să deschideți contul curent și să faceți un sigiliu, dacă este necesar.

Achiziționarea de pui

Alegerea rasei depinde de presupusa direcție a fermei de păsări de curte. Pentru producția de carne, puii de broiler sunt mai potriviți, care cresc foarte repede și oferă multă carne. Sunt ușor de conținut în condiții celulare. Rocile de ou necesită activitate și spațiu, altfel încep să streseze și să reducă producția de ouă. Optimul pentru un fermier începător va fi alegerea rocilor din carne-Vic, deoarece acestea sunt rezistente, fără pretenții, ușor de reprodus, iar prețul animalelor tinere sau ouăle de incubație este scăzut.

Ce rase și de ce merită să acordăm preferință

Fermierii începători preferă carnea și rasele IVA-versatilitatea lor reduce pierderea de afaceri. Cele mai populare sunt:

Popularitatea se datorează prevalenței lor, fără pretenții și prețului relativ scăzut al animalelor tinere.

Pentru producerea de ouă, acestea sunt adesea selectate:

Au o productivitate ridicată - mai mult de 300 de ouă pe an, prețul acestora este, de asemenea, scăzut, sunt nepretențioase în îngrijire și hrană.

Cultivarea raselor de carne este asociată cu anumite subtilități din punct de vedere al greutății și al controlului nutriției, de aceea este potrivit pentru fermele de păsări mai experimentate. Mai des au folosit rase de Brama și Kokhinhin, de la cruci - linia Ross și Cobb:

Angajare

Cu un animale mici, aproximativ 100 de păsări pot face față cu 1-2 persoane, astfel, afacerile pot fi familie. Efectivele mai mari necesită personal suplimentar, deoarece nu va fi ușor de făcut față acestui volum al unei persoane. Scăderile vacante sunt asumate în funcție de numărul de păsări.

Pentru o mică fermă de păsări de curte, cu un animale de aproximativ 500 de pui și va fi necesar un design IP:

• măcelar, rularea și tăierea carcaselor;
• Operator-revoltă - 4 persoane sunt responsabile de hrănire, incubare, sortare și ambalare a produselor;
• tehnolog, responsabil pentru respectarea standardelor sanitare și tehnice;
• Asso Worker, susținerea standardelor sanitare care efectuează hrana de alimentare și încărcarea produselor;
• opțional -Driver-expedctor.

Metode de conținut

La începutul formării, merită să decideți metoda de întreținere a animalelor.

Metoda podelei implică conținutul păsărilor în spațiu liber, necesită zone mari și este mai potrivită pentru rocile de ou. Metoda celulară necesită mai multe costuri pentru crearea de sisteme de alimentare cu apă și alimentare cu apă, dar, în același timp, consumul zonei este redus. În orice caz, fiecare metodă necesită construcția unei case în care trece cea mai mare parte a vieții puii.

Cu metoda podelei, suprafața coopului de pui este luată la o viteză de 2 păsări pe metru pătrat, cu un capete celulelor pe metru pătrat sau în funcție de dimensiunea celulei 4-10 capete. Un număr mai mare va duce la o scădere a producției de ouă și la creșterea riscului de canibalism în rândul puiilor.

Din avantajele conținutului celular al puii,:

• mecanizarea procesului;
• concentrarea unui animale mari într -o zonă mică;
• reducerea numărului de personal;
• facilitarea controlului asupra stării păsării;
• Alegerea optimă pentru creșterea broilerilor.

Dezavantaje caracteristice:

• costul mecanizării procesului;
• costuri de energie electrică;
• complexitatea straturilor active în creștere;
• Nevoia de a utiliza feed compus scump;
• menținerea microclimatului optim;
• Cheltuieli veterinare.

Pentru podeaua puii, plusurile sunt considerate a fi:

• Existența confortabilă a puiilor, în special a producției de ouă;
• lipsa necesității de a menține microclimatul -blocaj;
• păsări mai sănătoase;
• costuri reduse de creare a unei case în comparație cu metoda celulară;
• Ușurință de îngrijire și acces gratuit la pasăre.

Minus:

• nevoia unei zone mari;
• un consum de furaje mai mare;
• Mâncarea straturilor;
• Costuri extinse de costuri temporare și fizice.

Costurile deschiderii fermei de pui în funcție de numărul de pui de 100 de bucăți

Un număr mic de păsări fără a deschide un antreprenor individual sau LLC va fi vizibil mai mic în costurile inițiale și constante. De asemenea, cheltuielile inițiale vor depinde foarte mult de direcția fermei, de metoda de întreținere și de rasa selectată de pui. Luați în considerare exemple cu cheltuieli pentru deschiderea și conținutul lunar al păsărilor.

Exemplul 1. Frământul hoț conținut de pui ovoidați ai rasei albe leggorn

Exemplul 2. Celulară cu celule celulare Cobb 700

Rentabilitatea fermei de pui pentru anul la numărul de 100 de pui

Rentabilitatea va depinde foarte mult de direcția fermei de păsări de curte. Luați în considerare schemele din paragraful anterior. Cu costuri primare și lunare aproximative (340.000 de ruble), veniturile pentru anul vor fi la aproximativ 240.000 de ruble pentru ouă. Rentabilitatea va avea loc numai în al doilea an al existenței fermei de păsări de curte. Un venit suplimentar poate fi vânzarea de gunoi ca îngrășământ.

Conform celei de -a doua scheme, costurile anuale se vor ridica la 414.000 de ruble (costuri suplimentare sunt pentru a cumpăra broiler la fiecare 2 luni). Pe baza costului unui kilogram de păsări de curte de 150 de ruble și a greutății medii a broilerilor de 3,5 kg pe carcasă, puteți ajuta 525 de ruble. 6 generații de broileri pot fi obținute pe an, oprindu -le la o vârstă de două luni. Media pentru carne - 315.000 de ruble pe an.