Beijing duck: caracteristici ale creșterii și utilizării

Rasa: rața de la Beijing

Focus: Carne

Culoarea/rațele lui Selezny: alb

Masa de Drakes / Ducks (kg): 4 / 3,5

Mărimea metodei inelului Selezny / Duck (MM, Ø): 15/14

Producție de ouă (PC -uri./an): 150

Masa de ouă (D): 90

Productivitatea cărnii: foarte bine

Capacitatea de a ecloza și de a hrăni puii: rău

Vitalitate: Bine

Dodistabilitate în condiții de incubație (%): 100

Costul animalelor tinere (frecați.): 100

Distribuție: largă

Istoria rasei a început în China. Deoarece rasa aparține grupului de „selecție populară”, data exactă a apariției nu poate fi determinată. Se știe doar că acum cel puțin 300 de ani rațe cu penaj alb au început deja să crească masiv în China Imperială. Când puterile europene au început penetrarea activă pe piețele chineze, comercianții au descoperit și o rasă de carne extrem de productivă de rațe - iar în 1873 primele păsări au fost aduse în Europa.

Mai târziu, rața de la Beijing a fost apreciată în multe țări. În zilele URSS, până la 90% din numărul tuturor rațelor din fermele de păsări au fost tocmai „Beijingul” și crucile create pe baza sa.

Impresie generala

Capul este rotunjit, cu dimensiuni medii. Ciocul este galben. Spatele este larg, drept.

Coada este mică, ridicată. Aripile sunt puternice, cu o scară largă.

Picioarele sunt galbene sau roșii-portocalii, lungime medie, bine dezvoltată, setată pe scară largă, deplasată mai aproape de coadă.

Penajul este strict alb, fără pete de altă nuanță.

Ducklings - galben până la prima molare.

Natura raței este calmă,.

Rasa poate supraviețui și înmulți fără ajutorul unei persoane cu greu poate. Acest lucru se datorează faptului că rațele de la Beijing sunt foarte proaste găină. Cu toate acestea, puteți încerca să vă înmulțiți dacă vă înțelegeți cu mari pierderi de ouă fertilizate. În același timp, supraviețuirea rațelor este ridicată. Nu există probleme grave cu cultivarea lor după eclozare.

Pentru reproducere, în mare parte rațe sunt dobândite la vârsta de 7-15 zile. Costul animalelor tinere este în medie de 100 r. Pe cap.

Ca toate rațele de casă, Pekingskaya nu este capabil de zbor lung, dar poate să se estompeze din loc în loc, motiv pentru care este recomandat să taie aripile.

Înlocuirea planificată a efectivului începe din momentul feței. Încep să înscrie rațele de la Beijing în 9 săptămâni, când animalele tinere ating o greutate de 2 kg. Păsările mai în vârstă pot fi păstrate doar ca producători. Dar în aceste condiții pentru a menține rațe și draci la vârsta de peste 5 ani necorespunzătoare.

Avantaje:

• capacitatea de a se adapta la orice condiții climatice;
• creștere rapidă în greutate;
• Creșterea rapidă și obținerea maturității.

dezavantaje:

• Hipercurobidabilitate cu stimuli externi: rațele încep să intre în panică și să ridice un zgomot puternic. Dezavantajul este corectat folosind hrănirea regulată, izolarea din zgomot și observarea suprafeței minime pentru fiecare individ;
• Instinct matern redus. Corectat numai prin plasarea ouălor în cuibul de roci mai asidue sau utilizarea incubatoarelor.

Rasa se încrucișează

Cele mai cunoscute cruci ale „Beijoks” sunt vechi 53 - Cruci grele franceze bazate pe rața de la Beijing și rasele franceze locale.

Randamentul cărnii în rațele din Beijing, în medie, de la 70% din greutatea corporală totală. În același timp, carnea acestor păsări se caracterizează prin un gust ridicat și un conținut moderat de grăsimi - cu condiția ca păsările să fie cultivate în zona de coastă a rezervoarelor, unde au ocazia să înoate, există o rață și o prăjitură de pește și de vânat de pește și insecte de apă.

Pasărea dobândește calitatea gustului cu mărime completă de la vârsta de 9 săptămâni, dar întreaga greutate crește aproximativ anul în creștere. Cel mai delicios este carnea animalelor tinere cu vârsta cuprinsă între 2-3 luni. La această vârstă este cel mai bine să marchezi rațe pe carne. La o vârstă mai în vârstă, este dificil să se proceseze carcasa din cauza penelor dure, care nu sunt eliminate complet la smulgerea.

Duca de la Beijing nu prezintă cerințe speciale pentru conținut. Poate fi considerată o „rață clasică”: toate cerințele de bază pentru reproducerea acestei specii se bazează pe „albine”.

Rațele au nevoie doar de următoarele condiții:

• Iaz pentru baie și înot. Fără aceasta, „berea” încetează să câștige masa musculară și trăiește prea repede, pierzând atât calitățile gustative, cât și rămășițele instinctului de reproducere;
• Pătrat pentru mers. În general, pentru 4-5 rațe, este necesar cel puțin 10 kV. m. Puteți utiliza zonele mai mici, dar numai pentru animalele tinere destinate sacrificării rapide.

Hrănire

Când hrăniți rațele din Beijing, se folosește o dietă standard de rață. Cu toate acestea, trebuie să acordăm atenție mai multor puncte:

1. Furaje de ulei (tort, semințe de floarea soarelui) sunt nedorite pentru ei. Această rasă este timpurie și datorită caracteristicilor metabolismului câștigă cu ușurință grăsime. Prin urmare, cantitatea de grăsimi din dietă trebuie redusă.
2. Hrăniți adulții (după prima molare) rațe cel puțin de două ori pe zi.
3. Rațele au într -adevăr nevoie de verzi. Prin urmare, sau trebuie să adăugați frunze fin topite și tulpini de culturi verzi la mâncarea lor sau - ceea ce este mai bine să folosiți Duckweed. Dacă este posibil, ar trebui să oferiți Ducks posibilitatea de a înota într -un rezervor de rață supraîncărcat: vor fi hrăniți în același timp și îl vor curăța de alge.
4. Un amestec de alimentare cu cereale este potrivit pentru hrănirea „albinelor” A boabelor zdrobite de diferite soiuri într -un amestec cu un amestec umed de legume fierte și ierburi.

Incubație

Dacă este posibil, această rasă este eliminată în incubator. Dacă nu, ouăle fertilizate sunt plasate de rațe de alte rase având un instinct matern mai dezvoltat.

Boli

Rasa nu are boli specifice. Ca toate rațele, acestea suferă de aspergiloză, pooloroză, precum și de nasul curgător contagios.