Cele mai frecvente ouă de gâște. Reguli pentru consumul de ouă de gâscă

- Ne gândim cu soția lui să cumpere gâște pentru reproducere și mâncarea cărnii și ouălor lor. Totul ni se pare despre carne, dar suntem îngrijorați dacă este posibil să folosim ouă de gâscă pentru mese sau sunt potrivite doar pentru reproducere? Ce soiuri de gâște sunt cele mai potrivite în aceste scopuri?

- Există mai multe specii de roci de ouă, dar liderii Kuban, italieni și chinezi conduc în cantitatea și calitatea ouălor. Acești indivizi diferă în dimensiuni mici, o calitate excelentă a cărnii și o producție ridicată de ouă. Mănâncă ouăle acestor rase pot și chiar au nevoie. Sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine și oligoelemente. Pentru a nu provoca daune posibile organismului, este necesar să respectați o serie de reguli:

1. Asigurați -vă că coaja nu este deteriorată, iar conținutul în sine nu emană un miros ascuțit neplăcut.
2. Spălați coaja bine înainte de utilizare.
3. Gătiti ouă cel puțin 15 minute. Consumul brut este nedorit.
4. Este necesar să folosiți ouă pentru alimente cu moderație și numai dacă nu există contraindicații ale medicului.

Ouăle de gâscă sunt, de asemenea, adăugate la coacere.